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Vorteile

Tournus

Guests frequently praise the restaurant's creative and modern French cuisine, noting the use of seasonal and local ingredients. The ambiance is described as elegant and contemporary, with a harmonious blend of wood, stone, and metal elements. Service is consistently commended for being attentive and professional. Some reviewers mention the restaurant's popularity, suggesting reservations are advisable.

Entdecken Sie das Aux Terrasses in Tournus

Das Aux Terrasses in Tournus vereint französische Eleganz mit moderner Kulinarik und bietet eine unvergessliche Erfahrung für Feinschmecker und Genießer gleichermaßen. Eingebettet in die charmante Stadt Tournus, ist dieses Restaurant ein Hotspot für Gourmets, die lokale und saisonale Spezialitäten in einem stilvollen Ambiente genießen möchten.

Das Restaurant besticht durch seine kreative französische Küche, die lokale und saisonale Zutaten in innovativen Gerichten verbindet. Die elegante und moderne Atmosphäre wird durch eine harmonische Kombination aus Holz, Stein und Metall geprägt, was für ein angenehmes Dining-Erlebnis sorgt. Gäste schätzen vor allem die aufmerksamkeitsvolle Bedienung und die hochwertige Präsentation der Speisen.

Das Restaurant ist Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 12:00 bis 13:30 (außer Donnerstag) und Abendessen von 19:00 bis 20:30.

Es gibt keine formelle Kleiderordnung, aber Gäste werden gebeten, sich schick zu kleiden, um das elegante Ambiente zu unterstreichen.

Vegetarische Optionen sind verfügbar, und der Küchenchef ist flexibel bei speziellen Diätwünschen; eine vorherige Benachrichtigung wird empfohlen.

Private Parkplätze sind vorhanden, was das Ankommen noch angenehmer macht.

Reservierungen sind online über die offizielle Webseite möglich, um Wartezeiten zu vermeiden.

Die positive Resonanz der Gäste unterstreicht die kreative Küche, den aufmerksamen Service und das elegante Ambiente, was das Aux Terrasses zu einem Wunschziel für alle Liebhaber der französischen Gastronomie macht.

Was sind die Öffnungszeiten von Aux Terrasses?

 Das Restaurant ist Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 12:00 bis 13:30 (außer Donnerstag) und Abendessen von 19:00 bis 20:30.

 Es besteht keine strenge Kleiderordnung, aber elegante Kleidung wird empfohlen, um das stilvolle Ambiente zu ergänzen.

 Ja, das Restaurant bietet vegetarische Gerichte an, und der Küchenchef ist flexibel bei besonderen Diätwünschen. Es ist ratsam, dies vorher zu melden.

 Ja, es stehen private Parkplätze für Gäste zur Verfügung, was einen bequemen Zugang garantiert.

 Ja, Reservierungen können bequem online über die offizielle Webseite gemacht werden, um Wartezeiten zu vermeiden.

Europe

France

Das Aux Terrasses - Hôtel Restaurant Tournus ist ein charmantes Refugium im malerischen Tournus, Frankreich, das eine perfekte Mischung aus komfortabler Unterkunft und kulinarischer Raffinesse bietet. Dieses einzigartige Haus vereint die Ruhe eines Boutique-Hotels mit einem exquisiten Restaurant, das lokale Spezialitäten mit einem modernen Twist serviert. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf der Terrasse sitzen, während die sanfte Brise durch die Blätter weht, und den Duft frisch zubereiteter Gerichte in der Luft spüren.

