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Olot

Guests frequently praise the hotel's innovative glass-and-steel pavilions, which provide a minimalist and immersive experience. The on-site Michelin-starred restaurant is celebrated for its creative use of local ingredients and impeccable service.

Les Cols Pavellons in Olot: Einzigartige Architektur und unvergleichlicher Komfort in Katalonien'}]},{

Ein Ort, der Natur mit modernem Design verbindet.

Im malerischen Olot in Katalonien erwartet Sie Les Cols Pavellons, ein Resort, das mit seiner innovativen Architektur und einem außergewöhnlichen Service begeistert. Dieses Hotel ist ein echtes Highlight für Designliebhaber, Naturliebhaber und Gourmets gleichermaßen.

Die außergewöhnliche Architektur der Pavilions aus Glas und Stahl bietet eine minimalistische, doch immersive Erfahrung, die den Gästen unvergessliche Momente beschert. Das auf dem Gelände befindliche Michelin-Stern-Restaurant ist berühmt für seine kreative Verwendung lokaler Zutaten und exzellenten Service.

Besucher loben besonders die harmonische Verbindung von Natur und modernem Design, die ein Gefühl von Ruhe und Luxus vermittelt. Die Lage ermöglicht es, die atemberaubende Landschaft Kataloniens hautnah zu erleben.

Europe

Spain

Les Cols Pavellons ist ein innovatives Hotel in Olot, Spanien, das für seine einzigartigen Glaswürfelzimmer bekannt ist. Diese hochmoderne Unterkunft bietet eine harmonische Verbindung von Architektur und Natur, die Gäste in eine Welt voller Schönheit und Design eintauchen lässt. Die Philosophie des Hotels dreht sich um das Erlebnis der Natur und die Schaffung eines Rückzugsortes, der sowohl inspirierend als auch entspannend ist. Seit seiner Eröffnung hat Les Cols Pavellons zahlreiche Auszeichnungen für seine außergewöhnliche Architektur und den erstklassigen Service erhalten.

Die gastronomischen Erlebnisse im Les Cols Pavellons sind ebenso beeindruckend wie die Architektur. Das Restaurant bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die kreative Küche von Fina Puigdevall hebt die Aromen der Region hervor und bietet den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Das Frühstück ist besonders hervorzuheben und wird oft als "grand finale" der Übernachtung beschrieben.

Hausgemachte Marmeladen und frische Backwaren

Die Zimmer im Les Cols Pavellons sind nicht nur Unterkünfte, sondern Kunstwerke. Jedes Zimmer ist ein Glaswürfel, der eine atemberaubende Aussicht auf die umliegende Natur bietet. Die minimalistischen Designs schaffen eine ruhige Atmosphäre, die den Gästen hilft, sich zu entspannen und die Schönheit der Umgebung zu genießen. Zu den Annehmlichkeiten gehören ein Garten für private Rückzüge und ein hervorragender Service, der sicherstellt, dass jeder Aufenthalt unvergesslich wird.

Les Cols Pavellons liegt in der malerischen Stadt Olot, umgeben von der beeindruckenden Landschaft der Vulkane der Garrotxa. Diese Region ist bekannt für ihre atemberaubenden Wanderwege und die reiche Flora und Fauna. In der Nähe befinden sich auch kulturelle Attraktionen wie das Museu de la Garrotxa, das die Geschichte und Kultur der Region präsentiert. Die Lage des Hotels ermöglicht es den Gästen, sowohl die Ruhe der Natur als auch die kulturellen Schätze der Umgebung zu genießen.

Erleben Sie die außergewöhnliche Kombination aus Architektur, Natur und kulinarischen Genüssen im Les Cols Pavellons in Olot. Buchen Sie noch heute Ihren Aufenthalt und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis in dieser einzigartigen Unterkunft.

Imaginative rooms in glass cubes in a high-concept hotel offering chic dining & free breakfast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaGIzY0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaGIzY0hBEAE

An amazing experience. Not for everybody, but that's what makes it unique and so different from any other accommodation (having slept anywhere from a forest bare floor to the Banff Springs hotel). If you like architecture, design or simply raw beauty, it will blow your mind. The staff really goes the extra mile. Make sure that breakfast is included with your booking, it’s the “grand finale” and really worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNublpmOFN3EAE&d=17924085&t=1

