Entdecken Sie das exquisite kulinarische Erlebnis im Restaurant Frederic Simonin in Paris
Das Restaurant Frederic Simonin in Paris bietet eine kulinarische Reise durch raffinierte französische Küche, die saisonale und sorgfältig ausgewählte Produkte in den Mittelpunkt stellt.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren exquisiten Vorspeisen:
- Les asperges blanches des Ardennes mit Sarments de vigne, Lard de Colonnata, Radis primeurs und Verjus
- L’anguille fumée au bois d’aulne, fleurs de prairie, Cresson-raifort, caramel de soja vintage, Pommes Roseval et Échalote
- Le lieu jaune nacré mit Feuille de mertensia, Bigorneaux, Pesto de salicornes und Tinte de seiche
- Le lapin Rex du Poitou, mit Jus au thym serpolet, Romaine, knusprigen Kräutern, Maisgewürz, blonden Trauben und Pimientos
Hauptgerichte
Genießen Sie unsere meisterhaften Hauptgerichte, die saisonale Frische und kreative französische Kochkunst vereinen.
- Frischer Seelachs mit Pesto de salicornes und Tinte von Tintenfisch
- Rindfleisch mit einer Sauce aus Gewürzen, Kräutern und frischem Gemüse
Desserts
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren verlockenden Desserts:
- L’instant sucre mit saisonaler Inspiration
- Le café du gastronome mit Espresso und süßen Köstlichkeiten
