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Vorteile

València

Llisa Negra, located in the heart of Valencia, offers a Mediterranean dining experience with a focus on open-fire cooking. While many patrons appreciate the ambiance and innovative dishes, some have expressed concerns about service quality and consistency in food preparation.

Willkommen in Llisa Negra, einem angesagten Restaurant im Herzen von Valencia, das mediterrane Küche mit einem modernen Twist bietet. Die Atmosphäre ist elegant und einladend, perfekt für ein besonderes Dinner oder einen entspannten Mittagstreff.

Ein kulinarisches Erlebnis mit mediterranem Flair

Llisa Negra bietet eine vielfältige Speisekarte mit innovativen Gerichten, die die mediterrane Küche zelebrieren. Besonders beliebt sind die gegrillten Meeresfrüchte und die vegetarischen Spezialitäten wie der karamellisierte Kartoffelsalat und kreative Gemüsebeilagen.

Praktische Informationen für deinen Besuch

Die Öffnungszeiten von Llisa Negra sind Dienstag bis Samstag, Mittag von 13:30 bis 17:30 Uhr und Abend von 20:30 bis 00:00 Uhr. Freitags und samstags verlängert sich der Abendservice bis 00:30 Uhr. Es wird empfohlen, frühzeitig zu reservieren, um einen Platz zu sichern.

Hier findest du Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um Llisa Negra.

Was sind die Öffnungszeiten von Llisa Negra?

Llisa Negra öffnet Dienstag bis Samstag, Mittag von 13:30 bis 17:30 Uhr und Abend von 20:30 bis 00:00 Uhr. Freitags und samstags kann man bis 00:30 Uhr speisen.

Es gibt keinen formellen Dresscode, aber elegante, smart-casual Kleidung wird empfohlen, um dem stilvollen Ambiente gerecht zu werden.

Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten, inklusive karamellisiertem Kartoffelsalat und anderen Gemüsespezialitäten.

In der Nähe gibt es Straßenparkplätze, die jedoch begrenzt sein können. Es wird empfohlen, öffentliche Verkehrsmittel oder nahegelegene Parkhäuser zu nutzen, um stressfrei zu speisen.

Europe

Spain

Llisa negra ist ein elegantes Restaurant in der Ciutat Vella von València, das für seine exquisite Meeresfrüchteküche und die Verwendung von hochwertigen Zutaten bekannt ist. Mit einer hellen und einladenden Atmosphäre bietet es den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Die Kombination aus traditioneller spanischer Küche und modernen Akzenten zieht Feinschmecker und Reisende gleichermaßen an. Seit seiner Eröffnung hat sich Llisa negra als eine der besten Adressen für ein gehobenes Abendessen etabliert.

Die Speisekarte von Llisa negra bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die sowohl lokale als auch internationale Einflüsse widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die frisch zubereiteten Meeresfrüchte und die kunstvoll zubereiteten Fleischgerichte. Die Gäste können sich auf eine Auswahl an exquisiten Weinen freuen, die perfekt zu den Gerichten passen.

Llisa negra bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter die Möglichkeit, im Freien zu speisen und eine umfangreiche Getränkekarte mit Cocktails und Weinen. Die Reservierung ist empfohlen, um einen Platz in diesem beliebten Restaurant zu sichern.

Das Restaurant befindet sich in der historischen Ciutat Vella von València, umgeben von einer Vielzahl kultureller Sehenswürdigkeiten, darunter die Kathedrale von València und das Mercado Central. Diese zentrale Lage macht es zu einem idealen Ort, um nach einem Tag voller Erkundungen zu entspannen und ein köstliches Abendessen zu genießen.

Erleben Sie die exquisite Küche von Llisa negra in València. Ob für ein romantisches Abendessen oder einen besonderen Anlass, dieses Restaurant bietet Ihnen ein unvergessliches Erlebnis. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die besten Meeresfrüchte der Stadt!

Elegant, light-filled restaurant & bar featuring high-end seafood & wood-fired meats.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eHBtMXR3RRAB&d=17924085&t=1

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This is a place to go for a nice dinner in Valencia! Outstanding service and delicious food doesn't come cheap, but it works every penny! Congrats to the owners for such business 👏🙌

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSeHFqZEJnEAE&d=17924085&t=1

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Great service, exquisite and exotic combinations and fresh seafood. However, we did expect the codfish to be better, it did not taste anything special. The one dish we did really like was the crab salad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0NzVta2JBEAE&d=17924085&t=1

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The service was excellent, and the staff were very professional. The food was very disappointing; the Red Shrimp Paella with its four tiny red shrimp was oily, and the famous red shrimp for its intense flavour was not so much, the starters Octopus and Eggplant were ok.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNob2RfN3VnRRAB&d=17924085&t=1

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Feb 2023
Quite a dinner. All perfect on taste. Delicate with good combinations to keep the main ingredient in mind. Even the butter and bread stands out. A very good price quality ratio also for the wine and drinks. A good pace of the menu throughout and an excellent service. Only minus to mention, it was a lot .. no remarks outside that...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNVB6amlBRRAB&d=17924085&t=1

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Llisa negra is an upper scale restaurant with a quiet atmosphere and high level of service which is what you pay for together with high quality food.
Llisa negra is ideal for couples.
We had beef tenderloin and mashed potatoes which I recommend with bearnaise sauce.
However, being a seafood restaurant it is recommended to order starters and main course from the seafood menu which is served in an incredibly decorative manner.
If you have any allergies, this will be taken into consideration upon preparing your food.

