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Vorteile

Ghent

DOOR73 in Ghent is celebrated for its innovative food-sharing concept, offering a diverse menu that blends international flavors. Guests appreciate the creative dishes, attentive service, and inviting atmosphere. The open kitchen adds to the dining experience, allowing patrons to observe the chefs at work. While the sharing concept is well-received, some diners have noted that portion sizes can be small, especially during lunch hours. Overall, DOOR73 is highly recommended for those seeking a unique culinary adventure in Ghent.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Ghent: DOOR73

Willkommen bei DOOR73, einem innovativen Restaurant im Herzen von Ghent, Belgien. Dieses einzigartige Lokal ist bekannt für sein Konzept des gemeinsamen Essens, bei dem die Gäste eine Vielzahl von internationalen Aromen und Texturen in einer geselligen Atmosphäre entdecken können.

Besuchen Sie DOOR73, um eine innovative kulinarische Erfahrung zu genießen, bei der Gemeinschaft, Kreativität und Qualität im Vordergrund stehen.

Das positive Feedback der Community spiegelt die kreative Küche, den aufmerksamen Service und die gemütliche Atmosphäre wider. Ideal für alle, die eine kulinarische Entdeckungsreise in Ghent suchen, bietet DOOR73 eine perfekte Mischung aus internationalem Flair und lokaler Gastfreundschaft.

Europe

Belgium

DOOR73 ist ein einzigartiges Restaurant in Gent, Belgien, das für seine kreative Küche und einladende Atmosphäre bekannt ist. Seit seiner Eröffnung hat sich DOOR73 als beliebter Treffpunkt für Feinschmecker etabliert, die auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis sind. Die Kombination aus innovativen Gerichten und freundlichem Service schafft eine Atmosphäre, die sowohl entspannend als auch anregend ist. Die Gäste werden oft auf eine geschmackliche Reise mitgenommen, die sie dazu einlädt, neue Aromen und Texturen zu entdecken.

Die Speisekarte von DOOR73 bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse kombinieren. Die Gäste können sich auf eine Auswahl an saisonalen Zutaten freuen, die in kreativen Kombinationen präsentiert werden. Zu den Highlights gehören:

Confit Ente – zart und geschmackvoll, ein absolutes Muss.

Wagyu A5 Striploin – ein luxuriöses Stück Fleisch, das in Japan seinen Ursprung hat.

La Dame Blanche – ein einzigartiges Dessert, das die Gäste begeistert.

Crème Brûlée – ein Klassiker, der hier in perfekter Ausführung serviert wird.

DOOR73 befindet sich in der Hoogstraat 73, im Herzen von Gent, einer Stadt, die für ihre reiche Geschichte und lebendige Kultur bekannt ist. Die Umgebung bietet zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter beeindruckende Architektur und charmante Kanäle. Nach einem Besuch im Restaurant können Gäste die nahegelegenen Museen und historischen Stätten erkunden, die Gent zu einem kulturellen Hotspot machen.

A: Ja, DOOR73 bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die außergewöhnliche Küche von DOOR73 in Gent. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und dem hervorragenden Service begeistern. Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis erwartet Sie!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMkwtTWlnRRAB&d=17924085&t=1

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I would go back to Gent only to eat here again! Amazing, creative food and friendly service. Recommend their journey of flavours menu!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqZzRQaWRBEAE&d=17924085&t=1

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What a wonderful dining experience! My husband and I had a long and delightfully delicious lunch at DOOR73. And it really felt like we were taken on a culinary journey. Each dish was so distinct - unique in flavor and/or presentation. Particular favorites were the Confit Duck (one of the best I’ve ever had) and the Wagyu A5 Striploin (expensive but very close to the same splendid taste I had in Japan last year!). If you’re a dessert lover, like myself, I highly recommend budgeting space for their offerings here. The La Dame Blanche and Crème Brûlée were both wholly unique in their presentation but were also incredibly delectable. And last but not least, the Greek Mountain Tea - with both fresh and wild picked mint leaves this was my favorite tea I had on my two week trip in Belgium. If you want to relax, indulge, and enjoy an incredible meal, make a reservation now - you won’t regret it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPd3FubEJREAE&d=17924085&t=1

