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Vorteile

Konstanz

Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz is praised for its exceptional French-German fusion cuisine, cozy yet modern ambiance, and friendly service. Guests frequently commend the quality of dishes like the 'Suckling Pig' and the set vegan menu. While some reviewers note minor service issues, the overall experience is highly regarded.

Entdecken Sie die Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz

Willkommen in der Brasserie Colette Tim Raue, einem kulinarischen Highlight im Herzen von Konstanz, Deutschland. Diese exklusive Location verbindet französische Eleganz mit deutscher Raffinesse, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Mit ihrem modernen Ambiente und freundlichem Service ist sie der perfekte Ort für Gourmets und Genießer, die eine unvergessliche Geschmackserfahrung suchen.

Europe

Germany

Überblick über die Brasserie Colette Tim Raue

Die Brasserie Colette Tim Raue in der Altstadt von Konstanz ist ein elegantes Restaurant, das klassische und moderne französische Küche in einem nostalgischen Ambiente serviert. Mit einem Fokus auf hochwertige Zutaten und handwerkliche Zubereitung bietet die Brasserie eine einladende Atmosphäre, die sowohl entspannend als auch stilvoll ist. Die Gäste fühlen sich sofort wohl, während sie die köstlichen Gerichte genießen, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden.

Die Speisekarte der Brasserie Colette bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionelle als auch innovative Elemente der französischen Küche kombinieren. Zu den Highlights gehören:

Jakobsmuscheln als Vorspeise, perfekt zubereitet und aromatisch.

Kalbsbäckchen auf Waffeln, zart und geschmackvoll.

Coq au Vin, serviert mit fantastischem Kartoffelpüree.

Hausgemachte Crème Brûlée als krönender Abschluss.

Die Brasserie bietet eine angenehme Atmosphäre mit Außenplätzen, ideal für entspannte Mahlzeiten im Freien. Die Einrichtung ist stilvoll und modern, was das Gesamterlebnis noch verstärkt. Zudem ist die Brasserie für Gruppen geeignet und bietet eine umfangreiche Weinkarte, die sorgfältig ausgewählt wurde, um die Speisen perfekt zu ergänzen.

Die Brasserie Colette befindet sich in der charmanten Altstadt von Konstanz, nur wenige Schritte vom Bodensee entfernt. Diese zentrale Lage ermöglicht es den Gästen, die kulturellen Sehenswürdigkeiten der Stadt zu erkunden, darunter historische Gebäude und malerische Plätze. Die Umgebung bietet zahlreiche Möglichkeiten für Spaziergänge und Erkundungen, was den Besuch der Brasserie zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Q: Ist eine Reservierung erforderlich? A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Q: Gibt es vegetarische Optionen? A: Ja, die Brasserie bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Q: Sind Hunde erlaubt? A: Leider sind Hunde in der Brasserie nicht gestattet.

Q: Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert? A: Kreditkarten und Debitkarten werden akzeptiert.

Erleben Sie die exquisite französische Küche in der Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in der Altstadt.

Nostalgic restaurant in an elegant building serving classic & contemporary French dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4N01MdjZnRRAB&d=17924085&t=1

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Service was very welcoming, friendly and easygoing. We felt at home right away. Food was delicious. Well combined ingredients, quality handwork and a lot of attention to detail. Classic french brasserie kitchen in a modern guise. The atmosphere is inviting, relaxing and classy. We will be back soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvN3Uzd1RBEAE&d=17924085&t=1

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We went to Brasserie Colette for lunch. The service was very good and the restaurant is very nicely decorated.

For starters we got the scallops which we really well prepared and we enjoyed them a lot. For the main I got the veal cheeks. The meat was wonderfully cooked and was really tender. It comes on a waffle and with the sauce the food really goes well together. My wife had the coq au vin which I tested and it was also really good and was served with fantastic mash potatoes.

For dessert we had a brownie and a crème brulé which were the perfect end to lunch.

While lunch was a little bit expensive it was worth the money. We will go back again for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbHZlQUl3EAE&d=17924085&t=1

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Lovely food, lovely waiter, lovely atmosphere, lovely everything!
I can recommend the set vegan menu, an unforgettable flavour, texture and colour experience. Free bread was good, too, to mop up the last bit of sauce on every plate.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPcllPdlN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyeniUxz3mkcRU6fTmTja9z0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPcllPdlN3EAE

Food was good! Service was not, the waitresses are nice but don’t deliver a good service. The wine menu that is half of the size of the table was on the table the whole dinner with the empty bread dish and they could not realize this and take them away. The fish was amazing but you don’t expect to have fish bones in this type of dish, so not great! And it took too long to get the food. In this restaurant I would expect a lot more but in general it was ok!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaE8tc2pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyeniUxz3mkcRU6fTmTja9z0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaE8tc2pRRRAB

Great food in a lovely environment ! My tuna was perfectly cooked - just seared and was delicious. Good choice of wines too. Expensive but worth it!

Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz – Exquisites Restaurant am Bodensee

Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz offers a modern take on the classic French brasserie, combining traditional dishes with contemporary flair. The restaurant is situated in a historic building in the heart of the old town, providing a unique dining experience that reflects both the city's heritage and modern culinary trends.

Geschichte der Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz: Ein Blick auf die kulinarische Evolution in Deutschland.

Die Geschichte der Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz ist eine faszinierende Reise durch die moderne Gastronomieszene Deutschlands. Gegründet wurde das Restaurant im Jahr 2017, nachdem die ursprüngliche Filiale in Berlin 2015 ihre Türen öffnete. Mit ihrem innovativen Ansatz, der klassische französische Küche mit zeitgenössischem Flair verbindet, hat sich die Brasserie schnell einen festen Platz in der kulinarischen Landschaft Konstanz’ erobert.

