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Vorteile

Barbastro

Trasiego ha ganado reconocimiento por su enfoque en la cocina española contemporánea, utilizando ingredientes locales y de temporada. Los platos como el tartar de tomate rosa con helado de mejillones y el tuétano a la brasa con ostras Girardeau son especialmente apreciados. El ambiente del restaurante, ubicado en el Complejo de San Julián y Santa Lucía, combina historia y modernidad, ofreciendo una experiencia culinaria única.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Trasiego, das für seine innovative spanische Küche, sein einladendes Ambiente und seine erstklassigen Services bekannt ist.

Trasiego in Barbastro: Eine kulinarische Entdeckung in Spanien

Dieses Restaurant vereint modernes spanisches Essen mit einer gemütlichen Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Europe

Spain

Trasiego, ein beliebtes Restaurant in Barbastro, Spanien, vereint traditionelles aragonesisches Flair mit einer modernen kulinarischen Note. Seit seiner Eröffnung hat sich Trasiego als Anlaufstelle für Feinschmecker etabliert, die authentische, regionale Küche in einem einladenden Ambiente genießen möchten. Die Kombination aus frischen Zutaten, einem durchdachten Menü und einer warmen Atmosphäre macht Trasiego zu einem Ort, an dem sich Gäste wohlfühlen und die Aromen der Region entdecken können.

Die Speisekarte von Trasiego ist eine Hommage an die aragonesische Küche und bietet eine Vielzahl an köstlichen Gerichten, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern. Zu den Highlights gehören:

Steak Tartar - zart und geschmackvoll, ein Muss für Fleischliebhaber.

Bacalao - perfekt zubereitet, ein Highlight der Speisekarte.

Entrecôte - saftig und geschmackvoll, ideal für ein herzhaftes Abendessen.

Torrija - ein köstliches Dessert, das den perfekten Abschluss bietet.

Trasiego bietet nicht nur eine hervorragende Küche, sondern auch eine angenehme Atmosphäre mit freundlichem Service. Die Einrichtung ist modern und einladend, ideal für Familien, Gruppen oder romantische Abende. Zudem gibt es die Möglichkeit, im Freien zu speisen, was das Erlebnis besonders macht. Das Restaurant ist auch für Gruppenreservierungen geeignet und bietet eine umfangreiche Weinauswahl, die perfekt zu den Gerichten passt.

Das Restaurant Trasiego befindet sich in der Avenida de la Merced in Barbastro, einer charmanten Stadt in der Region Aragón. Die Umgebung ist reich an Kultur und Geschichte, mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten, die einen Besuch wert sind. In der Nähe befinden sich die beeindruckende Kathedrale von Barbastro und das Weinanbaugebiet Somontano, das für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Nach einem köstlichen Essen im Trasiego können Gäste die malerischen Straßen der Stadt erkunden oder eine Weinprobe in einem der lokalen Weingüter genießen.

A: Ja, es gibt kostenlose Parkplätze in der Nähe.

A: Reservierungen werden empfohlen, besonders am Wochenende.

Erleben Sie die Aromen von Trasiego in Barbastro. Genießen Sie ein unvergessliches Essen in einem der besten Restaurants der Region und lassen Sie sich von der Gastfreundschaft und der Qualität der Speisen begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXc09UWWlBRRAB&d=17924085&t=1

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The food overall was great, service good. Steak tartar was amazing, best bacalao we have tried so far. Entrecôte and paletilla de ternasco on the other hand was a little too dry and overcooked. Very pleasant ambience and in general good value for money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaHVyYU53EAE&d=17924085&t=1

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After a beautiful morning in Alquézar, exploring the route along the canyon of the Vera River - with spectacular views and the possibility of swimming in turquoise waters - we went to dine at this restaurant, located in the central offices of the Regulatory Council of the Somontano Designation of Origin wine. It was an excellent choice: their gastronomic proposal, embodied in a menu rooted in traditional Aragonese cuisine, is incredibly appealing in its entirety. We opted for the truffled potato croquette, stuffed peppers, and tomato salad as starters; followed by the grilled matured national beef ribeye, and finished with the torrija dessert accompanied by ice cream, toffee, and walnuts. We left very satisfied with the food, service, and ambiance of the place. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6a0tybTNBRRAB&d=17924085&t=1

