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Bilbao

NKO Eneko Restaurant in Bilbao has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the fusion of Basque and Japanese cuisines and the quality of dishes like hake in tempura with green sauce and grilled parpatana, others have expressed concerns about service speed and portion sizes. The ambiance is generally appreciated, with the rooftop setting offering scenic views. Some diners have noted that the restaurant can be on the pricier side, which may influence their overall experience.

Entdecken Sie das NKO Eneko Restaurant in Bilbao

Ein kulinarisches Erlebnis, das die Grenzen zwischen baskischer Tradition und japanischer Innovation verschmelzen lässt

Europe

Spain

Überblick über das NKO Eneko Restaurant in Bilbao.

Das NKO Eneko Restaurant in Bilbao ist ein kulinarisches Juwel, das für seine innovative baskische Küche bekannt ist. Mit einer Atmosphäre, die sowohl modern als auch einladend ist, bietet dieses Restaurant eine perfekte Kulisse für Feinschmecker, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind. Die Kombination aus kreativen Gerichten und einem beeindruckenden Ambiente macht das NKO Eneko zu einem Muss für jeden Gourmet-Besucher in der spanischen Stadt.

Das NKO Eneko Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die baskische Küche auf innovative Weise interpretieren. Besonders hervorzuheben sind die "Seafood Symphony", ein Gericht, das die Frische und Vielfalt des Meeres in Bilbao widerspiegelt, sowie die "Basque Lamb", die zart und voller Geschmack ist. Die Gerichte werden mit einer kreativen Präsentation serviert, die das Auge ebenso erfreut wie den Gaumen.

Das NKO Eneko Restaurant wurde von dem renommierten Küchenchef Eneko Atxa inspiriert, der für seine innovativen Ansätze in der baskischen Gastronomie bekannt ist. Das Restaurant legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Zutaten, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Ein interessanter Blick hinter die Kulissen zeigt, wie das Team mit Leidenschaft und Präzision arbeitet, um jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Das Restaurant ist bekannt für seine kreative Interpretation der baskischen Küche und seine nachhaltigen Praktiken.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMF8tLWl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2m1RItPTg0RG21gOgCSa2o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMF8tLWl3RRAB

Amazing place where the staff is welcoming, professional and speak an excellent English. They helped me to plan a surprise birthday cake in advance by email for my husband, he was so happy!!! The dinner was delicious, we choose the bizkaia course at 69 euros per person which was delightful. So delicate and tasty ! We were quite full at the end of the meal but my husband was very happy of his birthday dinner he said. Thank you for offering us such a good experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X05fWDRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2m1RItPTg0RG21gOgCSa2o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X05fWDRnRRAB

The food is good,
But the service is very very slow.
I like the new menu, huge change from the Japanese version to this new one, pure basque.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcWN5VHRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2m1RItPTg0RG21gOgCSa2o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcWN5VHRnRRAB

Such a waste. All terrible food, service… wish I never came there. Food is blend and some of the dishes like steak are simply disgusting. I got tasting menu. Neither of the dishes were tasty. The desert was soggy. The only good thing about the dinner was wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNXFPWDRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2m1RItPTg0RG21gOgCSa2o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNXFPWDRRRRAB

Nice Japanese Spanish fusion cuisine. A bit overpriced for the portions. The service was nice but a bit slow for the little guests that were there. Being part of a Radisson hotel set my expectations a bit higher perhaps. Nevertheless a good place for a quiet nice evening dinner. Better to order a la carte rather than the closed menu.
Unsure about repeating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSck4tdEtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2m1RItPTg0RG21gOgCSa2o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSck4tdEtnEAE

Fusion of Basque and Japanese cuisines. Some great courses like baby shrimps nigiri or red mullet. Main course - tuna from robata grill also amazing. Nice ambience on top of it. Very helpful staff. You don’t feel it’s a hotel restaurant at all, which is a complement.

NKO Eneko Restaurant in Bilbao – Kulinarisches Erlebnis im Herzen der Stadt

NKO Eneko Restaurant, located on the seventh floor of the Radisson Collection Gran Vía Bilbao hotel, was opened by renowned chef Eneko Atxa. The restaurant offers a fusion of Basque and Japanese cuisines, reflecting Atxa's culinary philosophy. In 2024, the restaurant underwent a rebranding to Basque by Eneko Atxa, focusing on traditional Basque recipes in a modern and informal setting.

Die faszinierende Geschichte des NKO Eneko Restaurants in Bilbao

Das NKO Eneko Restaurant in Bilbao, hoch oben im Radisson Collection Gran Vía Bilbao Hotel gelegen, hat sich seit seiner Eröffnung im Jahr 2022 zu einem wahren kulinarischen Hotspot entwickelt. Gegründet vom renommierten Küchenchef Eneko Atxa, ist es bekannt für seine innovative Fusion von baskischer und japanischer Küche, die die Essenz seiner kulinarischen Philosophie widerspiegelt.

Im Jahr 2022 wurde das Restaurant offiziell eröffnet und lockte Feinschmecker und Kulturbegeisterte gleichermaßen an, die die einzigartige Mischung aus baskischer Tradition und japanischer Innovation erleben wollten.

Das Jahr 2024 markierte eine bedeutende Wende, als das Restaurant eine umfassende Neupositionierung durchlief und sich in 'Basque by Eneko Atxa' umbenannte. Dieses Rebranding legte den Fokus auf traditionelle baskische Gerichte, die in einem modernen und ungezwungenen Ambiente präsentiert werden, was die Authentizität und Innovation des Hauses unterstreicht.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Perched high upon the buzzing Gran Vía de Don Diego López de Haro, NKO Eneko Restaurant offers a transcendent culinary experience that celebrates the vibrant soul of Bilbao. This culinary haven is the brainchild of renowned chef Eneko Atxa, who expertly marries innovative techniques with traditional Basque ingredients, creating dishes that are not only a feast for the palate but also a visual delight. Guests can indulge in a tasting menu that showcases the best of local seafood, seasonal vegetables, and artisanal cheeses, all elegantly presented to highlight the artistry behind each creation.

