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Vorteile

Olbia

Dulchémente è un ristorante a Olbia, Italia, noto per la sua cucina moderna e l'attenzione alla qualità degli ingredienti. I clienti lodano l'eleganza del locale, la professionalità del personale e la qualità dei piatti, in particolare le specialità di pesce e le opzioni vegetariane. Tuttavia, alcuni clienti hanno segnalato problemi con il servizio e la gestione delle prenotazioni.

Dulchémente a Olbia: Ein modernes kulinarisches Erlebnis an der Costa Smeralda!

Erleben Sie die kulinarische Raffinesse von Dulchémente, einem angesagten Restaurant in Olbia, das moderne mediterrane Küche mit einem Fokus auf Fisch und Meeresfrüchte bietet. Dieses elegante Etablissement an der Costa Smeralda begeistert Foodies und Genießer gleichermaßen.

Europe

Italy

Dulchemente ist ein bemerkenswertes Restaurant in Olbia, Italien, das für seine kreative Küche und einladende Atmosphäre bekannt ist. Mit einem Fokus auf frische, lokale Zutaten bietet das Restaurant eine kulinarische Erfahrung, die sowohl die Sinne als auch den Gaumen anspricht. Die Geschichte von Dulchemente reicht bis in die letzten Jahre zurück, als es sich schnell einen Namen als eines der besten Restaurants auf Sardinien machte. Die Kombination aus modernem Design und traditioneller italienischer Gastfreundschaft schafft eine einladende Umgebung für alle Gäste.

Die Speisekarte von Dulchemente bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne italienische Küche umfassen. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch visuell ansprechend. Zu den Highlights gehören:

Dulchemente bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine große Terrasse im Freien, die ideal für warme Sommerabende ist. Das Restaurant ist hundefreundlich und bietet sowohl Innen- als auch Außensitzplätze. Die Speisen sind für Kinder geeignet und es gibt eine Auswahl an vegetarischen Optionen. Die Qualität der Zutaten ist hoch, was sich in jedem Gericht widerspiegelt.

Dulchemente befindet sich in der Via R. Papandrea in Olbia, einer Stadt, die für ihre atemberaubenden Strände und das klare Wasser bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche kulturelle Attraktionen, darunter historische Stätten und lebhafte Märkte, die das authentische sardische Leben widerspiegeln. Olbia ist auch ein hervorragender Ausgangspunkt, um die Schönheit der Costa Smeralda zu erkunden.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Ja, Dulchemente bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Erleben Sie die exquisite Küche und die einladende Atmosphäre von Dulchemente in Olbia. Ob für ein romantisches Dinner oder ein Treffen mit Freunden, dieses Restaurant bietet ein unvergessliches Erlebnis. Besuchen Sie uns noch heute und lassen Sie sich von unseren kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYamZLNzhnRRAB&d=17924085&t=1

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I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of the restaurant Dulchemente in downtown Olbia on Sardinia island, Italy. This was the best restaurant we tried on the island during our stay. Everything was highly delicious, eye-pleasing and creative. Highly recommended if you are closeby.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc3VXMnRBRRAB&d=17924085&t=1

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The food is in general ordinary however the ingredients are very fresh. The price is fine for a Michelin restaurant without stars. Service is very good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OTRibk53EAE&d=17924085&t=1

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Well, first, the restaurant is still listed as being located in Olbia. To be very clear - it is not. It has relocated to a remote location about 25 minutes outside of town. The view is beautiful, however, the restaurant is not what you expect of a Michelelin star. When we called to tell them we were in town and too far to get there, they told us we would be charged 50 euros a person if we did not show. We finally got there and the place was not busy. No wonder they were holding us hostage to arrive for our reservation.

Once we did sit down, the service was a joke. It became comical at how little they came to check on us. God forbid we requested an item, like a new fork,  olive oil, or just to order, it would take an hour at a time to arrive. I understand in Italy things move slower, but I’m pretty sure our server may have gone to take a nap for most of the evening.

The food was nothing to write home about and they didn’t even bother on the presentation of the dishes (the food we were served looked nothing like the photos in the other reviews). I don’t know how this is a Michelin rated restaurant. Again, it was honestly a joke.

Their Michelin star really needs to be reconsidered or at least do not expect a Michelin star experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwN29mU0Z3EAE&d=17924085&t=1

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Beautiful place with great service. Garden terrace could be updated with a landscape concept. The grilled fish plate is too simple for this level of restaurant, however they have high quality products. Big highlight of the evening… the desert plate called la freschezza, with different flavors and textures it’s really well thought out and prepared. Bravo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMnNlTzVBRRAB&d=17924085&t=1

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Fabulous evening with exceptional fine dining. We chose a la carte. Having raw red prawn risotto followed by red snapper. The wine recommendation was perfect. Service was friendly and efficient. It was a shame that so few people were eating here, but that's probably because it's still not peak.

