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Tours

L'Aubépine est un restaurant gastronomique à Tours, France, offrant une cuisine créative et raffinée dans une atmosphère chaleureuse. Les clients apprécient la qualité des plats, le service attentionné et l'utilisation de produits locaux. Les menus changent régulièrement pour refléter les saisons, avec des options végétariennes disponibles. Les avis soulignent également l'excellent rapport qualité-prix et l'ambiance intime du lieu.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Tours: L'Aubépine

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Tours: L'Aubépine.

Europe

France

Willkommen bei L'Aubépine, einem charmanten Restaurant im Herzen von Tours, Frankreich. Dieses kulinarische Juwel bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller französischer Küche und moderner Kreativität. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem gemütlichen Ambiente sitzen, umgeben von warmem Licht und dem verlockenden Duft frisch zubereiteter Gerichte. L'Aubépine ist bekannt für seine authentischen Aromen, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern. Das Restaurant ist ein idealer Ort, um die französische Gastfreundschaft zu erleben und sich von den vielfältigen Geschmacksrichtungen verführen zu lassen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidDRhM2xBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_6opczfV_EcRQOJLs9JikxA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidDRhM2xBRRAB

We came here for dinner when visiting tours.  The service here was fantastic and the waiter was such a nice guy. We were given a complimentary and very tasty gazpacho before our starters. We had the prawns and the salmon tartar to start and the fish for main. The food was decent and very well presented. The salmon could have done with a little seasoning and a marinade through it, but it was still nice. The fish was the same - it could have done with a little more seasoning. Overall this is a nice place though, and one of the better restaurants in Tours

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwa0tubVJREAE&d=17924085&t=1

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I am traveling alone through the Loire Valley and seeking out great food and wine, as one would.  The restaurants I had researched in Tours (a short list of 3) were not open tonight. I thought this was strange, but walked Rue Colbert a few times and landed at L’Aubepine.  How lucky was I!   The service was superb; two young men front of house who couldn’t have been more welcoming and efficient.

I started with a lovely glass of champagne that was accompanied by a complimentary starter of melon balls in a vinaigrette.  Bright and refreshing.  Another coupe champagne (while in France!) to accompany the salmon tartare -  two types of fish over thin slices of cucumber.  The contrasting colors presented beautifully.  The fish was lovely.  For main, I chose the lamb dish and it was divine.  The puréed vegetables, the julienned carrots under the perfectly cooked lamb and the potatoes (I describe as fried mashed potatoes) and delicate sauce … just wow.  I had a Chinon red (it is made from Cabernet Franc, in the Loire Valley) that reminded me of a robust Pacific Northwest Pinot.  Perfect accompaniment to the lamb.  The dessert was out of this world.  Light whipped cream and rosemary separating roasted apricot and pistachios.  I had a cognac with this.  I wanted to stay and start over!  Terrific team and great atmosphere.  Price was extraordinarily affordable. Sorry for the pictures.  All but the dessert I took a bite first, so the presentation isn’t best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bm8zVmNnEAE&d=17924085&t=1

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Excellent quality nouvelle cuisine. Fresh. Wonderful sauces but sometimes subtle. Great dessert and wine list. Small but varied menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcm96d0xREAE&d=17924085&t=1

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Excellent dishes, friendly service and advise on wine. Very nice cheese selection. Recommendation in Tours!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NDhINHRRRRAB&d=17924085&t=1

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Top notch, thank you for a fabulous evening.

L'Aubépine in Tours: Charmantes französisches Restaurant

L'Aubépine est un restaurant gastronomique situé à Tours, France, offrant une cuisine créative et raffinée dans une atmosphère chaleureuse. Les clients apprécient la qualité des plats, le service attentionné et l'utilisation de produits locaux. Les menus changent régulièrement pour refléter les saisons, avec des options végétariennes disponibles. Les avis soulignent également l'excellent rapport qualité-prix et l'ambiance intime du lieu.

Geschichte und Highlights von L'Aubépine in Tours

L'Aubépine ist ein renommiertes gastronomisches Restaurant in der charmanten Stadt Tours, Frankreich. Es wurde kürzlich zu einem der Top-50-Restaurants und Bistros in der Region gekürt und erhielt den begehrten Travellers' Choice Preis 2024 auf TripAdvisor. Dieses ausgezeichnete Lokal ist bekannt für seine kreative, raffinierte Küche, die saisonale und lokale Produkte in den Mittelpunkt stellt. Besucher schätzen die gemütliche Atmosphäre, den aufmerksamen Service und die exquisite Qualität der Gerichte.

Seit seiner Gründung hat L'Aubépine eine Entwicklung erlebt, die von einer engen Verbindung zu lokalen Produzenten und einer Leidenschaft für saisonale Küche geprägt ist. Das Restaurant hat sich einen Ruf für kreative Menügestaltung und eine Atmosphäre des Komforts und der Eleganz erworben. Diese Erfolge spiegeln die harte Arbeit und die Hingabe wider, mit der das Küchenteam arbeitet, um jedem Gast ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Historisch gesehen hat L'Aubépine in den letzten Jahren eine bedeutende Entwicklung durchlaufen. Im Jahr 2024 wurde das Restaurant nicht nur für seine kulinarische Exzellenz, sondern auch für seine kontinuierliche Innovation und die Fähigkeit, den Geschmack der Saison widerzuspiegeln, anerkannt. Das Jahr 2024 markiert einen Meilenstein, als es in die Liste der besten gastronomischen Einrichtungen in Tours aufgenommen wurde und den prestigeträchtigen Titel bei den Travel'rs' Choice Awards erhielt. Diese Auszeichnungen unterstreichen die herausragende Stellung von L'Aubépine in der französischen Gastronomieszene und zeigen die Hingabe des Teams, Gästen ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Tucked away at 88 Rue Colbert in the charming city of Tours, L’Aubépine beckons food lovers with its warm ambiance and culinary delights that celebrate the rich flavors of French cuisine. This delightful restaurant stands as a testament to the art of French gastronomy, where every dish is a passion project and an homage to traditional cooking methods. Just a stone's throw from the city's historical sites, L’Aubépine offers a perfect blend of cultural exploration and gastronomic pleasure.

