Restaurant Nassau Menü
Ein kulinarisches Erlebnis in Groningen
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit der delikaten Langustine, die mit Kürbis, Quinoa und aromatischen Baharat-Gewürzen serviert wird. Diese Vorspeise bietet eine perfekte Balance aus Meeresfrüchten und saisonalen Aromen.
Hauptgerichte
Das Experience Menu, mit seiner Auswahl an saisonalen, lokalen Produkten, lädt Sie ein, die Innovation der modernen Gourmetküche zu entdecken. Für Liebhaber kräftiger Aromen empfehlen wir den Anjou Taubenbraten, begleitet von Albufera-Sauce, Paprika, Orange und Sellerie, die ein intensives Geschmackserlebnis bietet.
Desserts
Der Rhubarb Mousset Quenelle ist ein süßer Abschluss, kombiniert mit Erdbeeren, Hibiskus, Holunderbeeren und Rhabarberjuice. Diese Komposition bietet eine erfrischende Balance zwischen Säure und Süße.
Getränke und Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Getränken, perfekt abgestimmt auf die kulinarischen Highlights des Hauses. Das Restaurant Nassau bietet eine Atmosphäre, die Luxus und Komfort vereint, ideal für einen besonderen Abend.
