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Vorteile

Lasarte/Oria

Los clientes elogian la calidad de los productos y la presentación de los platos en Txitxardin. El servicio es descrito como profesional y amable, y el entorno del restaurante, ubicado en un parque, ofrece un ambiente relajante. Algunos comensales han mencionado que las raciones podrían ser más abundantes en relación con el precio, pero en general, la experiencia gastronómica es muy positiva.

Entdecke das authentische Esprit von Txintxardin - Brasa eta tradizioa in Lasarte/Oria

Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen baskischen Küche bei Txintxardin, einem besonderen Ort in Lasarte/Oria, der für seine authentischen Grillspezialitäten und herzlichen Service bekannt ist.

Bei Txintxardin erleben Sie die wahre baskische Küche in ihrer feinsten Form. Von saftig gegrilltem Fisch bis zu traditionellen Eintöpfen, jedes Gericht ist ein Fest für die Sinne. Die Verwendung hochwertiger Produkte und die kunstvolle Zubereitung sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Europe

Spain

Txintxardin ist ein einzigartiges Restaurant in Lasarte-Oria, das für seine exquisite baskische Küche bekannt ist. Gegründet in einer charmanten Umgebung, bietet es eine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende anzieht. Die Kombination aus traditioneller baskischer Kochkunst und modernen Akzenten macht es zu einem besonderen Ort für Feinschmecker. Die Lage in der Nähe eines Parks sorgt für eine entspannte Atmosphäre, ideal für ein Abendessen nach einem Spaziergang.

Die Speisekarte von Txintxardin bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Aromen der baskischen Region widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist das "Menu a la Brasa", das eine Auswahl an perfekt gegrilltem Fleisch und frischen Beilagen umfasst. Die Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch großzügig portioniert, was das Restaurant zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis macht.

Txintxardin bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, die den Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen. Das Restaurant verfügt über eine großzügige Terrasse, die an warmen Tagen zum Verweilen einlädt. Zudem sind die Räumlichkeiten kinderfreundlich und bieten eine spezielle Kindermenüauswahl. Die freundliche Bedienung sorgt dafür, dass sich jeder Gast willkommen fühlt.

Das Restaurant befindet sich in Lasarte-Oria, einer charmanten Stadt in der Nähe von San Sebastián. Die Umgebung ist geprägt von einer schönen Natur und bietet zahlreiche Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten. In der Nähe finden Sie auch kulturelle Sehenswürdigkeiten, die das baskische Erbe widerspiegeln, wie das Museo de la Ciencia und verschiedene traditionelle Märkte.

A: Ja, es gibt kostenlose Parkplätze in der Nähe.

A: Ja, das Restaurant bietet ein spezielles Kindermenü.

A: Ja, Tischreservierungen sind möglich.

Erleben Sie die authentische baskische Küche im Txintxardin in Lasarte-Oria. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein Familienessen, dieses Restaurant bietet für jeden etwas. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die köstlichen Gerichte und die herzliche Atmosphäre!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaWN6cEpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwYxvk0SxUQ0RaetZUy_0rcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaWN6cEpREAE

We've lived in this area for over 40 years now and this restaurant is possibly the best "value for great quality" we have ever come across. Don't be put off by the surrounding industrial estate, the restaurant looks onto a lovely tree-lined avenue.The "menu a la brasa" is a complete steal - get it before it inevitably shoots up in price. I gave 3 stars for atmosphere as it was the day after a public holiday and therefore almost empty. You'll need your own transport to get there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2NnZmYzVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwYxvk0SxUQ0RaetZUy_0rcQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2NnZmYzVnRRAB

Had a stunning lunch. Amazing food and lovely service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eXRLbWhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwYxvk0SxUQ0RaetZUy_0rcQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eXRLbWhBRRAB

Reserved 4 weeks in advance, restaurant cancelled 6 hours before, without any reasoning. Absolutely horrible way to treat a customer

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwMnZEa1ZREAE&d=17924085&t=1

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The staff are extremely friendly and very helpful.
The food is absolutely delicious.The menu a la carte is varied and well set out.
The toilets are ultra clean.
The eating area is very well laid out and attractive.
Lovely bar area with access to a tree lined thoroughfare which has a bandstand and a childrens park area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlNWRtWkZREAE&d=17924085&t=1

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I stopped just a 10 minutes from San Sebastián and I discovered that incredible restaurant in a little town Lasarte-Oria.

