Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Dongiò in Mailand
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art, das die traditionelle kalabrische Küche in den Mittelpunkt stellt.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit frischen und aromatischen Vorspeisen wie der "Bufala e Caponata" mit saftigem Büffelmozzarella und würziger Caponata. Für einen leichten Start empfehlen wir die "Polpette di Cicoria con Crema di Ceci", knusprige Chicoréebällchen in cremiger Kichererbsensauce. Oder probieren Sie das herzhafte "Capocollo con Corona di Caciocavallo" für authentischen Geschmack.
Hauptgerichte
Unsere Pasta-Kreationen sind ein Fest für die Sinne. Probieren Sie die "Spaghettoni alla Tamarro" mit würziger 'nduja Wurst und fruchtiger Tomatensauce, oder die "Linguine alla Cafoncello" mit scharfer calabrischer Wurst, Basilikum, Pinienkernen und Pecorino. Für vegetarische Freunde bietet die "Parmigiana di Melanzane" mit Auberginen und geschmolzenem Käse einen köstlichen Genuss.
Desserts
Lassen Sie den Abend mit unseren süßen Spezialitäten ausklingen. Das "Tiramisù di Ricotta Fresca" kombiniert cremige Ricotta mit Kaffee und Kakao, während die "Cheesecake al Profumo di Zenzero" mit Ingwer und Orangengelee für einen würzigen Abschluss sorgt.
Getränke
Genießen Sie unsere sorgfältig ausgewählten Weine, erfrischende Softdrinks oder ein Glas italienischen Prosecco, um Ihr Essen perfekt abzurunden.
Spezialitäten
Besuchen Sie uns für besondere kulinarische Highlights wie das "Filetto alla Normanna" mit panierter Rinderfilet, Knoblauch, Pecorino und Petersilie, oder das aromatische "Filetto di Manzo al Finocchietto Selvatico" mit wildem Fenchel. Für Meeresfrüchte-Liebhaber empfehlen wir den "Baccalà alla Cirotana" mit Salzfisch, Cherrytomaten und Taggiasca-Oliven.
