Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Gyé-sur-Seine

Le Garde Champetre is highly praised for its fresh, locally sourced cuisine, friendly service, and unique setting in a renovated railway warehouse with an adjacent organic garden. Guests appreciate the seasonal menus and the use of ingredients from the garden, contributing to a memorable dining experience.

le garde champetre in gyé-sur-seine eihtesspot für genuss und entspannung 

Erleben Sie in Gyé-sur-Seine eine kulinarische Oase im "Le Garde Champetre", einem charmanten Bauernhof und Restaurant, das für seine **frisch zubereiteten, lokal bezogenen Gerichte** bekannt ist. Dieses einzigartige Restaurant begeistert mit seinem rustikalen Charme und einer herzlichen Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. 

Öffnungszeiten und Service bei Le Garde Champetre

Das Restaurant ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet, mit saisonabhängigen Öffnungszeiten. Besonders die Mittagszeiten sind ideal für ein entspanntes Essen inmitten der Natur, während abends ein besonderes kulinarisches Erlebnis auf Sie wartet. Für Gäste, die mit dem Auto anreisen, stehen kostenlose Parkmöglichkeiten direkt vor Ort zur Verfügung.

FAQs zum Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch noch angenehmer zu gestalten.

Was sind die Öffnungszeiten von Le Garde Champetre?

Das Restaurant ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet, mit saisonabhängigen Zeiten. Es empfiehlt sich, vorher zu reservieren, um die besten Plätze zu sichern.

Ja, es gibt kostenlose Parkplätze direkt vor dem Restaurant.

Kann das Restaurant spezielle Ernährungswünsche erfüllen?

Ja, das Garde Champetre berücksichtigt spezielle Ernährungsbedürfnisse wie Laktoseintoleranz. Es ist ratsam, das Personal im Voraus zu informieren.

Definitiv, mit Hochstühlen und großzügigem Außenbereich, ideal für Familien mit Kindern.

Europe

France

Le Garde Champetre ist ein charmantes Restaurant und eine Farm in Gyé-sur-Seine, Frankreich, das für seine frischen, lokal bezogenen Zutaten bekannt ist. Mit einer warmen und einladenden Atmosphäre bietet es eine perfekte Kulisse für unvergessliche Mahlzeiten. Die Geschichte des Restaurants ist geprägt von der Leidenschaft für die französische Küche und dem Engagement für Nachhaltigkeit. Die Gäste können sich auf ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis freuen, das von der Natur inspiriert ist.

Das Restaurant bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, die täglich wechselt und die besten saisonalen Zutaten nutzt. Die Gerichte sind kreativ und kombinieren französische Kochkunst mit einem Hauch asiatischer Einflüsse. Zu den Highlights gehören:

Hausgemachte Ravioli mit frischem Gemüse

Gegrillter Fisch mit Kräutern aus dem eigenen Garten

Le Garde Champetre bietet nicht nur eine exquisite Speisekarte, sondern auch eine Reihe von Annehmlichkeiten. Die Gäste können im Freien speisen und die wunderschöne Gartenlandschaft genießen. Zudem gibt es die Möglichkeit, in der nahegelegenen River House zu übernachten, die eine perfekte Ergänzung zu einem kulinarischen Erlebnis darstellt. Das Restaurant ist kinderfreundlich und bietet auch spezielle Menüs für die Kleinen an.

Das Restaurant befindet sich in Gyé-sur-Seine, einer malerischen Stadt in der Region Grand Est. Die Umgebung ist reich an Kultur und Geschichte, ideal für einen entspannten Ausflug. In der Nähe finden Sie charmante Dörfer und wunderschöne Landschaften, die zu Erkundungen einladen. Die ruhige Atmosphäre und die natürliche Schönheit der Region machen Le Garde Champetre zu einem perfekten Ziel für Feinschmecker und Naturliebhaber.

A: Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine. Lassen Sie sich von der frischen, saisonalen Küche verwöhnen und genießen Sie die herzliche Gastfreundschaft. Besuchen Sie uns und entdecken Sie, warum wir als eines der besten Restaurants der Region gelten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOeDRYZmF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxa160E3L7UcR5hAzDC1ci2o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOeDRYZmF3EAE

Visited in November for my 40th birthday with a group of 17 and had one of the most memorable lunches of my life. The space is beautiful, warm and welcoming. The tasting menu was so unique and delicious, all sourced from French farms, so fresh and so affordable! The chefs also made several special plates for the vegetarians in our group which was really great. The owner, Juan, took care of us that day, and he helped us choose some wonderful wines and treated us so well. Thank you so much for your hospitality and amazing food, I can’t wait to visit again in the summer when the gardens are in full bloom!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyM01IbzN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxa160E3L7UcR5hAzDC1ci2o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyM01IbzN3RRAB

