Genussvolle Vielfalt im Restaurant Schatzhauser
Willkommen im Restaurant Schatzhauser, einem kulinarischen Juwel in Baiersbronn, Deutschland, das mit einer exquisiten Speisekarte 2025 begeistert.
Vorspeisen, die den Appetit anregen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an delikaten Vorspeisen, die regionale Frische und internationale Einflüsse vereinen.
- Markknödelsuppe – Herzhaft, mit Kraftbrühe und Wurzelgemüse
- Spargelvelouté – Mit Schinkenschöberl, Spargelragout und Kerbel
- Cesar Salad – Frischer Romanasalat mit Wiesenkräutern, Rohkost, Croûtons und Parmesan
- Oliventapenade – Mit feinen Tomatenwürfeln und Olivenöl
- Gebackene Aubergine – Mit Miso, Bonitoflakes und Sesam
- Karaage – Knusprige Kikok Wings mit Ingwer, Knoblauch, Soja, Wasabi-Mayo und Koriander
- Röstbrot – Mit luftgetrocknetem Schinken, Ziegenkäsecreme, Kirschtomate und Rucola
- Jahrgangssardinen 2019 – Eine Spezialität des Hauses
Hauptgerichte für jeden Geschmack
Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Hauptgerichten, die regionale Spezialitäten mit internationalen Einflüssen verbinden.
Verlockende Desserts für den krönenden Abschluss
Lassen Sie sich nach einem köstlichen Mahl von süßen Versuchungen verführen, die den Gaumen verwöhnen.
- Klassisches Tiramisu
- Fruchtige Panna Cotta mit Beeren
Getränkeauswahl für jeden Geschmack
Ob erfrischende Softdrinks, edle Weine oder kreative Cocktails – unser Getränkeangebot ergänzt perfekt Ihr kulinarisches Erlebnis.
