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Vorteile

Lyon

Le Neuvième Art consistently receives high praise for its innovative and flavorful dishes, impeccable service, and sophisticated setting.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Lyon: Le Neuvième Art

Le Neuvième Art in Lyon ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Mit seiner eleganten Atmosphäre, innovativen Gerichten und einem Service, der keine Wünsche offenlässt, zieht dieses Haus Feinschmecker aus aller Welt an. Ob für ein romantisches Dinner, eine Geschäftsveranstaltung oder ein besonderes Fest – hier wird jeder Moment zu etwas Besonderem.

Europe

France

Le Neuvième Art in Lyon ist ein kulinarisches Juwel, das Feinschmecker mit seiner kreativen Küche und seinem eleganten Ambiente begeistert. Dieses Restaurant verbindet französische Kochkunst mit modernen Einflüssen, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Besucher können sich auf eine Vielzahl von innovativen Gerichten freuen, die sowohl Auge als auch Gaumen verwöhnen.

Tasting menus of inventive, artfully plated modern French cuisine, in a sleek, pastel-hued space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiZ0lHM1BREAE&d=17924085&t=1

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Le Neuvième Art was one of the best dinners of my life.

A couple Americans with no Michelin dining experience, we did not know what to expect. We dressed nicely but not super formal. We felt welcomed and invited from the start, but not pretentiously examined.

The food was delicious. Every course was unique and popping with flavor. As I look at the images I am posting, I can distinctly remember the flavor and my mouth waters again. I cannot say that about most meals. Our wine was wonderful, and 3 hours flew by  in a blink.

For our first true fine dining experience, we were blown away. Wonderful!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfenJxRHpRRRAB&d=17924085&t=1

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We experienced wonderful adventure last evening, the food is delivering so many wonderful flavors, that was a journey through land and the sea! Thanks

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicHRhZXlnRRAB&d=17924085&t=1

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My family and I had a very special dinner at Le Neuvième Art earlier this month. The food and wine pairings were delicious and the chef and his wife were incredibly kind. They even allowed us to visit the kitchen! A very memorable experience.

While the waiting staff is professional, they sometimes came off as a bit cold. Perhaps it was mainly due to the language barrier with English vs French, but having a warmer staff would have been nice to see.

Overall, an excellent dinner experience and I thank the whole staff.

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Everything was great, but we ended up eating for 4 hours. The menu advertised 4 courses, but I swear, we had more like 12 courses. The food just kept coming, so be sure to manage your expectations before going.

The foie gras had a very untraditional twist with a kiwi flavor, which we loved.

The scallop with truffle was so yummy, but it was more filling than the other dishes—you’ll be about 50% full by course 3.

The cod cooked in boiling honey was visually interesting, though the flavor was just okay.

The meat dish was perfectly cooked.

The cheese plate was excellent.

The yogurt (pre-dessert) was divine. ❤️

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Overall, this was a good experience, and I'm geared towards appropriate (high ; - ) ) expectations when eating in a Michelin-star restaurant (Le Neuvième Art has two).

For the positives, we really enjoyed the sauce with pigeon.  The snails and potato gnocchi smelled and tasted absolutely exquisite!  Also, the foie gras was expertly prepared.  The wines were competently paired as well.

Service is fine and hums largely like a well-oiled machine for a Michelin-star level restaurant.  The restaurant was supposedly alerted by our travel agent to our lactose allergy but something was lost in translation so there were a few awkward moments.  In fairness to the restaurant (since I don't know where the communications broke down), it adapted "fairly" well, but we were not able to get the large tasting menu, which was our preference.

All in all, the meal was good and would probably visit again if given the opportunity to see if they can truly adapt for a lactose allergy for the entire tasting menu.  We each had one starter, two main courses, and two desserts.  The total price for this and 8 glasses of wine was 531 Euros with 30 Euros left in cash.

Considering everything, this was a good value and encourage you to visit.

Le Neuvième Art Restaurant in Lyon – Kulinarisches Highlight im Herzen der Stadt

Le Neuvième Art, located in Lyon's Brotteaux district, is a two-Michelin-starred restaurant helmed by Chef Christophe Roure, who was named 'Meilleur Ouvrier de France' in 2007.

Willkommen in der faszinierenden Welt der französischen Gastronomie, speziell in Lyon, einer Stadt mit reicher kulinarischer Geschichte. Das Restaurant Le Neuvième Art, das sich im charmanten Viertel Brotteaux befindet, ist ein wahres Juwel für Feinschmecker und Kunstliebhaber gleichermaßen.

die historie von le neuvième art in lyon

Dine In

Restroom

Good for Groups

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Le Neuvième Art is a fine dining restaurant in Lyon, France, offering inventive, artfully plated modern French cuisine in a sleek, pastel-hued space. It transforms meals into a passionate art form, utilizing seasonal ingredients to create a symphony of taste and texture.

Le Neuvième Art

Explore the refined and seasonal cuisine crafted by Chef Christophe Roure, featuring innovative dishes that blend traditional French techniques with modern creativity.

