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Vorteile

Bordeaux

Amicis has received widespread acclaim for its innovative seafood-focused cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the creative dishes that highlight local produce and the intimate setting that fosters a sense of community.

Entdecken Sie das besondere Flair von Amicis in Bordeaux

Willkommen im Amicis, einem angesagten Restaurant im Herzen von Bordeaux, Frankreich, das für seine innovative Meeresfrüchte-Küche bekannt ist.

Das Amicis in Bordeaux begeistert mit seiner kreativen Meeresfrüchte-Küche, die lokale Produkte in außergewöhnlichen Gerichten vereint. Das elegante Ambiente und der aufmerksame Service machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Amicis ist von Montag bis Freitag geöffnet und bietet Mittag- und Abendessen. Reservierungen werden empfohlen, und das Restaurant ist barrierefrei zugänglich. Parkplätze sind vorhanden, und vegetarische Optionen können auf Anfrage bereitgestellt werden.

Innovative Meeresfrüchte-Küche mit lokalen Produkten

Elegantes Ambiente und freundlicher Service

Vegetarische Optionen und spezielle Diäten auf Anfrage

Das Amicis in Bordeaux ist ein Hotspot für Feinschmecker und Alle, die eine kulinarische Auszeit in einer stilvollen Atmosphäre suchen. Ob für ein romantisches Dinner, ein Geschäftsessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden, hier findet jeder das passende Ambiente. Die kreative Küche, die lokale Meeresfrüchte in den Mittelpunkt stellt, macht jeden Besuch zu einem Erlebnis. Mit seinem positiven Ruf ist Amicis bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt.

 Amicis ist von Montag bis Freitag geöffnet und bietet sowohl Mittag- als auch Abendessen. 

 Ja, es gibt Parkmöglichkeiten für Gäste.

 Ja, Reservierungen sind empfehlenswert, um einen Tisch zu sichern.

 Ja, Amicis ist für Rollstuhlfahrer zugänglich.

 Ja, vegetarische Gerichte sind auf der Speisekarte und können auf Anfrage zubereitet werden.

Europe

France

Amicis, ein bemerkenswertes Restaurant in Bordeaux, bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Gegründet von dem talentierten Chef Alexandre Baumard, der zuvor in renommierten Restaurants wie Logis de la Cadène und L'Observatoire du Gabriel tätig war, hat sich Amicis schnell einen Namen gemacht. Die Kombination aus kreativen Gerichten und einer eleganten, aber entspannten Atmosphäre zieht Feinschmecker an, die auf der Suche nach einem unvergesslichen Abendessen sind.

Die Speisekarte von Amicis ist eine Hommage an die saisonalen Produkte und die französische Küche. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch kunstvoll präsentiert. Zu den Highlights gehören die köstliche Kürbissuppe, das zarte Rindfleisch in einer geschmackvollen Sauce und das kreative 4-Gänge-Menü, das die Gäste begeistert. Hier sind einige der beliebtesten Gerichte:

Amicis bietet eine einladende Atmosphäre mit freundlichem Service, der darauf abzielt, jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Die Weinauswahl ist sorgfältig zusammengestellt, um die Gerichte perfekt zu ergänzen. Das Restaurant ist reservierbar und eignet sich ideal für besondere Anlässe oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden.

Amicis befindet sich in der charmanten Rue Mably in Bordeaux, einem Stadtteil, der für seine lebendige Kultur und seine historischen Gebäude bekannt ist. Die Nähe zu Sehenswürdigkeiten wie der Place de la Bourse und der Garonne macht es zu einem idealen Ort für einen kulinarischen Zwischenstopp nach einem Tag voller Erkundungen. Die Umgebung bietet zahlreiche Möglichkeiten für Spaziergänge und kulturelle Entdeckungen.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Kreditkarten und Bargeld werden akzeptiert.

Q: Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

A: Ja, es gibt verschiedene vegetarische Gerichte.

A: Leider ist das Restaurant nicht für Kinder geeignet.

Erleben Sie die exquisite Küche und den hervorragenden Service im Amicis in Bordeaux. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeWZ5ZjZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxf9BWQAnVQ0RgotSBym_ZvA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeWZ5ZjZBRRAB

Phenomenal! My taste buds are dancing in my mouth! This chef is so creative & talented!! Absolutely worthy of a Michilin star in 2024! I am expecting him to escalate to 2 stars by the time I return back to Brodeaux! If you have money for just one meal.. this is it! We were here at the last 3rd fays of our vacation in Bordeaux, otherwise we would return again the next day! Beautiful atmosphere, wonderful service & great recommendations from the sommelier !! Love love love !! Already spreading the word to everyone!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcV95bzh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxf9BWQAnVQ0RgotSBym_ZvA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcV95bzh3RRAB