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This place is utterly baffling in the worst way. Not a simple shelf, coat hook, chair, nothing. For those in search of a way to associate with nature, I encourage a walk in nature over this absolute strange and disorienting experience. I was not sold on having to wash my face or brush my teeth in stagnant water without a faucet. The bed was strangely on the floor and no softer than sleeping on the glass floor.ill give the shower head a solid 9/10 but having to stand on sharp rocks whilst showering was a 1/10. It was also super bizarre to have to use the toilet in a toilet that resembled an airplane toilet. Lastly, mosquitos and the sheer heat of this place were utterly unbearable. If you like waking to the sound of trucks on a highway, well then, this is your place! Truly just the most strange, uncomfortable, and stark experience we have ever had. Would never return. Instead id go camping which would probably be much more cozy and sanitary somehow. Best of luck to all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvN3ZLelFBEAE&d=17924085&t=1

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This is an award winning structure, and all of the awards are well deserved. The design is alien at first, but when you get used to it it’s beautiful and inspiring. The service is perfect, the staff goes mostly unnoticed and when you do notice them they are friendly and professional. Your suite includes a garden which is perfect for musing or just reading. Breakfast is delicious and you can have it outdoors facing your garden. I love it that when you leave you get a picnic bag for lunch and instructions for day trips in the region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcXZ2ZW93RRAB&d=17924085&t=1

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Interesting hotel experience, with a great bathtub inside the room. Arquitecture is worth being seen...even if it comes at the cost of comfort. Matlass was not comfortable.
Was surprised that the waiter would bother and come twice to get our breakfast dishes...
Quite a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJb2VIUmFnEAE&d=17924085&t=1

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Truly an exceptional experience. I was there for lunch and choose the Autumn & Nature gastronomic lunch with wine. Over fourteen courses with perfectly paired wines I understand the care and love that Fina Puigdevall brought not only to the phone, but the full experience of the design of the restaurant by Pritzker Prize winners (2017) RCA Architects. Impeccable service married with a open, engaged conversation with the diner made the time spent all the more wonderful. Highly recommended.

Les Cols Pavellons in Olot, Spanien – Luxushotel im Naturparadies

Les Cols Pavellons is a unique hotel in Olot, Spain, featuring five minimalist glass-and-steel pavilions designed by RCR Arquitectes.

Die faszinierende Geschichte der Les Cols Pavellons in Olot, Spanien

Das historische Hotel Les Cols Pavellons in Olot, Spanien, vereint innovative Architektur mit einer reichen kulinarischen Tradition. Diese einzigartige Unterkunft besteht aus fünf minimalistischen Pavillons aus Glas und Stahl, die vom renommierten Architekturbüro RCR Arquitectes entworfen wurden und seit ihrer Errichtung eine besondere Anziehungskraft ausüben.

Wichtige Ereignisse in der Geschichte von Les Cols Pavellons

1990: Chef Fina Puigdevall übernimmt das Familienrestaurant Les Cols, was den Beginn einer kulinarischen Erfolgsgeschichte markiert.

2010: Das Les Cols Restaurant erhält seine zweite Michelin-Stern, was die exzellente kulinarische Qualität bestätigt.

2017: Les Cols Pavellons werden mit dem Pritzker-Preis für ihre innovative Architektur ausgezeichnet, was ihre Bedeutung in der modernen Designwelt unterstreicht.

Breakfast

Dinner

Lunch

Unique Experience

Les Cols Pavellons is a unique architectural gem in Olot, Spain, offering imaginative rooms in glass cubes and a high-concept dining experience that celebrates Catalan nature and culinary artistry.

Les Cols Pavellons

Dining

Les Cols Pavellons in Olot, Spain, offers imaginative rooms in glass cubes, a unique architectural experience surrounded by nature, and exquisite dining options that celebrate Catalan culinary artistry.

Free Breakfast

Chic Dining

Les Cols Pavellons is a unique architectural gem in Olot, Spain, offering imaginative rooms in glass cubes amidst the stunning Catalan nature. Guests can enjoy chic dining and free breakfast while immersed in the serene beauty of the Garrotxa Volcanic Zone Natural Park.

Les Cols Pavellons is a unique hotel in Olot, Spain, featuring imaginative rooms in glass cubes that blend seamlessly with the natural surroundings. Guests can enjoy chic dining and free breakfast while immersed in the beauty of the Catalan countryside.

A 21-course tasting menu emphasizing seasonal produce from the Garrotxa region, featuring dishes like carrot canapés, zucchini flower tempura, and fresh eggs with potato and green beans.

Horizonte, naturaleza viva y mística

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Les Cols Pavellons

Les Cols Pavellons in Olot, Spanien, bietet eine beeindruckende kulinarische Reise durch die exquisiten Geschmacksrichtungen der Garrotxa-Region. Das Restaurant ist bekannt für sein saisonales Menü, das kreativ und authentisch die Natur Spaniens widerspiegelt.