L'Aubépine

Découvrez nos menus du déjeuner, du dîner et notre carte du soir, mettant en avant des plats raffinés et créatifs.

Bavarois carotte jaune et Sainte-Maure de Touraine

Ravioles de betteraves et céleri rave

Filet de bœuf basse température

Filet de cabillaud nacré

Assortiment de fromages de Touraine

Cannelloni Mangue, gingembre & tonka

Œuf parfait

Velouté de panais à l’ail fumé

Croquette de maquereaux

Sauté de bœuf façon tajine

Dos de lieu noir meunière

Chou farci végétarien

Tartelette chocolat caramel beurre salé cacahuète

Millefeuille pistache et vanille

Poire pochée vin rouge

Menus et Carte

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im L'Aubépine in Tours

Willkommen in unserem eleganten Restaurant, das kreative französische Küche mit einer modernen Note bietet. Perfekt für Feinschmecker und Trendsetter, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind.

Genießen Sie unsere kreativen Vorspeisen, die mit frischen Zutaten und raffinierten Geschmackskombinationen überzeugen.

Bavarois carotte jaune und Sainte-Maure de Touraine mit karamellisierten Äpfeln und Tapioca-Craquelin

Ravioles de betteraves et céleri rave avec Saumon, Birne, Gelbe Rübe, Gambas, Grapefruit und Rote Bäckchen-Tuile

Unsere Hauptgerichte vereinen klassische Techniken mit kreativen Akzenten, die den Gaumen verzaubern.

Filet de Bœuf bei niedriger Temperatur mit Kartoffeln nach Paolo-Art, Tonka-Mousseline, kräftiger Rindfleischsauce, Piment d’Espelette, 90% Schokolade, karamellisierten Zwiebeln und Rosenkohl

Nacré Kabeljaufilet mit Spinat, Hibiskus, Kohlrabi, Sichuan-Pfeffer, rotem Hibiskus, Cédrat, Rose, Dillsamenöl, roten Zwiebeln und gelben Rüben

Lassen Sie sich von unseren verführerischen Desserts verführen, die süße Höhepunkte Ihrer Mahlzeit sind.

Mangue, Ingwer und Tonka in einer Tartelette mit Biscuit Joconde, Crumble, Mangogel, Meringue, Tonka-Mousse und frischer Mango

Poire, in Rotwein pochiert mit Vanille, serviert mit Sablé und Vanille-Pflaumenkompott

Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht.

Auswahl an Weinen, Cocktails, alkoholfreien Getränken und mehr

Besondere Gerichte, die Ihren Besuch unvergesslich machen.

Genießen Sie kulinarische Highlights in L'Aubépine in Tours! Entdecken Sie französische Spezialitäten in entspannter Atmosphäre – reservieren Sie jetzt Ihren Tisch.

L'Aubépine Tours - Authentische französische Küche im stilvollen Ambiente

Indre-et-Loire County

Profitez de notre terrasse pour vos repas en plein air.

Terrace

Participez à nos soirées à thème pour une expérience culinaire unique.

Theme nights

Réservez le restaurant pour vos événements privés.

Private Hire

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Disabled Access

Entdecken Sie L'Aubépine in Tours, Frankreich.

Genießen Sie die Terrasse und kulinarische Nächte.

L'Aubépine bietet eine wunderschöne Terrasse, perfekt für ein Essen im Freien, das Ihre Sinne verzaubert. Zusätzlich laden unsere Themenabende dazu ein, die französische Küche auf eine ganz besondere Art zu erleben.

Private Veranstaltungen und barrierefreie Zugänglichkeit.

Möchten Sie eine private Feier veranstalten? L'Aubépine steht Ihnen hierfür zur Verfügung. Unser Restaurant ist zudem vollständig barrierefrei gestaltet, um allen Gästen einen angenehmen Besuch zu gewährleisten.

Entdecken Sie L'Aubépine in Tours, einem charmanten Restaurant, das kreative französische Küche mit einem modernen Twist bietet.

Das Restaurant besticht durch seine kreative und raffinierte Küche, die lokale Produkte verwendet, um frische und seasonal Menüs anzubieten.

Das Restaurant bietet auch saisonale Menüs und eine Terrasse für Essen im Freien, wodurch es eine vielseitige Wahl für verschiedene Anlässe ist.

Die Atmosphäre im L'Aubépine ist warm und intim, perfekt für romantische Abende oder entspannte Dinner mit Freunden. Der Service wird als aufmerksam und professionell beschrieben, was den Besuch zu einem angenehmen Erlebnis macht.

Ein Nachteil ist, dass das Restaurant sonntags und montags geschlossen ist, was die Planungsfreiheit einschränken kann. Zudem wird dringend empfohlen, vorab zu reservieren, da das Lokal sehr beliebt ist.

Ob für einen romantischen Abend oder ein entspanntes Dinner, L'Aubépine in Tours verbindet kulinarischen Genuss mit einem einladenden Ambiente.

Trotz dieser Einschränkungen bietet L'Aubépine ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist eine ausgezeichnete Wahl für Feinschmecker, die innovative französische Küche in einer stilvollen Umgebung genießen möchten. Mit barrierefreiem Zugang ist das Restaurant zudem für alle Gäste gut erreichbar.

Centre-Val de Loire Region

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L'Aubépine: Luxurious Dining in Tours, France

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