Willkommen im Monte, einem Juwel in der malerischen Stadt Rovinj. Dieses Restaurant begeistert mit seiner innovativen mediterranen Küche, die saisonale und lokale Zutaten kunstvoll in jedem Gericht vereint. Das elegante Ambiente, kombiniert mit einem aufmerksamen Service, macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.
- Drei kulinarische Menüoptionen: Rot, Grün und Blau, die jeweils saisonale und lokale Zutaten in kreativer Weise präsentieren.
- Hervorragende Präsentation der Gerichte, die das Auge ebenso erfreut wie den Gaumen.
- Ein engagiertes Team, das durch seine fachkundige Beratung, insbesondere im Weinkeller, das Erlebnis abrundet.
Das Monte öffnet täglich ab 18:00 Uhr und bietet eine perfekte Gelegenheit, den Tag stilvoll ausklingen zu lassen. Reservierungen werden empfohlen, um Ihren Platz in diesem exquisiten Restaurant zu sichern.
- Reservieren Sie im Voraus, um Enttäuschungen zu vermeiden.
- Das Restaurant ist barrierefrei zugänglich.
- Was sind die Öffnungszeiten von Monte? Monte öffnet täglich ab 18:00 Uhr und schließt um 23:00 Uhr.
- Gibt es eine Kinderkarte? Ja, Monte bietet eine Kindermenü mit Fisch- oder Fleischgerichten und Eis für 54 Euro an.
- Muss ich reservieren? Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um einen Platz zu sichern.
- Ist Monte barrierefrei zugänglich? Ja, das Restaurant ist barrierefrei zugänglich.
- Bietet Monte vegetarische Optionen an? Ja, das Green Menu ist ein sechsgängiges vegetarisches Verkostungsmenü, das mit frischem Gemüse, Wildkräutern und Milchprodukten zubereitet wird.
Das Restaurant Monte in Rovinj, Kroatien, ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Ort voller Geschichte und Innovation. Seit seiner Gründung im Jahr 1985 hat es eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen, die seine Stellung in der internationalen Gastronomie festigt.
Monte wurde im Jahr 1985 eröffnet und begann seine Reise als eine authentische istrische Taverne. Mit seinem Fokus auf lokale Spezialitäten und die warme Atmosphäre wurde es schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen.
Im Jahr 2017 erreichte Monte einen bedeutenden Meilenstein, als es der erste Restaurant in Kroatien wurde, das einen Michelin-Stern erhielt. Diese Auszeichnung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und Innovation, die das Restaurant seit Jahrzehnten an den Tisch bringt.
Das Monte in Rovinj repräsentiert die perfekte Symbiose aus traditioneller istrischer Küche und moderner Gourmetkunst. Mit seiner reichen Geschichte, die von einer bescheidenen Taverne bis hin zu einem international anerkannten Gourmetrestaurant reicht, ist es ein Muss für Feinschmecker und Kulturinteressierte.
Located at Ul. Montalbano 75 in Rovinj, Croatia, Monte is the first Michelin-starred restaurant in the country, celebrated for its innovative Mediterranean cuisine. This classy establishment combines rustic-chic decor with a menu that emphasizes seasonal and locally sourced ingredients. With an elegant ambiance, it's an ideal spot for a memorable dining experience.
- Innovative and creative Mediterranean cuisine
- Use of seasonal and local ingredients
- Exceptional service led by knowledgeable staff
- Elegant and romantic ambiance
- Offers tasting menus with wine pairings
- Vegetarian and gluten-free options available
- Wheelchair accessible
- Children's menu available
- Reservations are recommended and may be difficult to secure during peak seasons
- Pricing may be considered high for some guests
Monte is perfect for romantic dinners, special occasions, and culinary enthusiasts looking to indulge in a unique dining experience.
Be sure to make a reservation, especially during peak tourist seasons. The restaurant is wheelchair accessible and offers a children's menu, making it suitable for families.
Monte stands out for its exceptional culinary offerings and romantic atmosphere. While some guests have noted minor service issues and pricing concerns, the overall dining experience remains highly regarded. It's a must-visit for anyone in Rovinj seeking a memorable meal.
Ein kulinarisches Erlebnis in Rovinj, Kroatien, das Sie nicht verpassen sollten.
