Name: Restaurant Nassau
Address: Martinikerkhof 23, 9712 JH Groningen, Netherlands, Groningen, 9712 JH, NL
Telephone: 050 317 6550
Price range: $$

Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Groningen

Guests frequently commend Restaurant Nassau for its creative dishes that highlight local ingredients, the sophisticated setting within a historic building, and the knowledgeable staff who enhance the dining experience.

Entdecken Sie das Restaurant Nassau in Groningen

Ein kulinarisches Erlebnis in historischem Ambiente in den Niederlanden.

Das Restaurant Nassau bietet ein faszinierendes Experience Menu mit fünf bis sieben Gängen, das lokale Zutaten kreativ interpretiert. Perfekt für Feinschmecker, die neue Geschmackswelten entdecken möchten.

Das elegante Ambiente des Restaurants, das sich in einem historischen Gebäude befindet, schafft die perfekte Kulisse für eine unvergessliche Dining-Erfahrung. Die aufmerksam agierenden Mitarbeiter sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird, bei dem Kulinarik und Atmosphäre harmonisch verschmelzen.

Praktische Informationen für Ihren Besuch

Öffnungszeiten, Parkmöglichkeiten und Reservierungen

Das Restaurant ist Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 20:00 Uhr geöffnet, sonntags und montags bleibt es geschlossen.

Parkplätze gibt es in unmittelbarer Nähe: die Forum Garage (200 Meter) und die Boterdiep Garage (500 Meter), beide 24/7 geöffnet.

Haustiere sind willkommen, bitte reservieren Sie im Voraus, um Ihren Platz zu sichern.

Antworten auf Ihre wichtigsten Fragen rund um das Restaurant Nassau.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurants Nassau?

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag zwischen 18:00 und 20:00 Uhr geöffnet. Es ist an Sonntagen und Montagen geschlossen.

 Ja, es gibt Parkhäuser in Laufnähe: Forum (200 Meter) und Boterdiep (500 Meter), beide sind 24/7 geöffnet.

Europe

Netherlands

Das Restaurant Nassau in Groningen bietet eine exquisite Fine-Dining-Erfahrung, die in einem historischen Ambiente im Herzen der Stadt serviert wird. Mit einem Fokus auf lokale Zutaten, insbesondere aus dem Waddenmeer, hat sich das Restaurant einen Namen gemacht, der für Kreativität und kulinarische Exzellenz steht. Seit seiner Gründung zieht es Feinschmecker an, die auf der Suche nach einem unvergesslichen Erlebnis sind.

Die Speisekarte des Restaurants Nassau ist eine Hommage an die regionale Küche und bietet eine Vielzahl von exquisiten Gerichten. Besonders hervorzuheben sind die kreativen Menüs, die mit frischen Zutaten aus der Umgebung zubereitet werden. Die Gäste können sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise freuen, die alle Sinne anspricht.

Weinbegleitungen von einem erfahrenen Sommelier

Das Restaurant Nassau befindet sich in der malerischen Binnenstad von Groningen, umgeben von historischen Gebäuden und kulturellen Attraktionen. Die Lage ist ideal für einen Besuch, da sich zahlreiche Museen, Geschäfte und Cafés in unmittelbarer Nähe befinden. Ein Spaziergang durch die charmanten Straßen der Stadt rundet das Erlebnis ab.

Erleben Sie die kulinarischen Höhepunkte im Restaurant Nassau in Groningen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches Abendessen in einem einzigartigen Ambiente.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaEtDcjZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ86hg0cTNyUcRl_BhT5E-hqQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaEtDcjZnRRAB

An absolutely magnificent fine dining experience. Every single dish was stunning, especially those made with ingredients from the Wadden Sea. The set course menu is a must-try for anyone looking for creative, delicious, and expertly crafted food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGdWNyZlVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ86hg0cTNyUcRl_BhT5E-hqQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGdWNyZlVnEAE

Outstanding dining experience worthy of a first Michelin star in a historic setting in the heart of Groningen. We chose the 7 course menu with selected wines and it started with a local touch from the Wadden Sea and further explored more substantial food directions. Great service, innovative and great chef and good explanations with every course. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdGEycVFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ86hg0cTNyUcRl_BhT5E-hqQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdGEycVFBEAE

We went to restaurant Nassau to celebrate a birthday. Honestly, I can not understand how this restaurant did not receive a Michelin star so far.  The food definitely is on the level of the other Michelin star restaurants in Groningen and the service is rather on the level of 2-3 stars. Especially the sommelier made the experience remarkable. Amazing food, amazing wines which fit the menu very well, and a great atmosphere. We celebrated a birthday and when we left, we were handed a little take-home gift with a card written in the native language of my partner. A very nice gesture from a restaurant that really deserves the star that they (I assume) rightfully are aiming for. If you are in Groningen this is definitely a must visit and I am glad to come back any time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlalpybUVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ86hg0cTNyUcRl_BhT5E-hqQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlalpybUVnEAE

The tasting menu should be your first choice: fine dining at its finest! Cozy atmosphere and a group of young nice people wrapping up the whole experience, one that involves all your senses like no other form of art does.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURia3B5cHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ86hg0cTNyUcRl_BhT5E-hqQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURia3B5cHR3RRAB

Fabulous location and excellent service. The food is very good. Being picky, t I wish the chef would be a little less fussy and just let the (excellent) ingredients speak for themselves more.

Overall a great experience, highly recommended!

Restaurant Nassau in Groningen – Top-Lokal für kulinarische Erlebnisse

Located in the former sleeping quarters of the Prince of Nassau, Restaurant Nassau offers a fine dining experience in a historic setting overlooking the Prinsentuin gardens.