Very nice lunch at chef Alexandre Baumard’s newer restaurant. (He was previously at Logis de la Cadène in Saint-Émilion and L'Observatoire du Gabriel in Bordeaux. Choose the menu of the day (entree and plat… starter and main dish) for just 32€. Extremely tasty, very nice service, and an elegant yet low-key ambiance. We will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNE8tVlN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxf9BWQAnVQ0RgotSBym_ZvA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNE8tVlN3EAE

From the moment you step into the restaurant you feel a certain known high quality feeling. Welcoming, friendly and perfection oriented service. The 4 course menu we had was remarkable. Very impressive makerele, which is normally to intensive in taste, but meets the right balance here. Probably the Aloe Vera does it's job. The highlight was the "onion', wow.
The aperitif wine selection and the wine pairing matched very well to the course, as well were delicious. As a tourist, I would have prefered a bit stronger focus on regional wineries exclusively.
Great experience and superb value price ratio.

The well knwon feeling clears up, when we have learned that the majority of the team started their own dream after working in a 1 Michelin start restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N3FyamFBEAE&d=17924085&t=1

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Perfect ingredients and service, superb and creative cuisine. Certainly one of the best and most balanced I know in Bordeaux. Price is high for sure but it’s a luxury place so don’t be surprised or upset.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmel9pZV9nRRAB&d=17924085&t=1

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Accueil sympa, service impeccable. Les plats sont originaux et délicieux. Une soupe à la courge, fantastique. Le boeuf en sauce goûteux.

Very good food! The service is excellent, they try hard to make it an experience you'll want to repeat. We will be back! One of us has dietary restrictions and they were able to offer choices that worked for this person.

Amicis Restaurant Bordeaux: Kulinarisches Highlight in der Stadt

Amicis, meaning 'friends' in Latin, was opened in April 2024 by Chef Alexandre Baumard in Bordeaux's Grands Hommes district. The restaurant quickly gained recognition, earning its first Michelin star in March 2025, less than a year after its opening.

Die Geschichte von Amicis in Bordeaux: Von der Eröffnung bis zur Michelin-Auszeichnung.

Ein Blick auf die Anfänge von Amicis in Bordeaux.

Im April 2024 öffnete das Restaurant Amicis in dem bekannten Grands Hommes Viertel von Bordeaux seine Türen. Gegründet von Küchenchef Alexandre Baumard, wurde das Lokal schnell zu einem Hotspot für Feinschmecker und kulinarisch Interessierte. Der Name 'Amicis', lateinisch für 'Freunde', spiegelt die Philosophie wider, eine einladende Atmosphäre zu schaffen, in der Gäste sich wie Freunde fühlen können.

Nur wenige Monate nach seiner Eröffnung im März 2025, im ersten Jahr seines Bestehens, wurde Amicis mit einem renommierten Michelin-Stern ausgezeichnet. Dieser Meilenstein unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und Innovation, die Küchenchef Alexandre Baumard in seine Gerichte einfließen lässt. Die Auszeichnung ist ein Beweis für die hohe Anerkennung, die das Restaurant in der kulinarischen Szene Bordeauxs und darüber hinaus genießt.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

On the charming Rue Mably in the heart of Bordeaux, lies Amicis—a culinary gem that beckons both locals and travelers. The moment you step inside this enchanting eatery, an ambience of warmth envelops you, hushed by the gentle chatter and clattering of cutlery that orchestrates a delightful dining experience. Amicis captures the spirit of conviviality with its inviting décor, a blend of rustic charm and contemporary flair, creating an atmosphere that feels both sophisticated and relaxed. This restaurant is renowned not only for its exquisite cuisine but also for the artful way it marries traditional French flavors with innovative techniques. Each dish is a testament to the region's rich gastronomical heritage, featuring fresh, locally-sourced ingredients. The menu oscillates between comforting classics and daring new interpretations, ensuring that every palate finds delight. The wine list, curated to perfection, showcases Bordeaux’s prestigious vintages, making it an ideal companion for your meal, while expert staff guide your selections with genuine enthusiasm. As night falls, the soft lighting casts a romantic glow, making Amicis a perfect venue for a memorable dinner with friends or a whispering date. Outside, the beautifully manicured streets of Bordeaux exude an old-world charm that invites post-dinner strolls, with nearby attractions like the stunning Place de la Bourse and the vibrant Port of the Moon within easy reach. Whether you are a culinary enthusiast, a wine lover, or simply in search of a cozy spot to unwind, Amicis stands ready to enchant you, offering an experience that elevates the everyday into the extraordinary. A visit here promises to be a feast not just for the palate, but for the soul.

Amicis

A 7-course tasting menu focusing on seafood and local produce, offering a refined and creative culinary experience.