Llisa Negra Restaurant in València: Mediterranes Erlebnis

Opened in 2018, Llisa Negra is a contemporary restaurant in Valencia, Spain, founded by renowned chef Quique Dacosta. It focuses on Mediterranean cuisine prepared over open flames, emphasizing traditional Valencian dishes like paella.

Das Llisa Negra ist ein modernes Restaurant im Herzen von Valencia, das seit seiner Eröffnung im Jahr 2018 die kulinarische Szene der Stadt bereichert.

Gegründet im Jahr 2018 von dem renommierten Küchenchef Quique Dacosta, hat sich das Llisa Negra schnell einen Ruf als innovatives Restaurant für mediterrane Küche aufgebaut.

Das Restaurant hat sich auf Holzkohlegrillgerichte spezialisiert und bietet eine Vielzahl von Gerichten an, die über offenem Feuer zubereitet werden, wobei der Schwerpunkt auf traditionellen valencianischen Spezialitäten wie der berühmten Paella liegt.

Im Jahr 2020 wurde das Llisa Negra offizieller Krug-Botschafter, was seine Weinauswahl erheblich aufwertete und den Gästen ein noch exklusiveres Erlebnis bot.

2022 erweiterte das Llisa Negra sein kulinarisches Angebot um saisonale und Verkostungsmenüs, wodurch Gäste ein noch vielfältigeres und innovativeres Geschmackserlebnis genießen können.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Tucked away in the vibrant heart of Ciutat Vella, Llisa Negra beckons with a blend of tradition and innovation that captivates culinary enthusiasts and casual diners alike. The menu is a symphony of Mediterranean flavors, showcasing locally sourced ingredients transformed into exquisite dishes that pay homage to the rich culinary heritage of Valencia. Positioned conveniently near bustling attractions, Llisa Negra serves not just as a place to dine, but as a gateway to the vibrant lifestyle of València.

Llisa negra

A selection of dishes highlighting the best of Mediterranean cuisine, prepared over open flames.

Albufera blue crab salpicon, served in its shell with carasau bread toast

Grilled oyster with roasted tomato and pickled green tomato

Flame-grilled olive oil bread, our allioli butter, and penjar tomatoes

Llisa Negra salted and smoked fish platter

Caramelized potato salad

Grilled scallop with beurre blanc sauce

Dénia red prawn boiled in seawater

Cod kokotxas with piparra emulsion

Albufera creamy rice with smoked eel and free-range chicken

Josper-roasted veal tongue, glazed with its own juice and potato bread

Blood orange and bitters sorbet

Melting cheesecake

PGI Jijona Almond Turrón

Llisa Negra Menu

Entdecken Sie das Llisa Negra in Valencia: ein einzigartiges Restaurant mit spanischer Küche, das authentisches Flair und unvergessliche Geschmackserlebnisse bietet. Jetzt reservieren!

Llisa Negra València: Mediterraneane Spezialitäten im Herzen

Valencia Municipality

A classic paella cooked over orange and grapevine wood, serving two or more.

Traditional Valencian Paella

A refined rice dish with seafood, cooked over open flames.

Senyoret-style Rice

A noodle-based dish with pear and figatell sausage, cooked over open flames.

Pear and Figatell Fideuà

A luxurious twist on paella with lobster, potatoes, and fried eggs.

Lobster 'Frit' in Paella with Potatoes and Fried Eggs

A semi-dry rice dish with blue lobster, cooked over open flames.

Saffron-infused Semi-dry Rice with Blue Lobster and Its Head au Gratin

Entdecken Sie die kulinarische Eleganz im Llisa Negra in Valencia

Located in the charming Ciutat Vella of València, Llisa negra is an elegant restaurant that specializes in high-end seafood and wood-fired meats. With its light-filled ambiance and innovative Mediterranean cuisine, this establishment offers a unique dining experience that appeals to both locals and visitors alike.

Vegetarian and gluten-free options available

Higher price point compared to some competitors

Llisa negra is perfect for couples looking for a romantic dinner or anyone celebrating a special occasion. The elegant setting and high-quality food make it a great choice for intimate gatherings.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both dine-in and takeout options, and is equipped with outdoor seating for those who prefer al fresco dining.

Overall, Llisa negra offers a refined dining experience with its innovative dishes and elegant atmosphere. While there are some mixed reviews regarding service and food consistency, the restaurant's commitment to quality and creativity makes it a noteworthy destination in València.

Community of Valencia

Perfekt från inredningen till maten till servicen. Allt utmärkt. Lågmäld musik, trevlig meny och bra vinlista. Rekommenderar starkt

Inredningen i restaurangen är trevligt. Maten var mycket genomsnittlig. Paellan var en av de värsta jag har haft i Valencia. Fisken var tuggig och fiskig och skaldjuren knapphändig Servicen medioker och servitörer verkade nya och otränade.