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As someone who has been obsessed with food for over 2 decades. I can tell you it is really worth to book a table at door 73. The staff knows everything about the food in detail and the way they communicate is highly appreciated by the guests. All the dishes that we had eaten were more than great. This sure is a restaurant for people who love food or have diversified flavour palate. It’s important to know that all the main dishes need to be shared which makes the price affordable. If you are amazed by all the food and don’t know what to pick, just take the menu to follow the chef because he knows very well what he is doing. I would have expected a little bit more of the interior but this is just personal preference. All in all definitely worth a visit the flavours are remarkable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsMnBpUzJRRRAB&d=17924085&t=1

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Been coming here for years. Even if you believe it couldn’t get any better, Eric and his team just keep on raising the bar.
Impecable service from start to finish. Although it doesn’t have a star, it certainly deserves one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNHVISmNBEAE&d=17924085&t=1

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What an amazing place! Inspired and original cooking, great cocktail list and the wine list was one of the most interesting I have seen. If you are in the area and manage to reserve, go and spoil yourself!

DOOR73 in Gent: Top Restaurant & Trendiger Treffpunkt

DOOR73 is a renowned restaurant in Ghent, Belgium, known for its innovative food-sharing concept and diverse international menu. The establishment has received numerous accolades for its culinary excellence and inviting atmosphere.

Geschichtlicher Überblick über DOOR73 in Ghent, Belgien.

Der Beginn einer kulinarischen Revolution im Jahr 2018.

Im Jahr 2018 öffnete DOOR73 seine Türen in Ghent und führte eine neue Ära des Essens ein. Das Restaurant wurde bekannt für sein innovatives Konzept des Food-Sharing, das Gäste dazu einlädt, gemeinsam verschiedene Gerichte zu erleben und zu teilen.

Auszeichnungen und Anerkennung im Jahr 2022.

2022 wurde DOOR73 mit dem prestigeträchtigen Titel 'Gastro-Bistro des Jahres' von Gault&Millau Belgien ausgezeichnet. Diese Ehrung unterstreicht die kulinarische Exzellenz und das Engagement des Restaurants für hochwertige Gastfreundschaft.

Die Modernität und Nachhaltigkeit im Jahr 2024.

Im Jahr 2024 wurde DOOR73 für seine moderne Küche und seinen farm-to-table-Ansatz in den MICHELIN-Guide aufgenommen. Das Restaurant setzt sich für nachhaltige Zutaten und innovative Kochkunst ein, was es zu einem Muss für Gourmets und Umweltbewusste macht.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Tucked away on Hoogstraat in the historic city of Ghent, DOOR73 beckons food lovers and curiosity seekers alike. This quaint restaurant boasts an inviting charm, where modern culinary creativity intertwines with flavors that echo Belgium’s rich gastronomy. Inside, cozy, eclectic decor evokes the warmth of a much-loved family kitchen, creating an ambiance perfect for everything from intimate dinners to lively gatherings. The menu brims with surprises—think artistically curated dishes that might include Belgian classics with a thriving modern twist. Pair your meal with an exquisite selection of wines or craft beers sourced from the region, amplifying the delightful experience.

DOOR73

Experience a culinary journey with our thoughtfully crafted menus, each offering a unique selection of dishes to share.

Comfort Menu

Trust Menu

Discover Menu

DOOR73 Menus

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im DOOR73 in Ghent

Willkommen im DOOR73, einem Hotspot für Feinschmecker in Ghent, Belgien. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Kreativität, die lokale Kultur mit internationaler Raffinesse verbindet.

Genießen Sie eine Auswahl an kreativen Vorspeisen, die den perfekten Einstieg in Ihr kulinarisches Erlebnis bieten. Von frischen Salaten bis zu innovativen kleinen Häppchen – hier beginnt Ihr Geschmackserlebnis.

Unsere Hauptgerichte sind eine kulinarische Reise durch sorgfältig ausgewählte Menüs, die vom Küchenchef persönlich zusammengestellt werden. Wählen Sie zwischen dem Comfort Menu, Trust Menu oder dem exklusiven Discover Menu, die alle eine Vielfalt an Geschmäckern und Texturen bieten.

Beenden Sie Ihr Dinner mit unseren verlockenden Desserts, die süße Träume wahr werden lassen. Ob klassisch oder modern interpretiert, unsere Nachspeisen sind das perfekte Finale.

