Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurant Der Butt in Rostock
Gourmet-Menüs im Überblick
Im Herzen Rostocks bietet das Gourmetrestaurant Der Butt eine exquisite Auswahl an mehrgängigen Menüs, die kulinarische Höhepunkte mit saisonalen Zutaten präsentieren. Ob Sie sich für ein 4-Gänge-, 5-Gänge-, 6-Gänge- oder 7-Gänge-Menü entscheiden, jede Variante verspricht eine unvergessliche Geschmacksexplosion.
Gourmet-Menüs im Detail
- Das 4-Gänge-Menü bietet eine harmonische Kombination von Mediterranen Aromen, darunter Gänseleber, Atlantik Steinbutt und eine Auswahl an saisonalen Früchten.
- Das 5-Gänge-Menü erweitert dieses Erlebnis um zusätzliche exquisite Komponenten wie Kalbskopf und Wild-Pfeffersoße.
- Das 6-Gänge-Menü kombiniert alle zuvor genannten Spezialitäten und setzt auf noch mehr Vielfalt und Raffinesse.
- Das 7-Gänge-Menü bietet eine umfassende kulinarische Reise mit allen vorherigen Komponenten und zusätzlichen besonderen Akzenten.
Startes
- Feine Gänseleber-Terrine mit saisonalem Chutney
- Frische Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter und Kräutern
Mains
- Atlantik Steinbutt auf Sellerie-Püree mit Pfifferlingen
- Rehrücken mit Wildkräutern und Kirschen
Desserts
- Lemon-Cheesecake mit frischer Ananas und Erdbeeren
- Weiße Opalys Schokolade mit fermentiertem Pfeffer
Getränke
- Ausgewählte Weine und erfrischende Cocktails
Spezialitäten
- Hausgemachte Spezialitäten des Hauses, perfekt für einen besonderen Anlass