It was an amazing expirience, we tasted the real flavour of the vasque cusine.

This place is a MUST.

Txintxardin – Traditionelles Restaurant in Lasarte/Oria, Spanien

Txitxardin, parte del proyecto Casa Humada, ofrece cocina tradicional vasca con énfasis en la brasa y productos locales de alta calidad.

die historische bedeutung von txintxardin in lasarte/oria

Das Restaurant Txintxardin in Lasarte/Oria hat sich in der kulinarischen Landschaft des Baskenlandes einen besonderen Namen gemacht. Als Teil des Projekts Casa Humada steht es für authentische baskische Küche, die tief in traditionellen Zubereitungsmethoden verwurzelt ist. Seit seiner Gründung hat sich Txintxardin der Kunst verschrieben, lokale Produkte von höchster Qualität auf dem Grill zu präsentieren und so eine Brücke zwischen traditioneller Gastronomie und modernen Ansprüchen zu schlagen.

In the charming town of Lasarte-Oria, nestled within the stunning landscapes of Gipuzkoa, stands the delightful 'Txintxardin - Brasa eta tradizioa', an establishment that effortlessly bridges the gap between culinary tradition and contemporary dining. This restaurant, easily accessible through the lush charms of a nearby park, beckons travelers with the enticing aroma of grilled specialties that dance through the air and capture the essence of Basque cuisine. As you step inside, you are embraced by a warm, inviting atmosphere that feels both rustic and refined, where traditional wooden beams meet modern decor, reflecting the heart and soul of the region. The magical interplay of flavors on the menu is a celebration of local ingredients — think fresh seafood caught from the Atlantic coast, succulent cuts of meat, and vibrant seasonal vegetables, all cooked to perfection over an open flame. Beyond the robust flavors, it’s the inviting ambiance that makes 'Txintxardin' a must-visit. Enjoy your meal amidst the laughter of patrons and the soft murmur of conversation, all while the sun sets behind the hills, casting a golden hue that dances across the restaurant's patio. Whether indulging in a leisurely lunch after a stroll in the park or savoring a sumptuous dinner that lasts late into the night, 'Txintxardin' ensures a dining experience rich in flavor and tradition, set against the backdrop of the picturesque Basque landscape. This delightful spot invites you to not just dine, but to create memories that linger long after the last bite.

Txintxardin - Brasa eta tradizioa

Descubre la oferta culinaria de Txitxardin 'brasa y tradición' en Lasarte-Oria, con platos que combinan la tradición vasca y la brasa, elaborados con productos de alta calidad.

Hongos empapados en mantequilla y yema de huevo

Espárragos de Navarra sobre parmentier

Pimiento del cristal en ensalada con ventresca

La “Txistorra De Patxi”

Gamba blanca de Huelva (12 unidades)

Almeja fina de Galicia a la brasa o salsa verde

Pulpo asado con romesco y perejil

Jamón ibérico de bellota de Jabugo “5 J”

Anchoas “San Filippo” sobadas en casa

Tartar de gamba blanca, crema de almendras y lima

Pastel de merluza tradicional

Croquetas artesanas de jamón ibérico “5 J”

Merluza de anzuelo

Lenguado de costa

Rape negro

Rodaballo

Chuleta de vaca frisona nacional

Chuleta de buey Minhota Portuguesa

Merluza en salsa verde con almejas

Callos con morro y pata

Carrilleras de vacuno guisadas al vino tinto

Steak tartar de buey Minhoto con patatas fritas en su grasa

Piquillos confitados

Patatas fritas caseras

Ensalada con cebolleta fresca

Pan, mantequilla ahumada y varios

Pastel de queso Idiazábal, manzana Regil y nueces

Babà al ron con chantillí y helado de vainilla

Torrija de brioche empapada de leche fresca y avellanas

Postre de chocolate

Cuajada de casa

Helados y sorbetes (2 bolas)

Sorbete a la sidra

Queso Idiazábal de Araia

Quesos de Euskal Herria

Menú 2025

Nestled in the charming town of Lasarte-Oria, Txintxardin - Brasa eta Tradizioa offers a vibrant culinary journey through the heart of Basque tradition, expertly crafted over the glowing embers of their signature grills. This restaurant's menu is a celebration of authentic flavors, featuring a rich selection of dishes that showcase the region's finest ingredients and grilling techniques.

