Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in der Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz
Willkommen in der Brasserie Colette Tim Raue, wo klassische französische Brasserie-Küche auf kreative Innovation trifft. Genieße eine Atmosphäre, die sowohl modern als auch einladend ist, perfekt für Gourmets, Trendsetter und Genießer auf der Suche nach authentischen französischen Spezialitäten in Konstanz.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit delikaten französischen Vorspeisen wie dem traditionellen Tartare aus rohem Rindfleisch, verfeinert mit Kapern, Zwiebeln und frischer Petersilie, oder genießen Sie die aromatischen Escargots de Bourgogne, die mit Knoblauch, Butter und Petersilie zubereitet werden.
Hauptgerichte
Das Menü bietet eine Auswahl an exquisiten französischen Klassikern wie dem saftigen Steak Frites, serviert mit einer cremigen Béarnaise-Sauce, oder dem herzhaften Bœuf Bourguignon, ein Schmorgericht aus Rindfleisch, Rotwein, Zwiebeln, Karotten und Pilzen. Für Meeresfrüchte-Liebhaber ist Moules Frites, frische Muscheln mit knusprigen Pommes, die perfekte Wahl.
Desserts
Für Süßliebhaber bietet die Brasserie Colette eine verführerische Crêpe Suzette, flambiert mit Orangenlikör, verfeinert mit Butter, Zucker und Orangenschale – ein perfekter Abschluss für Ihr Essen.
Getränke und Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an französischen Weinen, edlen Spirituosen und erfrischenden Cocktails, perfekt abgestimmt auf jede Mahlzeit. Ob ein kräftiger Rotwein zu Bœuf Bourguignon oder ein prickelnder Champagner zum Dessert – die Getränkeauswahl ergänzt Ihre kulinarische Reise perfekt.