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Very nice place and beautiful regional and national food with a very nice service and reasonable prices.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJaGEzYzFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_cX7mvyEpxIR6LM3ZHb-6xY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJaGEzYzFRRRAB

One of the best restaurants in Barbastro. Amazing torrijas desert

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNkpQZW9RRRAB&d=17924085&t=1

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Good ambiance, exceptional service and phenomenal dishes and wine. Will definitely visit this place again.

Trasiego in Barbastro: Beliebter Restaurant & Bar in Spanien

Trasiego se encuentra en el Complejo de San Julián y Santa Lucía, un antiguo hospital y una iglesia renacentista en Barbastro, Huesca. El chef Javier Matinero ha sido fundamental en la renovación culinaria de la región, ofreciendo una cocina contemporánea que destaca los sabores locales.

Die faszinierende Geschichte des Restaurants Trasiego in Barbastro

Das Restaurant Trasiego, gelegen im historischen Komplex von San Julián und Santa Lucía in Barbastro, Huesca, blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die tief in die kulturelle und kulinarische Entwicklung der Region eingebettet ist.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Trasiego is a vibrant restaurant and bar located in the heart of Barbastro, Spain, offering a delightful blend of Spanish cuisine and an inviting bar scene. With a menu that celebrates the essence of local flavors, it provides a warm atmosphere perfect for both dining and unwinding with handcrafted cocktails.

Trasiego

Trasiego is a vibrant restaurant and bar located in the heart of Barbastro, Spain, offering a delightful blend of Spanish cuisine and an inviting bar scene. With a menu that features artisanal cheeses, tapas, and local wines, it promises a memorable dining experience in a charming atmosphere.

Delivery

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Trasiego is a vibrant restaurant and bar located in the heart of Barbastro, Spain, offering a delightful blend of Spanish cuisine and a welcoming bar atmosphere. With a menu that features artisanal cheeses, tapas, and local wines, it promises a memorable dining experience. The rustic decor and hospitable staff enhance the charm, making it a perfect spot for both locals and travelers.

Trasiego is a vibrant restaurant and bar located in the heart of Barbastro, Spain, offering a delightful blend of Spanish cuisine and fine liquors in a charming atmosphere. The establishment features a rustic decor and a menu that celebrates local flavors, making it a perfect spot for both dining and unwinding with handcrafted cocktails.

Una selección de platos que destacan lo mejor de la cocina española contemporánea, elaborados con ingredientes locales y de temporada.

Arroz cremoso de setas, aceite de trufa y parmesano

Ostra Girardeau número 2 a la brasa con jugo de carne

Huevo ecológico de los Monegros a baja temperatura, guisantes finos salteados y camarones

Tuétano a la brasa con steak tartar de chuleta de vaca

Tuétano a la brasa con ostras Girardeau

Tartar de lomo de atún rojo salvaje del Mediterráneo Balfegó

Rape con su jugo tostado y mejillones

Bacalao de anzuelo con cremas de puerros, coco y judietas verdes

Rodaballo brasa con su jugo al azafrán del sobrarbe

Menú Trasiego

Im Herzen von Barbastro gelegen, bietet Trasiego eine kulinarische Reise, die die besten Traditionen der spanischen Küche mit modernen Einflüssen verbindet. Das Restaurant bringt frische, saisonale Zutaten auf den Tisch und begeistert mit einem Menü, das die Aromen der Region widerspiegelt. Die Philosophie von Trasiego konzentriert sich auf Qualität und Authentizität, wobei jeder Biss eine Hommage an die reiche Gastronomiekultur Spaniens darstellt.

Arroz cremoso de setas, aceite de trufa y parmesano - Ein cremiges Risotto mit Pilzen, Trüffelöl und Parmesan für 17€.