Chic rooms in a refined hotel offering a rustic-chic gourmet restaurant with a wine cellar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxcnV5M0R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz8n1wq4Q80cRdRHNW-yeMhA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxcnV5M0R3EAE

We did not stay at the hotel (although the hotel looked great), but we had a FANTASTIC 6 course lunch tasting menu with wine pairing + Cheese cart (wonderful selection).  Chef Jean-Michel and his team executed with perfection.  Amazing dishes, flavors, service, and decor.  It is worthy of it's Michelin Star.   We look forward to returning the next time we are in the Burgundy/Rhone region.  Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyZ19xUWJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz8n1wq4Q80cRdRHNW-yeMhA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyZ19xUWJREAE

Great hotel with a fabulous restaurant close to the river in Tournus.  Just a short walk to the old town with market.  Excellent staff and a secure car park

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURad2RUQkJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz8n1wq4Q80cRdRHNW-yeMhA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURad2RUQkJREAE

The restaurant is the real deal!
Top quality food with creative touches in every dish!
From begging to end, we are surprised and greatly enjoy our meals there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREc3MtVEJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz8n1wq4Q80cRdRHNW-yeMhA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREc3MtVEJ3EAE

Great stop over on our way to the cote d’azuré. Very friendly team, offering great food and wine. Very comfortable accommodation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwOC0ySmJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz8n1wq4Q80cRdRHNW-yeMhA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwOC0ySmJBEAE

This is a review about the restaurant only. One of the best meals we‘ve ever had. We did the 7 course tasting and it was worth every penny. The service was very attentive but a little aloof. Brittany lobster on a bed of burning rosemary was one of the highlights along with tartare. Our small dog was welcomed. We can’t wait to go back.

Aux Terrasses Tournus: Charmantes Hotel & Restaurant im Herzen Frankreichs

Aux Terrasses is a Michelin-starred restaurant and boutique hotel located in Tournus, France. Established by Chef Jean-Michel Carrette and his wife Amandine, the establishment continues the culinary legacy of Jean-Michel's parents, who earned a Michelin star in 1999. The restaurant is renowned for its innovative French cuisine, emphasizing seasonal and local ingredients.

Historic journey of aux terrasses in tournus france.

Nestled in the picturesque town of Tournus, France, Aux Terrasses is a distinguished Michelin-starred restaurant and boutique hotel renowned for its refined French cuisine and elegant rustic charm. The legacy of this esteemed establishment is deeply rooted in a family tradition of culinary excellence and innovative gastronomy.

 laid the foundation in 1999 when he earned the first Michelin star for the restaurant. This accolade not only marked the beginning of the restaurant's prestigious journey but also affirmed its commitment to delivering extraordinary dining experiences through modern French cuisine crafted with locally sourced ingredients.

In 2005, the torch was passed to Michel's son, 

, who seamlessly retained the Michelin star while infusing the restaurant with fresh energy and creativity. Under his guidance, Aux Terrasses continued to captivate guests with innovative dishes that honor tradition while embracing contemporary techniques, enhancing its reputation as a must-visit gourmet destination in the Burgundy region.

Demonstrating a forward-thinking approach beyond cuisine, Aux Terrasses was honored in 2024 with the prestigious Michelin Green Star for its dedication to sustainable practices. This recognition underscores the establishment’s focus on environmental responsibility, from sourcing eco-friendly ingredients to minimizing waste, ensuring a harmonious balance between luxury dining and ecological stewardship.

 Michel Carrette earned the first Michelin star, establishing a legacy of excellence.

 Jean-Michel Carrette took the helm, maintaining the Michelin star and evolving the restaurant's modern French identity.

 Aux Terrasses received the Michelin Green Star in recognition of its sustainability efforts.

In the heart of Tournus, where the serene flow of the Saône River meets a tapestry of history and culture, lies Aux Terrasses - Hôtel Restaurant Tournus. This delightful establishment captures the essence of Bourgogne-Franche-Comté, enveloping visitors in an ambiance that harmoniously marries gourmet dining with warm hospitality. Imagine savoring exquisite culinary creations crafted from local ingredients, paired with the finest wines from the renowned vineyards that blanket the region. The restaurant's terrace, nestled under the gentle shade of ancient trees, offers a breathtaking vista of Tournus' quaint streets and centuries-old architecture, inviting diners to relax and indulge amidst the lush surroundings.