'Petit-Gris' Snails and Potato Gnocchis, Beurre Noisette Grenobloise Style

Warm Duck Foie Gras, Slightly Acidulous Apples, Voatsiperifery Pepper Notes

Grilled Green Asparagus from Isère, Shiso and Thin Slices of Bottarga

Line-Caught Pollack at Low Temperature, Sweet Onion, Cryogenized Vegetables

Monkfish Cooked in Garlic Butter Served with a Flavoured Sate Spicy Broth

Cévennes Lake Char in Beeswax, Lemon Butter, Fried Artichoke

Skewered Quintart’s Pigeon, Rhubarb and Hibiscus, Confit Leg Pastilla

Roasted Veal Sweetbread, Morels and Green Peas, Kombu Seaweeds, Grated Horseradish

Wood Fire Blackmore Wagyu Beef, Turnip in a Sea Salt Crust, Iranian Lemon Powder

Strawberry Vanilla Vacherin with a Hint of Rice Cream

'Ativao' Chocolate Cake Infused with Cardamom, Ribot Milk Ice

Hazelnut 'Soufflé' and Ice-Cream, Lemon Marshmallow

Carte et Menus

Le Neuvième Art in Lyon bietet eine exquisite Auswahl an modernen französischen Gerichten, die kunstvoll angerichtet sind. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Kombination traditioneller Techniken mit innovativen Ideen, was zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis führt. Die saisonale Küche wird von Chefkoch Christophe Roure geleitet, der mit frischen und lokalen Zutaten arbeitet, um kreative Menüs zu kreieren.

Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionell als auch modern sind. Hier sind einige der herausragenden Gerichte:

'Petit-Gris' Schnecken und Kartoffelgnocchi, Beurre Noisette Grenobloise Stil: Ein delikates Gericht, das die Aromen der französischen Küche verkörpert.

Warmer Entenfoie Gras, leicht säuerliche Äpfel, Voatsiperifery-Pfeffer: Ein luxuriöses Gericht, das die Sinne verführt.

Gegrillter grüner Spargel aus Isère, Shiso und dünne Scheiben Bottarga: Eine frische und geschmackvolle Vorspeise.

Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Die Sommeliers empfehlen verschiedene Kombinationen, um das Geschmackserlebnis zu maximieren. Die Cocktails sind kreativ und spiegeln die saisonalen Zutaten wider.

Le Neuvième Art bietet auch Optionen für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen. Vegetarische und glutenfreie Gerichte sind verfügbar, und das Personal ist geschult, um Allergene zu berücksichtigen.

Der Chefkoch empfiehlt saisonale Highlights wie den im Bienenwachs gegarten Cévennes-Lachs oder das im Honig gekochte Kabeljau, die beide die Frische und Qualität der Zutaten betonen.

Besuchen Sie Le Neuvième Art in Lyon und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Ihre Sinne verzaubern wird.

Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Lyon! Le Neuvième Art bietet kreative Küche in stilvoller Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Le Neuvième Art in Lyon – Elegantes Restaurant mit Kreativküche

Rhône Municipality

An expertly curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

A variety of vegetarian dishes available upon request.

Vegetarian Options

Exclusive dining experiences for special occasions.

Private Dining

Willkommen im Le Neuvième Art, einem exquisiten Restaurant im Herzen von Lyon, Frankreich, das kulinarische Meisterleistungen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

Kulinarische Highlights im le neuvième art

Dieses Restaurant in Lyon überzeugt durch innovative Gerichte, eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl und exklusive private Dining-Angebote. Die kulinarische Szene der Stadt wird hier auf höchstem Niveau zelebriert.

Located at 173 Rue Cuvier in Lyon, France, Le Neuvième Art is a Michelin two-star restaurant celebrated for its inventive modern French cuisine. The restaurant offers a sleek, pastel-hued dining space that enhances the culinary experience. Guests can expect artfully plated dishes that are as visually stunning as they are flavorful. With a focus on tasting menus, this establishment has garnered a reputation for providing exceptional dining experiences.

Exceptional culinary experience with innovative dishes

High price point may not be accessible for all

Reservations are required well in advance

Le Neuvième Art is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts looking to indulge in a fine dining experience.

Reservations are essential, ideally made weeks in advance. The restaurant has a strict dress code, so plan your attire accordingly. Expect a lengthy dining experience, as the tasting menu can take several hours.

Le Neuvième Art offers a remarkable dining experience that combines exquisite flavors with a refined atmosphere. While it may come with a high price tag and require advance planning, the culinary artistry and service make it a worthwhile endeavor for those seeking a memorable meal in Lyon.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Entdecken Sie das exquisite kulinarische Erlebnis im Le Neuvième Art in Lyon, mit innovativen französischen Gerichten, private dining und erstklassigem Service.

Le Neuvième Art Lyon: Michelin 2-Sterne Fine Dining Experience

Genießen Sie einzigartige kulinarische Erlebnisse im Le Neuvième Art Lyon, inklusive vegetarischer Optionen, Weinbegleitung und romantischer Atmosphäre.

Le Neuvième Art Lyon: Kulinarische Highlights & Highlights

Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Le Neuvième Art in Lyon, seine Auszeichnungen und die positive Gemeinschaftsbewertung für hervorragenden Service.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Lyon: Le Neuvième Art

die historie von le neuvième art in lyon

Le Neuvième Art Overview

Pros

Cons

Ideal for

Things to know before visiting

Overall impression

Entdecken Sie le neuvième art in lyon

Kulinarische Highlights im le neuvième art

Yka, Bar et Ceviche

Restaurant Cazenove de Pierre ORSI

Osteria Matto