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Vorteile

Venice

Ristorante Glam offers a Michelin-starred dining experience led by Chef Donato Ascani, known for its creative Venetian cuisine and impeccable service.

Entdecken Sie das Ristorante Glam in Venedig

Die Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Sonntag, mit Mittagessen von 12:30 bis 14:30 Uhr und Abendessen von 19:30 bis 22:00 Uhr. Das Restaurant bleibt montags und dienstags geschlossen. Das elegante Dresscode empfiehlt smart casual, um die exklusive Atmosphäre zu unterstreichen.

Das Ristorante Glam in Venedig ist ein Ort, der kulinarische Innovation mit einer eleganten Atmosphäre verbindet. Mit seinem Michelin-Stern bietet es kreative venezianische Küche, die sowohl Vegetarier als auch Veganer begeistert. Gäste loben den exzellenten Service und das stilvolle Ambiente, was den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Europe

Italy

Das Ristorante Glam in Venedig ist ein intimes, angesehenes Restaurant in einem luxuriösen Hotel, das mit einem üppigen Innenhof aufwartet. Hier werden kreative und fantasievolle Gerichte serviert, die sowohl die Sinne als auch den Gaumen erfreuen. Die elegante Einrichtung und die Aussicht auf den charmanten Garten schaffen eine einladende Atmosphäre, die ideal für besondere Anlässe ist. Seit seiner Eröffnung hat das Restaurant zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als eines der besten in der Stadt.

Die Speisekarte im Ristorante Glam bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Die Gäste können sich auf innovative Kombinationen und kunstvoll präsentierte Speisen freuen. Zu den Highlights gehören:

Dessertvariation mit Schokolade und Früchten

Das Ristorante Glam bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine umfangreiche Weinkarte mit erlesenen Weinen aus der Region. Die Gäste können auch im Freien speisen und die ruhige Atmosphäre des Innenhofs genießen. Das Restaurant ist für private Veranstaltungen und Feiern geeignet und bietet einen hervorragenden Service, der auf die Bedürfnisse der Gäste abgestimmt ist.

Das Ristorante Glam befindet sich in der Calle Tron, einer charmanten Straße in Venedig, die von historischen Gebäuden und malerischen Kanälen gesäumt ist. In der Nähe befinden sich zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten, darunter der Markusplatz und die Rialtobrücke. Die Lage des Restaurants macht es zu einem idealen Ziel für Touristen und Einheimische, die die Schönheit Venedigs erleben möchten.

A: Ja, es gibt eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Erleben Sie die exquisite Küche und den erstklassigen Service im Ristorante Glam in Venedig. Ob für ein romantisches Abendessen oder eine Feier mit Freunden, dieses Restaurant bietet unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die Magie von Venedig!

Intimate, acclaimed venue at a luxe hotel with a leafy courtyard presenting imaginative dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZ3NfcnRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJcypW7sOxfkcRz-086hZfk34/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZ3NfcnRBRRAB

Amazing amuse bouches and starters, innovative flavors and cooking, beautiful presentation,  gracious service with attention to details all set in an elegantly decorated room looking out to a charming garden.  The main course lamb chop was very special, it’s the best I’ve had.  The experience is truly Michelin worthy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ3FlUVp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJcypW7sOxfkcRz-086hZfk34/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ3FlUVp3EAE

Outstanding service and out of this world creativities!  We were there to celebrate my wife birthday, the staff were so welcoming and foods were unbelievably delicious (plus presentations were amazingly beautiful).  In the end, chef came out to chat with us, then we had a few fun photos with chef and staff.  Truly a very memorable experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidV9XUHZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJcypW7sOxfkcRz-086hZfk34/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidV9XUHZBRRAB

Truly exceptional service and creativity. We were delayed getting into Venice by train and the restaurant stayed open a little later, so they could honour our booking.

The fabulous team curated a menu for us in the time we had left and it was incredible and very creative!

Thank you so much.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdnJpYW93RRAB&d=17924085&t=1

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Anyone that doesn't rate this place 5 stars has no appreciation for quality and service. I was completely blown away by the food and hospitality. I will bring family back to enjoy experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkc0tHb3NBRRAB&d=17924085&t=1

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Great experience, really really fun. The staff were great, very attentive and friendly. They were very generous to my wife and I who went there to celebrate my wife’s birthday. The wine was incredible. However we were quite disappointed by the food unfortunately, we expected a lot more from a two Michelin star restaurant. Most the dishes were average and either very salty or too vinegary, they were all presented beautifully though.

Ristorante Glam in Venedig: Elegantes italienisches Essen

Ristorante Glam, located within the Palazzo Venart hotel in Venice, is helmed by Michelin-starred Chef Enrico Bartolini and Chef Donato Ascani.

Ristorante Glam: A Michelin Star Journey in Venice's Palazzo Venart Hotel 

Nestled in the heart of Venice within the luxurious Palazzo Venart hotel, Ristorante Glam is a culinary beacon renowned for its inventive cuisine and exquisite dining experience. Since its inception, this intimate venue has captivated food enthusiasts and travelers alike with its refined atmosphere and a charming garden view that enhances every meal.

Ristorante Glam opened its doors in 2016, quickly establishing itself as a premier destination for innovative Italian cuisine. Under the guidance of the celebrated Chef Enrico Bartolini, the restaurant embraced a philosophy that blends traditional Venetian flavors with modern techniques, creating a unique gastronomic adventure that resonates deeply with locals and visitors.

The restaurant's excellence was formally recognized in 2018 when Chef Enrico Bartolini earned his first Michelin star, affirming Ristorante Glam’s status among Venice’s elite dining spots. This accolade not only celebrated the chef’s creativity but also highlighted the restaurant’s commitment to quality, service, and innovation.