Ostra Girardeau a la brasa - Gegrillte Girardeau-Austern, serviert mit Fleischsauce für 6,8€.

Huevo ecológico de los Monegros - Ein biologisches Ei mit sautierten Erbsen und Garnelen für 15€.

Trasiego bietet eine umfangreiche Auswahl an Getränken, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Die Weinkarte überzeugt mit erlesenen spanischen Weinen, darunter viele aus der Region Somontano. Zudem werden kreative Cocktails und klassische Spirituosen angeboten, ideal für einen entspannten Abend oder einen geselligen Ausklang nach dem Essen. Die Kombinationen aus Wein und Speisen sind sorgfältig ausgewählt, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren.

Allergikerfreundliche Optionen sind ebenfalls erhältlich.

Der Chef empfiehlt das 'Tuétano a la brasa con steak tartar', das die Gäste durch seine Kombination aus gegrilltem Mark und feinem Steak-Tartar begeistert. Auch der 'Rape con su jugo tostado und mejillones' ist eine hervorragende Wahl, bei der der frische Fisch mit einem köstlichen Muschelgericht kombiniert wird. Die Auswahl ist ideal für Feinschmecker, die die Aromen der Mittelmeerküche schätzen.

Entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt von Trasiego und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre und dem erstklassigen Service verzaubern. Ob für ein romantisches Dinner oder ein Fest mit Freunden, Trasiego ist der perfekte Ort, um unvergessliche kulinarische Erinnerungen zu schaffen. Reservieren Sie einen Tisch und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis.

Entdecken Sie Trasiego in Barbastro für köstliche Speisen, erlesene Getränke und eine lebendige Bar-Atmosphäre. Jetzt Ihren Tapas-Abend voller Genuss planen!

Trasiego in Barbastro – Kulinarischer Genuss & lokale Getränke

Huesca County

Un menú de cinco platos que cambia según la temporada, ofreciendo una experiencia gastronómica completa.

Menú Degustación

Menú de tres platos con opciones variadas, disponible de martes a viernes.

Menú del Día

Trasiego in Barbastro: Eine kulinarische Entdeckung in Spanien!

Im Trasiego können Sie zwischen zwei besonderen kulinarischen Angeboten wählen. Das "Menü Degustación" ist eine festliche Erfahrung mit fünf wechselnden Gerichten, die die saisonale Vielfalt Spaniens widerspiegeln. Für ein unkompliziertes, aber schmackhaftes Mittagessen ist das "Menü des Tages" perfekt, bestehend aus drei abwechslungsreichen Gängen, erhältlich von Dienstag bis Freitag.

Im Herzen von Barbastro bietet das Trasiego eine faszinierende Mischung aus Restaurant, Bar und Lebensmittelgeschäft, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistert. Dieses vielseitige Lokal ist bekannt für seine köstlichen Menüs und eine gemütliche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Vielfältige kulinarische Erlebnisse, darunter saisonale Menüs

Gemütliche Atmosphäre mit spanischer Gastfreundschaft

Located in the charming city of Barbastro, Trasiego is a culinary haven that showcases the rich flavors of Aragonese cuisine. This restaurant offers a delightful blend of traditional and contemporary dishes, making it a popular choice for both locals and visitors. With a focus on quality ingredients and an inviting atmosphere, Trasiego is perfect for those seeking a memorable dining experience.

Options for special diets (vegetarian, vegan, gluten-free)

Higher prices compared to other local restaurants

Requires advance reservation due to high demand

Trasiego is perfect for food enthusiasts, couples looking for a romantic dinner, and families seeking a delightful meal together. Its diverse menu and accommodating atmosphere make it suitable for various occasions, from casual lunches to special celebrations.

Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, providing a comfortable environment regardless of the weather. Parking is available nearby, making it convenient for visitors.

Trasiego stands out as a premier dining destination in Barbastro, offering a blend of traditional flavors and modern culinary techniques. With its attentive service and inviting atmosphere, it promises a satisfying experience for all who visit. Whether you're a local or just passing through, Trasiego is worth a stop for a taste of Aragonese cuisine.

Aragón Region

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