We waited 2 years before we made the trip out here just for this restaurant. And it did not disappoint! It was a beautiful peaceful setting with a warm staff. The interior was a beautiful introduction to the delicious meal. Each dish used produce from the farm or surrounding farmers and highlights the original taste and freshness of the vegetable, citrus, seafood and meat. Great recommendation on the wine option as well! Would definitely love to come and try it all over again in another season! Hope I wouldn’t have to wait 2 years to do so! Ps. You can also book a wonderful stay at their River House which is right across from the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbWZuR2tnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxa160E3L7UcR5hAzDC1ci2o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbWZuR2tnRRAB

Best short stop lunch in a long time:
What a lovely discovery! Certainly a place to return if ever in the region again. We were really well received (last minute reservation for a late lunch). The garden is superbly kept with a wonderful renovation inside and outside!
The price is reasonable and the meats/fish are pretty well cooked! Creative modern yet accessible cooking. Great selection of champagnes - we visited one nearby afterwards!  Next time we'll try and combine it with an evening stay!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bU5LWmNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxa160E3L7UcR5hAzDC1ci2o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bU5LWmNBEAE

Delicious menu changing everyday. French with an Asian touch. Lot’s of local ingredients & homegrown herbs / vegetables. Would definitely recommend.

Note: no people on the picture. It was a cold day in May and we had lunch outside as we brought a newborn. Restaurant was fully booked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dEtmUjJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxa160E3L7UcR5hAzDC1ci2o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dEtmUjJnRRAB

Love the environment and the deco. I also like the idea that they use the ingredients from their own garden.
We've had like a tasting menu which the menu has already been decided by the chef. Food was great. All of the course gave us some surprises. I like the smoke aubergine the most. The sauce that come with is very special. I clear the plate so the sauce is not wasted!
The downside of it was the service. It was quite slow. It took us about 2.5 hours to have 5 courses. And the portion of each course was small so the waiting time for the food was very long in between. We had to leave and couldn't have the last course because we needed to catch the train. It was a real shame. But they did offer some discount for us to compensate. Staff members are very friendly and helpful.

Le Garde Champetre: Charmantes Landrestaurant in Gyé-sur-Seine, Frankreich

Le Garde Champetre is a sustainable farm restaurant located in Gyé-sur-Seine, France. Housed in a former SNCF train depot, it features an adjacent one-hectare organic vegetable garden. The restaurant opened in September 2018 and has been recognized for its commitment to local and seasonal cuisine.

Geschichte vom Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine

Ein Blick auf die beeindruckende Entwicklung des Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine, Frankreich

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Parking Options

In the heart of the picturesque Aube region, where the gentle babble of the Seine dances through lush landscapes, lies a hidden gem: Le Garde Champetre. This charming farm-restaurant is not merely a dining establishment; it is an enchanting refuge where gastronomy melds with nature. Set against the backdrop of verdant fields and sun-drenched vineyards, it offers an inviting atmosphere that celebrates the bounties of the countryside, featuring seasonal ingredients sourced directly from surrounding farms.

Le Garde Champetre, Farm/Restaurant

A selection of dishes showcasing fresh, locally sourced ingredients prepared with a modern twist.

Parsnip tartlet, smoked stracciatella, la-yu and cashews

Pollack, pil-pil sauce, carrot cream and puntarelle salad

Citrus fruit, crémet d'Anjou, almond praline, yoghurt foam and orange chips

Sample Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine.

Genussvoll speisen im Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine.

Starten Sie mit einer exquisiten Vorspeise.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit der Parsnip tartlet, geräucherte Stracciatella, La-Yu und Cashewkernen. Dieses Gericht besticht durch seine kreative Kombination aus erdigem Pastinakenaroma und aromatischer Rauchigkeit, perfekt ergänzt durch die exotische Schärfe der La-Yu und die Knusprigkeit der Cashewkerne.

Das Hauptgericht besteht aus Pollack, serviert mit einer würzigen Pil-Pil-Sauce, begleitet von einer samtigen Karottencreme und einem frischen Puntarelle-Salat. Dieses Gericht verbindet Meeresfrüchte mit mediterranen Einflüssen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Das Dessert ist eine Fruchtvariation mit Zitrusfrüchten, Crémet d'Anjou, Mandelnougat, Joghurt-Schaum und Orangenchips. Es bietet eine perfekte Balance zwischen frischer Säure und süßer Cremigkeit, garniert mit knusprigen Orangenchips.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf Ihr Menü abgestimmt sind. Das Restaurant bietet außerdem spezielle Empfehlungen, die Ihr kulinarisches Erlebnis abrunden.