In 2020, Chef Donato Ascani joined the kitchen team as head chef, bringing fresh ideas and a dynamic approach to the menu. His collaboration with Chef Bartolini elevated the restaurant’s offerings, blending imaginative flavors and flawless presentation that continue to delight patrons.

The pinnacle of Ristorante Glam’s journey came in 2022 when it was awarded its second Michelin star. This prestigious honor acknowledges the restaurant’s unwavering dedication to culinary artistry, impeccable service, and creating a memorable dining atmosphere that captures the essence of Venetian elegance.

Beyond its impressive accolades, Ristorante Glam offers a sophisticated setting with a leafy courtyard that invites guests to savor every bite in a serene atmosphere. Whether celebrating a special occasion or indulging in a refined dining experience, visitors can expect innovative dishes crafted with passion and precision.

 in the heart of Venice's historic district.

 who blend innovation with Venetian tradition.

 overlooking a charming courtyard garden.

Dine In

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Restroom

Ristorante Glam is an exquisite culinary gem in Venice, Italy, offering a blend of traditional Venetian flavors and modern culinary techniques. The intimate venue features a stylish decor and a menu that showcases seasonal delights, including handmade pasta and fresh seafood, all complemented by a carefully curated wine list. The charming terrace enhances the dining experience with views of the picturesque canals.

Ristorante Glam

Experience innovative Venetian cuisine crafted by Chef Donato Ascani, featuring locally sourced ingredients and exceptional wine pairings.

Risotto al ginepro, rognone di coniglio e cicoria

Spaghetto tiepido, scalogno marinato e scampo

Gnocco di patata, latteria d'Alpago e trombette

Glam di Enrico Bartolini Menu

Entdecken Sie das Glam di Enrico Bartolini Menu in Venedig

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch die innovative venezianische Küche, meisterhaft kreiert von Chef Donato Ascani. Das Menü besticht durch lokale Zutaten, kreative Kombinationen und perfekte Weinbegleitungen.

Genießen Sie delikate Vorspeisen, die den Geschmack Venedigs auf kreative Weise einfangen. Frische Zutaten und raffinierte Zubereitungen machen jede Kleinigkeit zu einem wahren Genuss.

Vitello tonnato mit hausgemachter Mayonnaise

Entdecken Sie die vielfältigen Hauptgerichte, die lokale Spezialitäten mit innovativen Techniken verbinden. Jedes Gericht ist ein Kunstwerk, das die Essenz Venedigs widerspiegelt.

Risotto al ginepro, rognone di coniglio und chicorée

Tiepido Spaghetto mit mariniertem Schalotten und Scampi

Gnocchi di patata mit Alpago Käse und Trompettenpilzen

Gönnen Sie sich süße Köstlichkeiten, die den krönenden Abschluss Ihres Essens bilden. Jedes Dessert ist eine perfekte Balance aus traditionellen und modernen Aromen.

Begleiten Sie Ihr Essen mit einer Auswahl an erlesenen Weinen, spritzigen Aperitifs und erfrischenden Non-Plus-Ultra-Getränken, die die venezianische Atmosphäre perfekt unterstreichen.

Entdecken Sie das Ristorante Glam in Venedig – ein exklusives kulinarisches Erlebnis inmitten der romantischen Lagune. Genießen Sie kreative Gerichte und unvergessliche Momente. Jetzt reservieren!

Ristorante Glam in Venedig – Elegante italienische Küche erleben

Metropolitan City of Venice

Choose between 'Arte, orti e laguna' and 'I Classici del Glam' tasting menus, each offering a unique culinary journey.

Tasting Menus

Enhance your dining experience with expertly curated wine pairings featuring rare and regional selections.

Wine Pairings

Inmitten von Venedigs faszinierender Lagunenstadt bietet das Ristorante Glam eine kulinarische Erfahrung der besonderen Art. Das elegante Ambiente und die kreative Küche machen jeden Besuch unvergesslich.

Entdecken Sie das legendäre Ristorante Glam in Venedig

restaurant bewertung: ristorante glam in venedig review.

Ristorante Glam in Venedig ist ein Ort, der Gourmets und Trendsetter gleichermaßen begeistert. Das elegante Restaurant bietet mit seiner innovativen venezianischen Küche eine kulinarische Reise, die sowohl Einheimische als auch Touristen in ihren Bann zieht.

Trotz der vielen positiven Aspekte gibt es auch einige Überlegungen. Das hohe Preisniveau könnte für einige Gäste eine Hürde darstellen, besonders für diejenigen, die nach erschwinglicheren Optionen suchen. Zudem ist das Restaurant nur an den Wochentagen geschlossen, was die Planbarkeit für einen Besuch einschränken könnte. Die begrenzte Sitzkapazität erfordert eine frühzeitige Reservierung, um einen Platz zu sichern.

Veneto Region

Erleben Sie innovatives venezianisches Essen im Ristorante Glam, geführt von Michelin-Sternekoch Enrico Bartolini in Venedig. Reservieren Sie jetzt!

Ristorante Glam in Venice – Michelin-Starred Venetian Cuisine

Entdecken Sie das Ristorante Glam in Venedig! Genießer können erstklassiges Essen, Weine und exklusive Atmosphäre in diesem Michelin-gekrönten Restaurant erleben.

Viatipps für Ristorante Glam in Venedig – Exklusive Kulinarik erleben

Öffnungszeiten für Ristorante Glam, Venedig. Finden Sie die Öffnungszeiten des Ristorante Glam in Venedig auf der Adresse.

Osteria alle Testiere

Trattoria Antiche Carampane

Restaurant La caravella