Tyvärr en tråkig kväll. Vi beställde deras ‘säsongsmeny’ och det var bara hemskt. Auberginen med tonfisk var i en hemsk sås och havsabborren kvävdes i en brun oaptitlig röra som helt övermannade fisken. Sedan serverades vi två puddingar som var för lika. Presentationen var dålig och Euro 55-vinet smakade sherry.

Kom hit för lunch innan vår kvällsflygning och vilken fantastisk upplevelse. Brödbrädan vi beställde var helt enkelt utsökt. Det bästa tog 30 minuter men väl värt att vänta! Valencias Paella var helt enkelt gudomlig. Vi njöt grundligt av rätten med kyckling och kanin. Helt fantastisk En kopp te att avsluta och sedan dags att gå. Definitivt det bästa minnet för oss.

Lyxig bistro i centrum. Lite kaotisk onlinebokningsprocess. Maten är generellt bra. Låt ned med likgiltig service. Ingen verklig känsla av intresse för teamets upplevelse.

Plats - steg från den livliga Colon Street, mycket bekvämt beläget Atmosfär - elegant, rymlig, med utsikt över det öppna köket för bord på baksidan av restaurangen. Service - utmärkt. Alla servrar var vänliga, hjälpsamma och uppmärksamma. Jag älskade hur vänliga och jordnära de alla var - den här kanske en stilrena restaurangen, men det fanns inte en bit av stuffiness här. Maten - min vän och jag hade deras smakmeny - nästan varje enskilt objekt var utmärkt. Jag älskade de små saltade torkade räkorna och ostron till att börja med. Stekartaren var bland de bästa jag någonsin har smakat - nötköttet smakade superfriskt och smaksättningen var perfekt. Salladrätten var kanske min minst favorit - det var som en rysk sallad med karamelliserad crema catalana ovanpå - lite för söt för mig. Musslorna var bra, och Ray-fisken kokades perfekt - men när fisken kom var jag redan ganska full. . . Jag kommer inte tveka att komma tillbaka till denna restaurang. . . . Jag rekommenderar det starkt.

Denna restaurangtjänst är utmärkt den behandling du får är värt vartenda öre. Maten är utmärkt att.

Vacker restaurang i en av de underbara gatorna i gamla stan i Valencia. Även om mat inte imponerar, är det för dyrt och verkade vara väl tillagat i förväg och värmas upp innan de serveras. Vinerna hade också några kosmiska priser för Spaniens standarder och de vita hade en stark smak av sulfat. Chefen var helt professionell men övergripande personal var grinig av någon anledning hela natten. Ganska nedslående är jag rädd

Jag hade en mycket dålig upplevelse idag på Llisa Negra. Normalt skriver jag aldrig en dålig recension, istället går jag aldrig tillbaka till en plats om vi hade en dålig upplevelse. Men skälet till att skriva är att jag var väldigt chockad över att personalen & verkligen chefen på Llisa Negra bryr sig inte om sina kunder och du är bara bra att betala och gå ut. Jag äter ut 2 eller 3 gånger i veckan men det var den värsta övergripande upplevelsen på 15 år, och efter alla PR & artiklar hade jag läst om Mr Dacosta om hans utmärkta mat och särskilt hans paella (läs också om hans nya restaurang i London: Arros QD), ville jag prova Llisa Negra och trodde att jag skulle kunna smaka paella i mitt liv .... men det var en katastrof, det var väldigt väldigt torrt med nästan ingen smak och kycklingen var inte tillräckligt kokta + tjuka torra bönor. Så jag sa till chefen, hon kom tillbaka med den feedback som paella behöver vara torr och det här är hur de tjänar det .... Inga ytterligare kommentarer. Tjänsten var inte upp till standarder och en besvikelse, men jag kommer inte att fördjupa mig här. Det var bara en mycket dålig upplevelse och med en känsla av att kunderna inte är viktiga nuförtiden ....

Utsökt, underbar, stor, rekommenderad 100%, köttet vid dess punkt, Carlo servitören en underbar och servitrisen ansvarig mycket vacker och uppmärksam, när jag återvänder till Valencia, utan tvekan är det min favoritplats att äta, kyssar och tack. ? ?

Entdecken Sie Llisa Negra in Valencia, Spaniens exklusivem Restaurant mit mediterraner Küche, offenem Feuer, Signature-Gerichten und beeindruckender Atmosphäre.

Llisa Negra Valencia – Mediterrane Küche & Open Fire Experience

Genießen Sie kreative mediterrane Spezialitäten bei Llisa Negra in Valencia, inklusive traditioneller Paella, saisonaler Menüs und eleganten Ambiente. Buchen Sie Ihren Tisch!

Kulinarische Highlights in Llisa Negra Valencia – Jetzt reservieren!

Erfahren Sie mehr über Llisa Negra in Valencia, gegründet 2018, bekannt für traditionelle valencianische Gerichte, innovative Kochkunst und eine lebendige Gemeinschaft.

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MYR Hotel Palau Vallier