Entdecken Sie die täglichen Spezialitäten und saisonalen Highlights, die das Küchenchef des Le Garde Champetre für ein noch unvergesslicheres Erlebnis kreiert.

Genießen Sie authentische französische Küche in Le Garde Champetre, Gyé-sur-Seine. Ein idyllischer Ort für köstliche Speisen und ländliche Atmosphäre – jetzt entdecken!

Farm-Fresh Dining at Le Garde Champetre, Gyé-sur-Seine

Aube County

A three-course fixed menu available on weekdays, featuring seasonal dishes made from the restaurant's organic garden.

Lunch Menu

An à la carte menu offered on Thursday, Friday, Saturday evenings, and Sunday lunch, with options ranging from €6 to €19 per dish.

Dinner Menu

Entdecke das Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine

Willkommen im Le Garde Champetre, einem charmanten Bauernhof und Restaurant im Herzen von Gyé-sur-Seine, Frankreich. Hier verbinden sich lokale Frische, organische Köstlichkeiten und eine warme, einladende Atmosphäre zu einem unvergesslichen Kulinarik-Erlebnis.

Köstliche Speisen im saisonalen Ambiente

Das Restaurant bietet ein abwechslungsreiches Lunch- und Abendmenü, das die Saison und die Frische der eigenen Bio-Gartenprodukte in den Mittelpunkt stellt. Das 3-Gänge-Mittagsmenü kostet 35 EUR und ist ideal für einen entspannten Wochentagsgenuss.

Am Donnerstag bis Sonntagabend sowie sonntägliches Mittagessen können Gäste das vielfältige à la carte Menü genießen, das zwischen 6 und 19 EUR pro Gericht kostet. Die perfekte Wahl für einen entspannten Abend oder ein besonderes Familienessen.

Das Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine ist nicht nur ein Ort für außergewöhnliche kulinarische Erfahrungen, sondern auch ein Rückzugsort inmitten der Natur. Ob für ein gemütliches Mittagessen unter der Woche oder ein elegantes Abendessen am Wochenende, hier erleben Sie die Essenz französischer Gastfreundschaft und köstlicher Hausmannskost.

Located in Gyé-sur-Seine, France, Le Garde Champetre is a charming farm-restaurant that offers a unique dining experience. With a focus on fresh, locally sourced ingredients, this establishment has garnered a reputation for its seasonal and creative menus. Guests can enjoy a warm and welcoming atmosphere, enhanced by the beautiful surroundings of an adjacent organic vegetable garden.

The restaurant is not just about food; it’s about the entire experience, from the thoughtfully designed interior to the attentive service. Ideal for gatherings and special occasions, Le Garde Champetre is a place where memories are made.

• Fresh, locally sourced ingredients
• Friendly and efficient service
• Unique setting in a renovated railway warehouse
• Adjacent one-hectare organic vegetable garden
• Seasonal and creative menus

• Limited operating hours
• Reservations are recommended due to popularity
• Some guests find portion sizes small

• Family gatherings
• Special occasions
• Food enthusiasts seeking a unique dining experience

• Reservations are highly recommended, especially on weekends.
• The restaurant features outdoor seating, perfect for enjoying the garden views.
• Payment options include credit and debit cards.

Le Garde Champetre stands out for its commitment to quality and sustainability. The combination of a unique setting, friendly service, and a menu that celebrates local produce makes it a must-visit for anyone in the Gyé-sur-Seine area. Whether you’re celebrating a special occasion or simply enjoying a meal with family, this restaurant promises a delightful experience.

Grand Est Region

Erleben Sie das nachhaltige Farm-Restaurant Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine, Frankreich. Frische, regionale Küche & ländliche Idylle erleben – jetzt entdecken!

Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine: Nachhaltiges Farm-Restaurant in Frankreich

Besuchen Sie Le Garde Champetre – innovatives, saisonales Essen in Gyé-sur-Seine. Mediterrane Spezialitäten, Weinauswahl & idyllische Gärten erwarten Sie!

Genießen Sie das Gourmet-Erlebnis im Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine

Planen Sie Ihren Besuch im Le Garde Champetre in Gyé-sur-Seine. Öffnungszeiten, Reservierungen, Anfahrt & besondere Angebote – alles, was Sie wissen müssen!