Ein Ort, der Natur mit modernem Design verbindet.
Im malerischen Olot in Katalonien erwartet Sie Les Cols Pavellons, ein Resort, das mit seiner innovativen Architektur und einem außergewöhnlichen Service begeistert. Dieses Hotel ist ein echtes Highlight für Designliebhaber, Naturliebhaber und Gourmets gleichermaßen.
Die außergewöhnliche Architektur der Pavilions aus Glas und Stahl bietet eine minimalistische, doch immersive Erfahrung, die den Gästen unvergessliche Momente beschert. Das auf dem Gelände befindliche Michelin-Stern-Restaurant ist berühmt für seine kreative Verwendung lokaler Zutaten und exzellenten Service.
Besucher loben besonders die harmonische Verbindung von Natur und modernem Design, die ein Gefühl von Ruhe und Luxus vermittelt. Die Lage ermöglicht es, die atemberaubende Landschaft Kataloniens hautnah zu erleben.
Das historische Hotel Les Cols Pavellons in Olot, Spanien, vereint innovative Architektur mit einer reichen kulinarischen Tradition. Diese einzigartige Unterkunft besteht aus fünf minimalistischen Pavillons aus Glas und Stahl, die vom renommierten Architekturbüro RCR Arquitectes entworfen wurden und seit ihrer Errichtung eine besondere Anziehungskraft ausüben.
- 1990: Chef Fina Puigdevall übernimmt das Familienrestaurant Les Cols, was den Beginn einer kulinarischen Erfolgsgeschichte markiert.
- 2010: Das Les Cols Restaurant erhält seine zweite Michelin-Stern, was die exzellente kulinarische Qualität bestätigt.
- 2017: Les Cols Pavellons werden mit dem Pritzker-Preis für ihre innovative Architektur ausgezeichnet, was ihre Bedeutung in der modernen Designwelt unterstreicht.
Located in Olot, Girona, Spain, Les Cols Pavellons is a unique hotel that offers an immersive experience in architectural beauty and nature. With imaginative rooms designed as glass cubes, this high-concept hotel provides chic dining options and complimentary breakfast, making it a standout destination for travelers seeking something extraordinary.
- Unique architectural design
- Exceptional service
- Immersive experience
- Michelin-starred restaurant
- Free Wi-Fi
- No pets allowed
- Cash not accepted
- Limited storage space in rooms
- Air conditioning issues reported
Les Cols Pavellons is perfect for architecture enthusiasts, couples seeking a romantic getaway, and food lovers eager to experience Michelin-starred dining.
Make sure to book breakfast with your stay; it's highly recommended as a highlight of the experience. Be prepared for a unique stay that may not suit everyone’s taste, especially those seeking traditional hotel amenities.
Les Cols Pavellons offers a one-of-a-kind experience that beautifully merges architecture, nature, and fine dining. While it may not cater to all preferences, those who appreciate innovative design and exceptional service will find it unforgettable.
Willkommen im Les Cols Pavellons, einem renommierten Resort Hotel in der malerischen Stadt Olot, Spanien. Dieses außergewöhnliche Haus besticht durch seine elegante Architektur und bietet eine perfekte Mischung aus Luxus und regionalem Charme. Für Feinschmecker und Gourmets ist das Highlight zweifellos das exquisite gastronomische Angebot, das die spanische Küche auf höchstem Niveau zelebriert.
Das Restaurant bietet ein atemberaubendes 21-Gänge-Probiermenü, das saisonale Zutaten aus der Region hervorhebt. Dieses exklusive Menü kostet 165 EUR und ist eine wahre Reise durch die Aromen Spaniens. Von Karottencanapés über Tempura aus Zucchiniblüten bis hin zu frischen Eiern mit Kartoffeln und grünen Bohnen – jedes Gericht ist ein Kunstwerk, das die Vielfalt und Frische der lokalen Küche widerspiegelt.
Für eine günstigere Option bietet das Les Cols Pavellons auch ein Mittagsmenü an, das donnerstags serviert wird. Das Fünf-Gänge-Menü kostet nur 20 USD und ermöglicht es Gästen, die kulinarische Raffinesse des Hauses zu einem erschwinglichen Preis zu genießen. Ein perfekter Weg, um die kreative Küche des Restaurants zu entdecken, ohne das Budget zu sprengen.
