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Project

Gothenburg, Sweden

Entdecken Sie das Project Restaurant in Göteborg – Kulinarisches Highlight im Herzen der Stadt

Project ist ein Michelin-Stern-Restaurant in Göteborg, das für seine innovative japanische Küche bekannt ist. Mit einem modernen, stilvollen Ambiente bietet es eine intime Atmosphäre, die ideal für besondere Anlässe ist. Die Speisekarte umfasst raffinierte, originalgetreue Gerichte, die mit intensiven Aromen überraschen. Seit seiner Eröffnung hat sich Project als eine der besten kulinarischen Adressen in Göteborg etabliert und zieht Feinschmecker aus der ganzen Welt an.

Kulinarische Köstlichkeiten

Die Speisekarte von Project bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne japanische Einflüsse vereinen. Zu den Highlights gehören:
  • Sashimi von Hamachi – Frisch und umami-reich, verfeinert mit Bonito, Zitrone und Ingwer.
  • Pork Secreto – Zartes Schweinefleisch mit fermentiertem Apfel und fünf Gewürzen für ein intensives Geschmackserlebnis.

Besonderheiten und Annehmlichkeiten

Project bietet eine einladende Atmosphäre mit einem aufmerksamen Service. Die Gäste können zwischen verschiedenen Menüs wählen, darunter ein 6-Gänge-Menü, das für seine harmonischen und geschmacklich reichen Kombinationen gelobt wird. Die Weinauswahl ist sorgfältig kuratiert und ergänzt die Gerichte perfekt.

Lage und Umgebung

Gelegen in Lorensberg, einem der lebhaftesten Viertel von Göteborg, ist Project leicht zu erreichen und umgeben von kulturellen Highlights. In der Nähe befinden sich zahlreiche Museen, Theater und Parks, die einen Besuch wert sind. Die zentrale Lage macht es zu einem idealen Ausgangspunkt für Erkundungen der Stadt.

Häufig gestellte Fragen

  • Q: Ist eine Reservierung erforderlich? A: Ja, eine Reservierung wird empfohlen.
  • Q: Gibt es vegetarische Optionen? A: Ja, vegetarische Gerichte sind verfügbar.

Besuchen Sie Project heute

Erleben Sie die außergewöhnliche Küche von Project in Göteborg. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Geschlossen - Öffnet 5:00 PM

Montag

Closed

Dienstag

17:00–00:00

Mittwoch

17:00–00:00

Donnerstag

17:00–00:00

Freitag

17:00–01:00

Samstag

17:00–01:00

Sonntag

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