Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Taku in Köln
Willkommen im Taku, dem exklusiven Restaurant in Köln, das asiatische Spezialitäten mit modernen westlichen Einflüssen verbindet. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmacksexplosionen und einzigartiger kulinarischer Kreationen.
Vorspeisen
Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit exquisiten Vorspeisen, die den Geschmack Asiens mit modernen Akzenten präsentieren.
- Label Rouge Lachs mit grüner Paprika, Koriander und Palmherz.
- BBQ-Hamachi mit Nashi-Birne, Bärlauch und Chili.
- Marinierter Balfego-Thunfisch mit Wasabi, Koshihikari und Wildkräutern.
- Bergische Lachsforelle von Kamp mit Hühner-Galgant-Fond und Wurzelgemüse.
- Wan-Tan mit Trüffel, Lauch und Tosazu.
Hauptgerichte
Genießen Sie eine Auswahl an Hauptgerichten, die die Essenz der asiatisch-westlichen Fusion widerspiegeln.
- Fjordforelle mit Kombu und Avocado.
- Hamachi mit Sternanis und Miso.
- Flanksteak mit Papaya und Erdnüssen.
- Dim Sum mit Carabinero und 5-Gewürze.