Geschichte des Restaurant Nassau in Groningen

Das Restaurant Nassau in Groningen ist nicht nur ein Ort für exquisite kulinarische Erlebnisse, sondern auch ein Stück Geschichte. Es befindet sich in den ehemaligen Schlafräumen des Prinzen von Nassau, was dem Ort eine außergewöhnliche historische Atmosphäre verleiht.

Amidst the vibrant heart of Groningen lies Restaurant Nassau, a culinary gem that promises both delight and sophistication. This enchanting establishment, nestled on the picturesque Martinikerkhof, captures the essence of Dutch hospitality while intertwining global flavors that transport diners on a delectable journey. Here, every dish tells a story, crafted with fresh, local ingredients that celebrate the rich bounty of the surrounding Groningen region. The menu at Restaurant Nassau is an ever-evolving tapestry of seasonal delights, showcasing innovative dishes that inspire and surprise with each bite. Pair your meal with an extensive selection of local brews or fine wines, each chosen to elevate your dining experience.

Restaurant Nassau

Experience innovative fine dining with a focus on local, sustainable ingredients in a luxurious setting overlooking the Prinsentuin gardens.

Experience Menu

Langoustine

Anjou Pigeon

Hamachi with Thai-style Sauce

Rhubarb Mousse Quenelle

Restaurant Nassau Menu

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit der delikaten Langustine, die mit Kürbis, Quinoa und aromatischen Baharat-Gewürzen serviert wird. Diese Vorspeise bietet eine perfekte Balance aus Meeresfrüchten und saisonalen Aromen.

Das Experience Menu, mit seiner Auswahl an saisonalen, lokalen Produkten, lädt Sie ein, die Innovation der modernen Gourmetküche zu entdecken. Für Liebhaber kräftiger Aromen empfehlen wir den Anjou Taubenbraten, begleitet von Albufera-Sauce, Paprika, Orange und Sellerie, die ein intensives Geschmackserlebnis bietet.

Der Rhubarb Mousset Quenelle ist ein süßer Abschluss, kombiniert mit Erdbeeren, Hibiskus, Holunderbeeren und Rhabarberjuice. Diese Komposition bietet eine erfrischende Balance zwischen Säure und Süße.

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Getränken, perfekt abgestimmt auf die kulinarischen Highlights des Hauses. Das Restaurant Nassau bietet eine Atmosphäre, die Luxus und Komfort vereint, ideal für einen besonderen Abend.

Entdecken Sie das Restaurant Nassau in Groningen: Genießen Sie kreative Küchenmeisterwerke in stilvollem Ambiente. Reservieren Sie jetzt Ihren kulinarischen Genuss!

Restaurant Nassau in Groningen – Niederländische Spezialitäten erleben

Groningen Municipality

A seasonal menu showcasing the best local produce.

5- to 7-course Experience Menu

Accompany your meal with a selection of wines from our international collection.

Wine Pairing

Das Restaurant Nassau bietet eine bemerkenswerte kulinarische Erfahrung, bei der saisonale Spezialitäten im Mittelpunkt stehen. Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit und spiegelt die frischesten, lokalen Zutaten wider.

Im Herzen von Groningen befindet sich das Restaurant Nassau, ein kulinarischer Schatz, der mit seiner saisonalen Speisekarte begeistert. Für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis sind, bietet dieses elegante Lokal eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die den besten lokalen Produkten gewidmet sind.

Restaurant Nassau in Groningen: Ein Ort der kulinarischen Innovation und Eleganz.

Das Restaurant wurde von der Michelin Guide und anderen kulinarischen Führern hoch gelobt, was seine Qualität und Innovation unterstreicht. Das freundliche und sachkundige Personal trägt dazu bei, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.

Im malerischen Groningen, Niederlande, bietet das Restaurant Nassau eine faszinierende Mischung aus innovativer Küche und historischem Ambiente. Das Lokal ist bekannt für seine saisonalen Menüs, die lokale Zutaten auf kreative Weise in den Mittelpunkt stellen. Die elegante Atmosphäre in einem historischen Rahmen macht es zu einem idealen Ort für spezielle Anlässe oder einen stilvollen Abend.“  , 

Dennoch überwiegen die positiven Aspekte, insbesondere die innovative Küche und das elegante Ambiente, die Nassau zu einem herausragenden Ziel für Feinschmecker und Kulturfreunde in Groningen machen.

Trotz der zahlreichen Vorzüge gibt es auch einige Aspekte, die potenzielle Gäste berücksichtigen sollten. Die Öffnungszeiten sind auf das Abendessen beschränkt, und das Restaurant ist montags und sonntags geschlossen, was die Planung etwas einschränken kann. Zudem gibt es keine Parkplätze vor Ort; Besucher sind auf die nahegelegenen Parkhäuser angewiesen, was bei einem Besuch in Groningen eine Überlegung wert ist.

Groningen Region

Erleben Sie im Restaurant Nassau in Groningen einen exquisiten Abend mit saisonalen Gerichten, lokalem Fokus und eleganter Atmosphäre mit Blick auf den Prinsentuin.

Groningen Restaurant Nassau – Innovatives Fine Dining Erlebnis

Entdecken Sie im Restaurant Nassau in Groningen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit saisonalen Menüs, lokalem Fokus und stilvollem Ambiente im Herzen von Groningen.

Groningen Restaurant Nassau – Historisches Ambiente & Gourmetküche

Genießen Sie im Restaurant Nassau in Groningen kreative Gerichte mit lokalen Zutaten, in einem historischen Gebäude mit eleganter Atmosphäre und exzellentem Service.

Dokjard

Restaurant Blumé

Restaurant Niemeijer