Dulchemente Restaurant in Olbia – Authentische italienische Küche

Dulchémente è un ristorante contemporaneo situato a Olbia, Italia, noto per la sua cucina moderna e l'attenzione alla qualità degli ingredienti. Il ristorante ha ricevuto riconoscimenti dalla Guida MICHELIN per la sua eccellenza culinaria.

die geschichte des restaurants dulchémente in olbia

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Dulchemente is a culinary haven in the vibrant heart of Olbia, Sardinia, offering delightful flavors and a warm, rustic ambiance. The restaurant celebrates Sardinian cuisine with meticulously crafted dishes featuring fresh seafood and local ingredients, making it a must-visit for food lovers.

Dulchemente

Il menù di Dulchémente offre una selezione di piatti vegetariani e di pesce, con opzioni senza glutine, vegane e vegetariane.

Risotto al limone, lemon grass, scampi e ricotta

Tortello di pescato nel suo brodetto con pomodorini aciduli

Pavlova esotica al mango, lime e ananas

Cascata di crudo: ostriche, gamberi rossi e viola, scampi, tartare di pescato

Carta Bianca - selezione di 4 antipasti di mare a cura dello Chef

Carpaccio di pescato, salsa Campari al profumo di arancio

Menù 2025

Erleben Sie das kulinarische Highlight in Olbia mit dem Menü 2025 im Dulchemente, das eine exquisite Auswahl an Meeresfrüchte- und Fischgerichten bietet, perfekt für Feinschmecker und Liebhaber der italienischen Meeresküche.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Vielzahl von frischen Meeresfrüchte-Häppchen, darunter die Cascata di crudo, eine beeindruckende Auswahl an Austern, roten und violetten Garnelen, Scampi und Fisch-Tartar, oder genießen Sie die Auswahl von vier Meeresfrüchte-Antipasti, sorgfältig vom Chef zubereitet. Für einen eleganten Einstieg empfiehlt sich das Carpaccio vom frischen Fisch, verfeinert mit einer Campari-Orange-Sauce.

Genießen Sie unsere delikaten Hauptgerichte, die speziell Fischliebhaber begeistern. Das Risotto al limone mit Lemongrass, Scampi und Ricotta bietet eine erfrischende Note, während die Tortello di pescato im Brodetto mit sauren Tomaten ein Geschmackserlebnis der besonderen Art ist.

Zum Abschluss Ihrer kulinarischen Reise empfehlen wir die exotische Pavlova mit Mango, Limette und Ananas, ein fruchtiges Dessert, das den Geschmackssinn auf eine erfrischende Weise betört.

Entdecken Sie Dulchemente in Olbia, Italiens Geheimtipp für köstliche Spezialitäten. Tauchen Sie ein in authentische Geschmackserlebnisse und genießen Sie unvergessliche Momente!

Dulchemente Olbia: Top-Restaurant für Süßes & Italienische Spezialitäten

Olbia Municipality

Disponibilità di piatti senza glutine per celiaci.

Opzioni senza glutine

Disponibilità di piatti vegani per clienti con dieta vegana.

Opzioni vegane

Disponibilità di piatti vegetariani per clienti con dieta vegetariana.

Opzioni vegetariane

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Olbia

https://www.guide-michelin.com/de/italy/olbia/dulchemente

Dulchemente in Olbia – Ein kulinarisches Highlight mit Raffinesse

Dulchemente in Olbia bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die durch kreative Gerichte und eine elegante Atmosphäre besticht. Während die Qualität der Speisen und der Service im Allgemeinen hoch sind, sollten Besucher die höheren Preise und mögliche Einschränkungen bei den Portionen berücksichtigen. Trotz kleinerer Kritikpunkte ist Dulchemente ein Restaurant, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen anspricht, die auf der Suche nach saisonalen Spezialitäten und einer erstklassigen Weinauswahl sind.

Sardegna Region

Indulge in world-class seafood and modern cuisine at Dulchemente in Olbia. Visit us to enjoy our Michelin-rated dishes and stunning views!

Dulchemente: Luxury Dining in Olbia, Sardinia

Experience culinary excellence in Olbia! Discover unique seafood dishes and vegetarian options at Dulchemente—perfect for food lovers!

Explore Olbia’s Best: Dulchemente Dining Experience

Maximize your visit to Dulchemente in Olbia with our insider tips on menu highlights and dining options. Discover your new favorite restaurant!

L' Essenza Bistrot