Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine.
Genussvoll speisen im Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine.
Starten Sie mit einer exquisiten Vorspeise.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit der Parsnip tartlet, geräucherte Stracciatella, La-Yu und Cashewkernen. Dieses Gericht besticht durch seine kreative Kombination aus erdigem Pastinakenaroma und aromatischer Rauchigkeit, perfekt ergänzt durch die exotische Schärfe der La-Yu und die Knusprigkeit der Cashewkerne.
Hauptgerichte voller Geschmack.
Das Hauptgericht besteht aus Pollack, serviert mit einer würzigen Pil-Pil-Sauce, begleitet von einer samtigen Karottencreme und einem frischen Puntarelle-Salat. Dieses Gericht verbindet Meeresfrüchte mit mediterranen Einflüssen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Süße Highlights zum Abschluss.
Das Dessert ist eine Fruchtvariation mit Zitrusfrüchten, Crémet d'Anjou, Mandelnougat, Joghurt-Schaum und Orangenchips. Es bietet eine perfekte Balance zwischen frischer Säure und süßer Cremigkeit, garniert mit knusprigen Orangenchips.
Getränke und Spezialitäten.
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf Ihr Menü abgestimmt sind. Das Restaurant bietet außerdem spezielle Empfehlungen, die Ihr kulinarisches Erlebnis abrunden.
Besondere Angebote.
Entdecken Sie die täglichen Spezialitäten und saisonalen Highlights, die das Küchenchef des Le Garde Champetre für ein noch unvergesslicheres Erlebnis kreiert.
