Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Senses Restaurant in Amsterdam
Vorspeisen, die begeistern
Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren exquisiten Vorspeisen, die japanische und französische Einflüsse mit frischen niederländischen Zutaten verbinden. Probieren Sie die "Signature Zeeuwse Oyster Creuse" mit frischen Austern oder gönnen Sie sich das "Imperial Caviar 6g" für einen luxuriösen Einstieg. Für eine besondere Note bieten wir "Wild Seabass" mit Umeboshi und Pflaumen-Vinaigrette oder knuspriges "Tempura Maitake" mit Tosazu und eingelegten Zwiebeln. Unsere Auswahl an Vorspeisen enthält auch "Dutch Razor Clams" mit Béarnaise und Brioche sowie eine vegane "Sando" mit knusprigem Auberginen, Kraut und Kewpie.
Hauptgerichte für Gourmets
Unsere Hauptgerichte sind eine Fusion aus japanischer und französischer Kochkunst, ergänzt durch saisonale niederländische Zutaten. Genießen Sie eine "Ramen" mit Pilz-Dashi, Onsen-Ei und Herbsttrüffel oder entdecken Sie die "Roasted Jerusalem Artichoke" mit eingelegtem Kelp und Haselnuss-Miso-Emulsion. Für Fischliebhaber bietet das "BBQ Monkfish Tail" mit Rote Beete und Beurre Rouge eine elegante Wahl.
Desserts zum Verlieben
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verführerischen Desserts. Probieren Sie den "Ginger Granny Smith" Apfel mit Ingwer oder den "Coffee-Hazelnut Crumble" mit Miso. Für eine herbstliche Note empfehlen wir den "Pumpkin" mit Samen-Eis, Kürbiscracker und Mirin-Karamell. Ergänzend dazu bieten wir eine Auswahl an "Friandises" mit Kaffee oder Tee sowie den klassischen niederländischen Stroopwafel mit Miso.
Erfrischende Getränke und Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken und Spezialitäten, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt sind. Von feinsten Weinen bis zu kreativen alkoholischen und alkoholfreien Getränken – im Senses Restaurant finden Sie immer das passende Getränk, um Ihren kulinarischen Abend abzurunden.
