Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Symbiose in Bordeaux, Frankreich.
Das Symbiose in Bordeaux bietet eine innovative und nachhaltige Küche, die lokale und saisonale Produkte in den Mittelpunkt stellt. Mit einem Fokus auf frische Zutaten aus eigenem Garten, verspricht dieses Restaurant ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neugierige begeistert.
Vorspeisen
- Houmous à l’huile de cacahuètes grillées, épices tandoori
- Artichauts poivrades rôtis au beurre fumé, condiment ail noir, chips d’artichauts, girolles und shiitakés
Hauptgerichte
- Ris de veau laqué, crème de sucrine grillée und sauce amashi
- Gambas grillées, curry fumé, condiment mangue/ail und salade de carottes
Desserts
- Tarte chocolat/Whisky, caramel beurre salé, chantilly maison
- Brioche perdue à la marjolaine, crème pâtissière sésame noir, brisure de pistaches und fruits rouges
Getränke
Das Getränkeangebot ist sorgfältig ausgewählt, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Genießen Sie erlesene Weine, kreative Cocktails und alkoholfreie Spezialitäten, die perfekt auf die kulinarischen Kreationen abgestimmt sind.
Spezielle Angebote
Das Symbiose bietet regelmäßig spezielle Menüs und saisonale Überraschungen, die das gastronomische Erlebnis noch einzigartiger machen.