Wählen Sie aus einer Auswahl an erfrischenden Getränken, von craftigen Cocktails bis zu exklusiven Weinen. Unser Getränkeangebot ergänzt perfekt Ihre kulinarische Reise.

Entdecken Sie unsere kulinarischen Spezialitäten, die besondere Menüs und exklusive Empfehlungen des Küchenchefs umfassen. Perfekt für ein besonderes Erlebnis in Ghent.

Entdecken Sie DOOR73 in Ghent: ein angesagtes Restaurant mit einzigartigem Flair, köstlichen Gerichten und unvergleichlicher Atmosphäre – jetzt Ihren Tisch sichern!

DOOR73 in Gent – Trendiges Restaurant mit einzigartigem Flair

Gent Municipality

A selection of comforting dishes curated by the chef.

A selection of dishes that the chef recommends.

Entdecken Sie das kulinarische Paradies bei DOOR73 in Ghent, Belgien.

Willkommen bei DOOR73, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Ghent, Belgien, das kulinarische Erlebnisse der besonderen Art bietet. Dieses charmante Lokal ist bekannt für seine exquisite Auswahl an Menüs, die sorgfältig vom Chefkoch zusammengestellt wurden, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Menüs, die jeden Geschmack treffen. Für diejenigen, die nach Komfort suchen, ist das Comfort Menu die perfekte Wahl, mit einer Auswahl an beruhigenden Gerichten, die vom Chefkoch persönlich kuratiert wurden. Das Trust Menu empfiehlt der Küchenchef besonders, um die besten Kreationen zu probieren. Für ein exklusives Erlebnis ist das Discover Menu die richtige Entscheidung, um eine umfassende Palette an kulinarischen Highlights zu entdecken.

Komfortable Gerichte im Comfort Menu, perfekt für alle, die sich nach einem entspannten Essen sehnen.

Empfohlene Gerichte im Trust Menu, die vom Küchenchef empfohlen werden.

Exklusives Discover Menu für Gourmet-Enthusiasten.

Bei DOOR73 in Ghent erleben Sie eine kulinarische Vielfalt, die sowohl für entspannte Abende als auch für besondere Anlässe perfekt ist. Ob Sie sich für das komfortable Menü entscheiden oder die Spitzenkreationen des Chefkochs probieren – hier wird jeder Bissen zu einem Erlebnis.

Located at Hoogstraat 73 in Ghent, Belgium, DOOR73 is a culinary haven that invites diners to embark on a unique gastronomic journey. This innovative restaurant specializes in an international menu that emphasizes sharing, making it an ideal spot for food enthusiasts looking to explore diverse flavors. With a modern ambiance and an open kitchen, DOOR73 not only serves delightful dishes but also creates an inviting atmosphere for all.

Vegetarian and gluten-free options available

Portion sizes can be small, especially during lunch hours

Some diners have reported service delays during peak times

DOOR73 is perfect for food lovers, couples seeking a romantic dinner, and groups looking to share a memorable meal. The restaurant's unique concept encourages sharing dishes, making it an excellent choice for social gatherings and culinary explorations.

Reservations are recommended, especially on weekends

The restaurant does not offer takeout or delivery

DOOR73 stands out as a remarkable dining destination in Ghent, offering a blend of creativity, flavor, and community. With its innovative approach to sharing food and a commitment to quality service, it promises an unforgettable experience for those willing to explore its diverse menu. Whether you're a local or a traveler, a visit to DOOR73 is sure to delight your palate and leave you wanting more.

Flemish Region

Entdecken Sie DOOR73 in Ghent, Belgien, mit innovativem Food-Sharing, internationalen Gerichten, vegetarischen und glutenfreien Optionen. Reservieren Sie heute!

Gourmet Erlebnis in Ghent: DOOR73 Food Sharing, Modern Cuisine

Besuchen Sie DOOR73 in Ghent, Belgien, für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit modernem Design, offenem Küchenkonzept und vielfältigen Menüs.

DOOR73 Ghent: Das außergewöhnliche Restaurant mit Food Sharing Konzept

Erleben Sie das mehrfach ausgezeichnete Restaurant DOOR73 in Ghent, Belgien, mit innovativem Essen, freundlichem Service und farm-to-table Ansatz.

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Roots

Oak