NKO Eneko Restaurant

A unique fusion of Basque and Japanese cuisines, featuring dishes like hake in tempura with green sauce, fried fish of the day Bilbao style, grilled parpatana, and torrija with matcha tea ice cream.

Hake in tempura & green sauce

Fried fish of the day Bilbao style

Grilled parpatana

Torrija with matcha tea ice cream

Basque-Japanese Fusion Menu

Entdecken Sie das einzigartige Basque-Japanese Fusion Menü im NKO Eneko Restaurant in Bilbao

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an innovativen Vorspeisen, die die Brücke zwischen baskischer Tradition und japanischer Raffinesse schlagen.

Hake in Tempura mit grüner Soße – ein knuspriges Tauchvergnügen, das die Frische des Fisches mit einer aromatischen, hausgemachten Soße verbindet.

Frittierter Fisch des Tages im Bilbao-Stil – frischer Fisch, perfekt gewürzt und knusprig gebraten, eine echte Spezialität für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Gegrillte Parpatana – ein delikater Fisch mit einer perfekten Mischung aus Grillgewürzen, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Zum Abschluss bieten wir eine verlockende Torrija mit Matcha-Tee-Eis – eine perfekte Kombination aus traditionellem spanischem Toast und der Frische des japanischen Matcha, ideal für Naschkatzen.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu Ihrem Essen passen, einschließlich traditioneller spanischer Weine, aromatischer Sake-Variationen und hausgemachter Erfrischungen.

Authentischer Bilbao-Stil Fisch – ein Muss für Fischliebhaber, die die lokale Küche in ihrer reinsten Form erleben möchten.

Entdecken Sie das NKO Eneko Restaurant in Bilbao, wo kulinarische Meisterwerke auf modernem spanischem Flair treffen. Genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis – reservieren Sie jetzt!

NKO Eneko Restaurant - Fine Dining in Bilbao

Bilbao Municipality

Basque-Japanese Fusion Cuisine

Offers two tasting menus: Bilbao (5 courses) and Bizkaia (7 courses), priced at €40 and €76 respectively.

Tasting Menus

Entdecke das NKO Eneko Restaurant in Bilbao

Willkommen im NKO Eneko, einem kulinarischen Hotspot in Bilbao, der mit seiner einzigartigen Mischung aus baskischer und japanischer Küche begeistert. Hier erwarten dich außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, die traditionelle Esskultur mit innovativen Fusion-Gerichten verbinden.

Perched on the 7th floor along the iconic Gran Vía de Don Diego López de Haro in Bilbao, NKO Eneko Restaurant offers an intriguing blend of Basque and Japanese culinary traditions. This unique fusion creates a distinctive dining experience that attracts food lovers seeking innovative flavors and refined presentations. The restaurant's scenic rooftop setting provides sweeping city views, adding an atmospheric backdrop to your meal that enhances the overall experience.

 in delivering a carefully curated tasting menu that beautifully marries the umami richness of Japanese cuisine with the hearty, fresh flavors of Basque gastronomy. Dishes such as baby shrimps nigiri, red mullet, and robata grilled tuna showcase the chef’s skill and creativity. The restaurant is also mindful of dietary preferences, offering vegetarian options and accommodating specific restrictions with finesse.

Attentive and friendly staff further elevate the experience by providing personalized service and thoughtful touches like assisting with advance arrangements, such as surprise birthday cakes. While part of the Radisson hotel, the ambiance feels intimate and distinct from a typical hotel restaurant, making it suitable for quiet evenings or special occasions. The rooftop outdoor seating enhances the tranquil vibe and offers a refreshing dining environment.

While the culinary concept is compelling, some patrons have noted that the pricing leans towards the higher end, especially relative to portion sizes which some find smaller than anticipated. The service, although generally warm and professional, has been described as slow at times, which could affect the pacing of your meal. Additionally, the fusion approach may not appeal to everyone’s palate, as the balance of flavors can be subjective and some dishes have received mixed reviews.

 - Innovative Basque and Japanese fusion cuisine providing a unique gastronomic journey.

Scenic rooftop location offering impressive views of Bilbao’s cityscape.

Accommodates various dietary restrictions including vegetarian options.

Friendly, professional service with helpful staff that enhance the dining experience.

Tasting menus available for a comprehensive and varied culinary experience.

 - Higher price point which may not align with portion sizes for some diners.

Service speed can be inconsistent, potentially affecting meal pacing.

Portion sizes may feel smaller than expected, which might not satisfy all appetites.

Ambiance and style may not suit everyone's taste, being quite specific.

Some dishes have received mixed feedback and may not meet all expectations.

Basque Country

Entdecken Sie NKO Eneko Restaurant in Bilbao, das einzigartige Basque-Japanese-Fusionküche in stilvoller Dachterrassen-Atmosphäre mit atemberaubendem Stadtblick.

NKO Eneko Restaurant Bilbao: Fusion & Scenic Views

Erleben Sie die authentischen baskischen Spezialitäten in modernem Ambiente im Basque by Eneko Atxa, mit vielfältigen Menüs und erstklassigem Service in Bilbao.

Basque By Eneko Atxa, Bilbao: Tradition trifft Innovation

Öffnungszeiten für NKO Eneko Restaurant, Bilbao. Finden Sie die Öffnungszeiten für NKO Eneko Restaurant in Bilbao unter diesem Link.

Los Fueros

Islares Restaurant

Odoloste Restaurante