Entdecken Sie die Trattoria del Cimino dal 1895 in Caprarola

Name: Trattoria del Cimino dal 1895
Address: Via Filippo Nicolai, 44, 01032 Caprarola VT, Italy, Caprarola, 01032, IT
Telephone: 0761 646173
Price range: $$

Willkommen in der authentischen italienischen Küche, die seit 1895 in der Trattoria del Cimino in Caprarola serviert wird.

Ein Einblick in die kulinarische Tradition

Die Trattoria del Cimino ist berühmt für ihre authentische Lazio-Küche, die mit viel Liebe und traditionellen Rezepten zubereitet wird. Gäste schwärmen von hausgemachten Pasta-Spezialitäten wie Pici all'Amatriciana und einer Auswahl an lokalen Weinen, die von einem sachkundigen Sommelier empfohlen werden.

Das historische Gebäude aus dem Jahr 1370 verleiht dem Restaurant eine einzigartige Atmosphäre, die Geschichte und Genuss auf wundervolle Weise verbindet. Die Speisekarte legt großen Wert auf die Verwendung von lokal bezogenen Zutaten und folgt der Slow Food Philosophie, um jedem Gericht Frische und Authentizität zu garantieren.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag, Sonntags von 11:00 bis 15:00 Uhr und 19:30 bis 21:30 Uhr. Parken ist in der Nähe auf kostenpflichtigen Straßenplätzen möglich. Kreditkarten werden akzeptiert und das Restaurant ist rollstuhlgerecht. Vegetarische Optionen sind ebenfalls verfügbar.

Geöffnet von Dienstag bis Sonntag
Parkmöglichkeiten in der Nähe
Akzeptiert Kreditkarten
Barrierefreiheit für Rollstuhlfahrer
Vegetarische Gerichte verfügbar

Häufig gestellte Fragen

Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um die Trattoria del Cimino in Caprarola.

Was sind die Öffnungszeiten der Trattoria del Cimino? Die Trattoria ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet, mit unterschiedlichen Zeiten am Sonntag.
Gibt es Parkmöglichkeiten? Ja, Parkplätze sind in der Nähe verfügbar, allerdings kostenpflichtig.
Akzeptiert die Trattoria Kreditkarten? Ja, Kreditkarten werden akzeptiert.
Ist die Trattoria barrierefrei? Ja, das Restaurant ist rollstuhlgerecht eingerichtet.
Bietet die Trattoria vegetarische Gerichte an? Ja, es gibt eine Auswahl an vegetarischen Speisen.

die historische trattoria del cimino in caprarola: eine reise durch die zeit seit 1370.

einblick in die jahrhunderte alte geschichte der trattoria.

Die "Trattoria del Cimino" in Caprarola ist mehr als nur ein Restaurant – sie ist ein lebendiges Zeugnis der italienischen Geschichte. Gegründet im Jahr 1940, wird sie von der Calistri-Familie geführt, die seit Generationen die traditionelle Küche Latiums pflegt. Das Gebäude, in dem die Trattoria heute residiert, ist das älteste in Caprarola und stammt aus dem Jahr 1370, ursprünglich erbaut als Palazzo Riario.

historische meilensteine der trattoria.

1370: Bau des Gebäudes als Palazzo Riario.

1940: Beginn des Betriebes durch die Calistri-Familie, die seitdem die Küche und Atmosphäre prägt.

2019: Anerkennung als eine der besten Osterien Italiens im Slow Food Guide.

die vor- und nachteile der trattoria del cimino in caprarola

die trattoria del cimino in caprarola vereint authentische lazio-küche mit einer charmanten, historischen atmosphäre, was sie zu einem unvergesslichen restaurantserlebnis macht. Mit hausgemachter pasta und einer Auswahl an lokal bezogenen zutaten, bietet sie eine authentische kulinarische reise, die von einem kenntnisreichen sommelier begleitet wird.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in der Trattoria del Cimino in Caprarola

Willkommen in der Trattoria del Cimino, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Caprarola, Italien. Seit 1895 begeistert dieses Family-Run-Restaurant Gäste mit authentischer italienischer Küche und einem warmen Ambiente. Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Spezialitäten, die sowohl Tradition als auch Innovation vereinen.