Les tomates ~ les coquillages ~ La marjolaine

L’esturgeon ~ l’oignon ~ l’anchois

Le lieu jaune ~ fleur de courgette ~ verveine

Le Pigeonneau ~ betteraves ~ criste marine

Le Chocolat ~ la vanille ~ les mucilages

La framboise ~ roses ~ champagne

La Table d'Amicis

La Table d'Amicis: Ein kulinarisches Erlebnis in Bordeaux mit Meeresfrüchten und regionalen Spezialitäten.

Willkommen in der kulinarischen Welt von Amicis, wo Bordeauxs reiche Meeresfrüchte und lokale Produkte im Mittelpunkt stehen. Unser "La Table d'Amicis" bietet ein 7-Gänge-Verkostungsmenü, das kreative Raffinesse mit authentischem Geschmack verbindet.

Vorspeisen – Frische Meeresfrüchte und regionale Klassiker.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren exquisiten Vorspeisen, die die Frische des Meeres und die Aromen der Region perfekt einfangen.

Hauptgerichte – Kreative Geschmacksexplosionen.

Unsere Hauptgerichte sind eine Hommage an die Meeresfrüchte und die saisonale Küche, kunstvoll zubereitet für den anspruchsvollen Gaumen.

Zum Abschluss eines jeden Menüs bieten wir verführerische Desserts, die den Geschmack des Meeres mit sinnlichen Süßspeisen verbinden.

Genießen Sie unsere sorgfältig ausgewählten Weine, kreative Cocktails und erfrischende alkoholfreie Getränke, die perfekt zu jedem Gang passen.

Spezialitäten – Einzigartige kulinarische Highlights.

Entdecken Sie unsere Spezialitäten, die das kulinarische Angebot von Amicis einzigartig machen, inklusive außergewöhnlicher Gerichte und saisonaler Köstlichkeiten.

Genießen Sie authentische französische Küche im Amicis in Bordeaux! Entdecken Sie exquisite Aromen in stilvollem Ambiente – Ihr kulinarisches Abenteuer wartet!

Amicis Bordeaux: Authentische französische Küche erleben

Bordeaux Municipality

A market menu available at lunchtime, featuring a selection of starters, main courses, and desserts that change weekly.

Lunch Bistro Menu

An à la carte menu available in the evening, offering a variety of gourmet dishes.

Dinner à la carte

A 7-course tasting menu focusing on seafood and local produce, available in the evening.

Dinner Tasting Menu

Entdecken Sie das kulinarische Paradies bei Amicis in Bordeaux

Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Gastronomie im Herzen von Bordeaux. Amicis bietet eine beeindruckende Speisekarte, die sowohl den Gaumen verwöhnt als auch eine Atmosphäre schafft, die zum Verweilen einlädt.

Located at 19 Rue Mably in Bordeaux, Amicis is a Michelin-starred restaurant that offers an innovative seafood-focused dining experience. With a creative tasting menu that highlights local produce, this establishment has quickly become a favorite among locals and visitors alike. The elegant ambiance and attentive service create an inviting atmosphere, perfect for a memorable meal.

The restaurant operates Monday to Friday, offering lunch and dinner services, with a dress code that enhances the dining experience. Reservations are recommended to secure a table in this intimate setting.

With a focus on quality and creativity, Amicis is a culinary destination that promises to delight your taste buds.

The restaurant has garnered rave reviews, with patrons praising the phenomenal dishes and the chef's creativity. Many expect Amicis to earn even more accolades in the future.

Overall, Amicis stands out as a remarkable dining experience in Bordeaux, making it a must-visit for food enthusiasts.

• Limited to Monday to Friday operation

• Reservations are highly recommended due to limited seating.

• Dress code is enforced, so plan accordingly.

• The restaurant is closed on weekends for dinner.

Amicis offers a unique dining experience that combines quality ingredients with innovative culinary techniques. The restaurant's commitment to excellence is evident in every dish, making it a standout choice in Bordeaux.

Whether you're celebrating a special occasion or simply looking to indulge in exceptional cuisine, Amicis is sure to impress.

Nouvelle-Aquitaine Region

Entdecken Sie Amicis in Bordeaux, ein Michelin-Stern-Restaurant mit innovativer Meeresküche, eleganter Atmosphäre und Blick auf die Stadt.

Amicis Bordeaux - Michelin-Starred Seafood Restaurant in Grands Hommes

Genießen Sie innovative Meeresfrüchte, saisonale Menüs und einen herrlichen Blick in Amicis, Bordeaux. Reservieren Sie noch heute für ein unvergessliches Erlebnis.

Amicis Bordeaux - Kreative Küche & Gourmet-Erlebnisse im Herzen von Bordeaux

Besuchen Sie Amicis, ein elegantes Restaurant in Bordeaux, bekannt für kreative Teller, lokale Zutaten und exzellenten Service. Perfekt für Feinschmecker!

Joki Restaurant

Le Quatrième Mur

Lume