Aux Terrasses - Hôtel Restaurant Tournus

Parking

Dining

In the heart of Tournus, Aux Terrasses offers chic rooms and a rustic-chic gourmet restaurant with a wine cellar, perfect for indulging in exquisite culinary creations and local wines.

Aux Terrasses offers three distinct menus that showcase the chef's creativity and the finest seasonal ingredients.

Menu Pourquoi Pas...

Menu Mets Encore...

Menu Retour du Marché

Menus

Köstliche Menüs im Aux Terrasses - Hôtel Restaurant Tournus in Frankreich.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Aux Terrasses in Tournus.

Im Herzen von Tournus, in Frankreich, bietet das Aux Terrasses eine exquisite Auswahl an kulinarischen Erlebnissen, die sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfassen. Unsere Menüs sind eine Hommage an die saisonalen Zutaten und die kreative Inspiration unseres Küchenchefs.

Hausgemachte Terrine mit saisonalem Gemüse

Menu Pourquoi Pas mit saisonalen Zutaten und Inspiration des Küchenchefs

Menu Mets Encore... mit saisonalen Zutaten und Inspiration des Küchenchefs

Menu Retour du Marché mit frischen saisonalen Zutaten

Entdecken Sie das charmante Aux Terrasses in Tournus, Frankreich – ein gemütliches Hotel mit exquisitem Restaurant. Genießen Sie authentische Küche & entspannte Atmosphäre. Jetzt buchen!

Luxushotel Aux Terrasses in Tournus nahe Rhône & Kirche

Saône-et-Loire County

Michelin-starred restaurant offering contemporary French cuisine.

Gourmet Restaurant

4-star boutique hotel with 20 uniquely designed rooms and suites.

Boutique Hotel

Enjoy gourmet dishes at home with the restaurant's takeaway service.

Takeaway Service

Entdecken Sie das kulinarische Juwel im Herzen von Tournus in Frankreich, wo Luxus und Geschmack aufeinandertreffen.

Aux Terrasses - Hôtel Restaurant Tournus at a Glance

Nestled in the charming town of Tournus, France, Aux Terrasses offers a delightful fusion of rustic chic and contemporary elegance, making it a must-visit destination for culinary enthusiasts and travelers alike. This Michelin-starred restaurant, set within a refined hotel, tantalizes with its innovative French cuisine, inviting ambiance, and an impressive wine cellar that enhances every dining experience. Ideal for both leisurely lunches and romantic dinners, the restaurant has garnered acclaim for its attention to detail and exceptional service, all while showcasing the beauty of the Bourgogne-Franche-Comté region.

Limited menu options due to seasonal ingredients

Higher price point compared to some local establishments

Reservations are recommended due to popularity

Aux Terrasses is perfect for food lovers who appreciate refined dining experiences. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a gourmet meal, this restaurant caters to couples seeking a romantic evening or families looking for a memorable meal together. The serene surroundings and exquisite cuisine create a lasting impression, making it a favored spot among locals and travelers in the Bourgogne region.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Erleben Sie die exquisite französische Küche im Aux Terrasses in Tournus, Frankreich. Genießen Sie saisonale Menüs, elegante Atmosphäre, und komfortable Boutique-Zimmer.

Aux Terrasses Hotel & Restaurant Tournus – Michelin-Starred Dining & Boutique Stay

Besuchen Sie Aux Terrasses in Tournus für kreative französische Cuisine, Michelin-Stern Anerkennung, und stilvolle Boutique-Unterkunft. Reservieren Sie jetzt!

Kochkunst und Komfort: Aux Terrasses in Tournus entdecken

Entdecken Sie das Boutique-Hotel und Gourmetrestaurant Aux Terrasses in Tournus, Frankreich. Kulinarische Highlights, modernes Ambiente, und erstklassiger Service erwarten Sie.

Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis

Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon

Brasserie Le Quai