Begin your meal with a selection of vibrant starters that tease the palate: savor mushrooms soaked in butter and egg yolk, the delicate crunch of Navarra asparagus resting on creamy parmentier, or the refreshing pimiento del cristal salad paired with savory ventresca. The famed “Txistorra De Patxi” sausage adds a smoky, spicy kick that perfectly sets the stage for the courses ahead.

The heart of Txintxardin’s menu lies in its masterful grilled mains. Dive into the exquisite white prawn from Huelva, offered in generous portions that highlight its natural sweetness. For seafood lovers, the grilled fine clams from Galicia, octopus with romesco and parsley, and a selection of fresh, locally sourced fish including hake, sole, black monkfish, and turbot offer a taste of the Basque coast’s bounty. Meat aficionados will delight in the premium cuts like the national Frisona beef chop and the Portuguese Minhota ox chop, all expertly grilled to bring out deep, smoky aromas.

No Basque meal is complete without a decadent dessert. Txintxardin offers an array of traditional sweets, from the Idiazábal cheese cake paired with Regil apples and walnuts, to the rum-soaked babà with chantilly cream and vanilla ice cream. Indulge in brioche torrija soaked in fresh milk and hazelnuts, rich house-made chocolate dessert, homemade curd, and a refreshing cider sorbet. An impressive selection of local cheeses from Euskal Herria and Araia completes the sweet offerings.

Complement your meal with a curated selection of drinks including local wines, refreshing beers, and expertly crafted cocktails. The menu also features specials like the "Menú Brasa y Tradición," a comprehensive tasting experience showcasing twelve diverse dishes from seafood to grilled meats and traditional desserts, and seasonal executive menus that highlight the best ingredients of each season. Group menus are also available for sharing the authentic Basque flavors among friends and family.

 showcased through expertly prepared meats and seafood.

 that reflect the rich flavors of Gipuzkoa and Navarra.

 including seasonal and group menus to suit every occasion.

 perfect for groups, families, and intimate dining experiences alike.

Entdecken Sie das Restaurant Txintxardin in Lasarte/Oria, Spaniens Geheimtipp für köstliche Braten und authentische Traditionen. Jetzt unvergessliche Geschmackserlebnisse genießen!

Traditionelles Basque-Restaurant in Lasarte-Oria

Gipuzkoa County

Menú degustación corto que incluye 2 aperitivos, 4 platos y postre.

Menú Brasa y Tradición

Menú semanal disponible de lunes a viernes, excepto festivos.

Menú de temporada ejecutivo

Menú degustación con una selección de platos representativos del restaurante.

Menú Txitxardin

Menú degustación centrado en platos de carne.

Menú 'La carne es débil'

In Spanien, im charmanten Lasarte/Oria, erwartet Sie das Restaurant Txintxardin - Brasa eta tradizioa, ein Ort, der die Kunst des Grillens mit traditioneller baskischer Küche verbindet. Dieses Restaurant ist bekannt für seine authentischen Aromen und seine gemütliche Atmosphäre, ideal für Feinschmecker und Liebhaber robuster Fleischgerichte.

Some customers mention that portions could be larger relative to the price

Txintxardin is perfect for family gatherings, casual dining with friends, or a relaxing meal after a day in the park.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, with ample parking available nearby.

Txintxardin - Brasa eta tradizioa offers a delightful dining experience with its high-quality food and friendly service. While it may have some minor drawbacks, the overall atmosphere and menu make it a worthwhile visit.

Euskadi

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Txintxardin - Brasa eta tradizioa in Lasarte/Oria, Spanien

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Entdecken Sie das Erlebnis im Txintxardin in Lasarte/Oria

Öffnungszeiten für Txintxardin, Lasarte/Oria. Finden Sie die Öffnungszeiten für Txintxardin, Lasarte/Oria unter Adresse.

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