Im Jahr 2020 wurde die Brasserie Colette Tim Raue mit dem renommierten Bib Gourmand des MICHELIN Guides ausgezeichnet, ein Beweis für die hohe Qualität und Innovation, die das Lokal bietet. Es ist eine Anerkennung, die nur wenige Restaurants in Deutschland erhalten, und unterstreicht die Bedeutung des Hauses als kulinarisches Highlight in der Region.

Ein weiterer Meilenstein wurde 2021 erreicht, als die Brasserie die Auszeichnung eines Gault&Millau-Toques erhielt, was die kontinuierliche Exzellenz und das Engagement für innovative Küche unterstreicht. Diese Anerkennung bestätigt, dass die Brasserie Colette Tim Raue nicht nur ein Ort für exquisite Speisen ist, sondern auch ein Vorreiter für kreative kulinarische Konzepte in Deutschland.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Good for Children

Brasserie Colette Tim Raue

Experience classic French brasserie dishes with a modern twist, crafted by Michelin-starred chef Tim Raue.

Steak Frites

Bœuf Bourguignon

Moules Frites

Tartare

Escargots de Bourgogne

Crêpe Suzette

Brasserie Colette Tim Raue Menu

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in der Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz

Willkommen in der Brasserie Colette Tim Raue, wo klassische französische Brasserie-Küche auf kreative Innovation trifft. Genieße eine Atmosphäre, die sowohl modern als auch einladend ist, perfekt für Gourmets, Trendsetter und Genießer auf der Suche nach authentischen französischen Spezialitäten in Konstanz.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit delikaten französischen Vorspeisen wie dem traditionellen Tartare aus rohem Rindfleisch, verfeinert mit Kapern, Zwiebeln und frischer Petersilie, oder genießen Sie die aromatischen Escargots de Bourgogne, die mit Knoblauch, Butter und Petersilie zubereitet werden.

Das Menü bietet eine Auswahl an exquisiten französischen Klassikern wie dem saftigen Steak Frites, serviert mit einer cremigen Béarnaise-Sauce, oder dem herzhaften Bœuf Bourguignon, ein Schmorgericht aus Rindfleisch, Rotwein, Zwiebeln, Karotten und Pilzen. Für Meeresfrüchte-Liebhaber ist Moules Frites, frische Muscheln mit knusprigen Pommes, die perfekte Wahl.

Für Süßliebhaber bietet die Brasserie Colette eine verführerische Crêpe Suzette, flambiert mit Orangenlikör, verfeinert mit Butter, Zucker und Orangenschale – ein perfekter Abschluss für Ihr Essen.

Genießen Sie eine Auswahl an französischen Weinen, edlen Spirituosen und erfrischenden Cocktails, perfekt abgestimmt auf jede Mahlzeit. Ob ein kräftiger Rotwein zu Bœuf Bourguignon oder ein prickelnder Champagner zum Dessert – die Getränkeauswahl ergänzt Ihre kulinarische Reise perfekt.

Entdecken Sie das exklusive Restaurant Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz und genießen Sie erstklassige Küche in stilvollem Ambiente. Reservieren Sie jetzt! 

Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz | Exklusive Gastronomie

Konstanz Municipality

Special events and collaborations, such as guest appearances and unique culinary experiences.

Colette Specials

A curated selection of gourmet products for home enjoyment, available in collaboration with Maître Philippe.

Colettebox

In der charmanten Stadt Konstanz erwartet Sie die Brasserie Colette Tim Raue, eine kulinarische Oase, die sowohl Feinschmecker als auch Trendsetter begeistert. Dieses Restaurant vereint modernes Design mit einer exquisiten Speisekarte, die immer wieder durch besondere Events und regionale Spezialitäten überrascht.

Located at Brotlaube 2A in the charming Altstadt of Konstanz, Germany, Brasserie Colette Tim Raue offers a delightful blend of classic and contemporary French cuisine. With the influence of Michelin-starred chef Tim Raue, this restaurant promises an exceptional dining experience characterized by a cozy yet modern ambiance. The establishment is known for its attention to detail and quality ingredients, making it a popular choice for both locals and visitors alike.

Influence of Michelin-starred chef Tim Raue

Minor service issues reported by some guests

Brasserie Colette is perfect for romantic dinners, special occasions, or business lunches. Its elegant atmosphere and exquisite menu make it a favored choice for food enthusiasts and those looking to impress.

Reservations are recommended, especially for the terrace seating. The restaurant offers a diverse menu catering to various dietary preferences, including vegetarian options. While the prices may be on the higher side, the quality of the food justifies the expense.

Brasserie Colette Tim Raue stands out as a remarkable dining destination in Konstanz. With its blend of traditional and modern French cuisine, inviting atmosphere, and attentive service, it creates a memorable experience for diners. While minor service issues have been noted, the overall quality and ambiance make it a worthwhile visit.

Freiburg Region

Erleben Sie französische Brasserie-Klassiker mit modernem Twist bei Tim Raue in Konstanz. Genießen Sie Gourmetküche, Terrasse & erstklassigen Service.

Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz: Französische Fusion im Herzen der Altstadt

Besuchen Sie das Michelin-prämierte Restaurant in der Konstanzer Altstadt für kulinarische Highlights und eine freundliche Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt!

Entdecken Sie Brasserie Colette Tim Raue, Konstanz | Französische Gourmetküche

Öffnungszeiten für Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz. Finden Sie Öffnungszeiten für das Restaurant in der Konstanzer Altstadt auf der Adresse.