Menüübersicht
Im Sternerestaurant Philipp Soldan in Frankenberg erwartet die Gäste ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Küchenchef Erik Arnecke und sein Team zeichnen sich durch kreative Gourmetküche aus, die frische, saisonale Zutaten verwendet und überwiegend aus der Region stammt. Das fünf-Gänge-Menü, das für 145 Euro pro Person angeboten wird, bietet eine perfekte Symbiose aus Eleganz und Geschmack, untermalt von einer lockeren und einladenden Atmosphäre.
Signaturgerichte
- Mild gebeizter Saibling aus der Fischzucht Rameil
- Tranche vom Wolfsbarsch
- Kleines Pot au Feu von Sot l’y Laisse & Roter Garnele
- Rücken vom Eifel Lamm
- Confierter Himbeer-Rhabarber
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Philipp Soldan bietet eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die perfekt zu den delikaten Gerichten passen. Die Weinempfehlungen sind sorgfältig zusammengestellt und zeigen das Fachwissen des Service-Teams. Die Auswahl reicht von regionalen Weinen bis hin zu internationalen Spitzenweinen. Zudem sorgt eine Auswahl an kreativen Cocktails für das perfekte Trinkerlebnis, das jede Speise ergänzt.
Diätetische Optionen
- Vegetarische Optionen
- Vegane Optionen
- Glutenfreie Optionen
- Allergenfreundliche Optionen
Empfehlungen des Chefs
Die saisonalen Spezialitäten im Philipp Soldan sind ein Muss für jeden Feinschmecker. Die kreativen Kombinationen und die Liebe zum Detail bei der Zubereitung garantieren ein Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell vergisst. Besonders hervorzuheben sind die wechselnden Menüs, die auf die neuesten Trends und kulinarischen Entdeckungen reagieren.
Erleben Sie das Menü
Lassen Sie sich von den köstlichen Speisen und dem erstklassigen Service im Philipp Soldan verwöhnen. Ein Besuch in diesem Sternerestaurant ist nicht nur ein Essen, sondern ein einzigartiges Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Entdecken Sie die Raffinesse und Kreativität der Küche und reservieren Sie noch heute Ihren Tisch.
