Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Fortaleza do Guincho in Cascais, Portugal.
Das Fortaleza do Guincho bietet eine außergewöhnliche gastronomische Erfahrung, die von der rauen Schönheit der portugiesischen Küste inspiriert ist. Unser Menü überzeugt mit einer kreativen Fusion aus Meeresfrüchten und lokalen Zutaten, perfekt zubereitet, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.
Vorspeisen
- Caldo do Mar, Fricassé de Bivalves, Mel, Algas - eine aromatische Suppe mit Meeresfrüchten, Muscheln, Honig und Algen.
Hauptgerichte
- Favo de Areia - ein delikates Meeresfrüchte-Gericht mit Honig und Seetang, das die Frische des Meeres einfängt.
- Pesca do Polvo - zartes Oktopus- und Krabbengericht, serviert mit hausgemachten Pickles.
- Carabineiro do Algarve, Xeq Xeq - eine Spezialität mit Carabineiro-Garnelen und einer einzigartigen Xeq Xeq-Zubereitung.
Desserts
Genießen Sie unsere verführerischen Desserts, die den Geschmack des Meeres und die Süße der regionalen Früchte perfekt miteinander verbinden.
Getränke
Unser Getränkeangebot umfasst eine Auswahl an lokalen Weinen, erfrischenden Cocktails und mineralreichen Wasserarten, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht.
Spezialitäten
- Einzigartige maritime Kreationen, die die Essenz der portugiesischen Küste einfangen.