Karotten-Canapés: Frische, knackige Karotten in zarter Kruste

Tempura aus Zucchiniblumen: Knusprige Zucchiniblumen, perfekt frittiert

Das Highlight des Menüs ist die "Horizonte, naturaleza viva y mística" - eine 21-Gänge-Verkostung, die die saisonalen Produkte der Garrotxa-Region in den Mittelpunkt stellt. Lassen Sie sich von Gerichten wie frischen Eiern mit Kartoffeln und grünen Bohnen sowie anderen kreativen Kompositionen begeistern.

Genießen Sie kreative Desserts, die das Essen perfekt abrunden und das Geschmackserlebnis vollenden.

Das Getränkeangebot umfasst erlesene Weine und erfrischende Getränke, die perfekt auf die verschiedenen Gänge abgestimmt sind. Ob Weinliebhaber oder Cocktail-Fans, hier findet jeder etwas, um den Geschmack perfekt zu ergänzen.

Erleben Sie die Spezialitäten des Hauses, die lokale Zutaten in innovativen Gerichten präsentieren und das kulinarische Erlebnis im Les Cols Pavellons einzigartig machen.

Entdecken Sie Les Cols Pavellons in Olot, Spaniens einzigartiges Resort mit stilvollem Design und luxuriösem Komfort. Tauchen Sie ein und erleben Sie unvergessliche Momente!

Les Cols Pavellons in Olot – Luxus und Natur erleben

Olot Municipality

A seasonal menu highlighting local ingredients, including dishes like carrot canapés, zucchini flower tempura, and fresh eggs with potato and green beans.

21-course tasting menu

A five-course lunch menu available on Thursdays, offering a more affordable option to experience the restaurant's cuisine.

Lunch menu

Les Cols Pavellons in Olot, Spanien: Ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse.

Willkommen im Les Cols Pavellons, einem renommierten Resort Hotel in der malerischen Stadt Olot, Spanien. Dieses außergewöhnliche Haus besticht durch seine elegante Architektur und bietet eine perfekte Mischung aus Luxus und regionalem Charme. Für Feinschmecker und Gourmets ist das Highlight zweifellos das exquisite gastronomische Angebot, das die spanische Küche auf höchstem Niveau zelebriert.

Kulinarische Highlights im Les Cols Pavellons.

Das Restaurant bietet ein atemberaubendes 21-Gänge-Probiermenü, das saisonale Zutaten aus der Region hervorhebt. Dieses exklusive Menü kostet 165 EUR und ist eine wahre Reise durch die Aromen Spaniens. Von Karottencanapés über Tempura aus Zucchiniblüten bis hin zu frischen Eiern mit Kartoffeln und grünen Bohnen – jedes Gericht ist ein Kunstwerk, das die Vielfalt und Frische der lokalen Küche widerspiegelt.

Für eine günstigere Option bietet das Les Cols Pavellons auch ein Mittagsmenü an, das donnerstags serviert wird. Das Fünf-Gänge-Menü kostet nur 20 USD und ermöglicht es Gästen, die kulinarische Raffinesse des Hauses zu einem erschwinglichen Preis zu genießen. Ein perfekter Weg, um die kreative Küche des Restaurants zu entdecken, ohne das Budget zu sprengen.

Located in Olot, Girona, Spain, Les Cols Pavellons is a unique hotel that offers an immersive experience in architectural beauty and nature. With imaginative rooms designed as glass cubes, this high-concept hotel provides chic dining options and complimentary breakfast, making it a standout destination for travelers seeking something extraordinary.

Les Cols Pavellons is perfect for architecture enthusiasts, couples seeking a romantic getaway, and food lovers eager to experience Michelin-starred dining.

Make sure to book breakfast with your stay; it's highly recommended as a highlight of the experience. Be prepared for a unique stay that may not suit everyone’s taste, especially those seeking traditional hotel amenities.

Les Cols Pavellons offers a one-of-a-kind experience that beautifully merges architecture, nature, and fine dining. While it may not cater to all preferences, those who appreciate innovative design and exceptional service will find it unforgettable.

Girona

Entdecken Sie Les Cols Pavellons in Olot, ein einzigartiges Hotel mit minimalistischen Glaspavillons, Michelin-Sterne-Restaurant und atemberaubender Natur.

Les Cols Pavellons in Olot, Spanien: Luxushotel mit innovativer Architektur

Genießen Sie das saisonale 21-Gang-Menü im Les Cols Pavellons, umgeben von der Natur des Garrotxa-Gebiets. Perfekt für Feinschmecker und Naturliebhaber.

Gastronomische Höhepunkte im Les Cols Pavellons, Olot, Spanien

Öffnungszeiten für Les Cols Pavellons, Olot. Finden Sie Öffnungszeiten für Les Cols Pavellons, Olot auf Adresse.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Les Cols Pavellons

Vorspeisen

Hauptgerichte

Desserts

Getränke

Spezialitäten

Restaurant LES COLS (Olot)