Name: Restaurant Zur Gedult
Address: Metzgergasse 12, 3400 Burgdorf, Switzerland, Burgdorf, 3400, CH
Telephone: 034 530 02 72
Price range: $$

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Discover the Culinary Charm of Restaurant Zur Gedult in Burgdorf Switzerland 

Nestled in the heart of Burgdorf's historic Metzgergasse, Restaurant Zur Gedult offers an unforgettable dining experience for food lovers seeking a quiet, refined evening. This quaint establishment is housed within one of the oldest inns in town, providing a warm and intimate ambiance that perfectly complements its expertly crafted menu.

Chef Lukas Kiener leads the kitchen with passion, presenting a creative menu that highlights seasonal and regional ingredients. Diners can indulge in a variety of dishes that blend traditional Swiss flavors with modern culinary techniques. Whether you're craving a delicious dinner, a midday lunch, or a relaxing coffee and dessert, Zur Gedult caters to every taste, including delightful vegetarian options.

 seating, outdoor options, and attentive staff create a welcoming environment perfect for groups or intimate dinners. The restaurant also serves a curated selection of beers, wines, and creative cocktails to complement your meal. Guests appreciate the spotless restrooms and convenient parking right in front of the venue.

Overwhelmingly positive reviews highlight the restaurant's exceptional cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently praise the refined dishes and the passionate chef, making Zur Gedult a must-visit spot for discerning travelers and locals alike.

What are the opening hours of Restaurant Zur Gedult?

 The restaurant is open from Tuesday to Saturday, 18:00 to 23:00, and closed on Sundays and Mondays.

 Yes, reservations are recommended due to the restaurant's popularity and limited seating.

Does the restaurant offer vegetarian options?

 Yes, a vegetarian version of the menu is available.

 The restaurant accepts cash, debit cards, credit cards, Twint, and V Pay.

Is there parking available at the restaurant?

 Yes, there is parking directly in front of the restaurant and within a short walking distance.

Restaurant Zur Gedult: A historic culinary gem in Burgdorf Switzerland.

Nestled in the heart of Burgdorf at Metzgergasse 12, Restaurant Zur Gedult offers guests not only exceptional dining but also a journey through time. This establishment occupies one of the oldest inns in the area, dating back to 1716, reflecting a rich heritage combined with sophisticated modern gastronomy.

The story of Restaurant Zur Gedult begins in the early 18th century when the inn was first established in 1716. For nearly two centuries, it served as a cornerstone of hospitality in Burgdorf before transitioning into a formal restaurant in 1896, marking its evolution into a modern dining destination.

 - Began operating as a restaurant, opening new horizons in Burgdorf's culinary scene.

 - Chef Lukas Kiener awarded a prestigious Michelin star, elevating the restaurant's international reputation.

 - Awarded 17 Gault & Millau points, affirming its status as a top-tier gourmet destination in Emmental.

a blend of tradition and modern excellence

Restaurant Zur Gedult stands as a beacon of Burgdorf's culinary heritage, combining the time-honored charm of its 18th-century inn setting with inventive cuisine crafted by renowned chefs. Visitors enjoy a tranquil ambiance enriched by centuries of history, complemented by a menu celebrated for its creativity and flavor. The restaurant's accolades, including a Michelin star and high Gault & Millau rating, reflect its commitment to excellence and innovation.

 - Experience dining within one of Burgdorf's oldest inns, surrounded by centuries-old architecture and stories.

 - Enjoy Michelin star-level dishes and innovative menus that blend tradition with contemporary flavors.

 - From passionate chefs to attentive staff, every visit promises a welcoming and memorable experience.

Located at Metzgergasse 12 in Burgdorf, Switzerland, Restaurant Zur Gedult offers a unique dining experience with a focus on creative and seasonal cuisine. This charming establishment combines a cozy atmosphere with a historical ambiance, making it a perfect spot for those seeking extraordinary food in a quiet setting. With a reputation for excellent service and a diverse menu, it has become a favorite among locals and visitors alike.

Restaurant Zur Gedult is ideal for couples seeking a romantic dinner, food enthusiasts eager to explore seasonal dishes, and small groups celebrating special occasions.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, allowing guests to enjoy their meals in a pleasant environment. Credit cards are accepted, and the establishment is family-friendly, although it may not be suitable for very young children.

Restaurant Zur Gedult stands out for its commitment to quality and creativity in its menu. With its inviting atmosphere and attentive service, it is a wonderful choice for anyone looking to savor exceptional cuisine in Burgdorf. Whether you're a local or just passing through, this restaurant promises a memorable dining experience.

Restaurant Zur Gedult in Burgdorf Switzerland dining experience and offerings overview.

Nestled in the heart of Burgdorf, Switzerland, Restaurant Zur Gedult offers a refined culinary journey that perfectly blends tradition with contemporary flair. Known for its monthly rotating gourmet menu, this establishment crafts exquisite dishes using seasonal and regional ingredients that highlight the best flavors of the Emmental region. Diners can choose between classic and vegetarian versions of the menu, ensuring a delightful experience for various palates.

Exceptional wine selection enhancing every meal

Complementing the gourmet offerings is a thoughtfully curated wine list featuring selected bottles from Switzerland and neighboring countries such as Italy, France, Austria, and Germany. This extensive wine selection allows guests to perfectly pair their meals with regional and international vintages, elevating the dining experience to sophisticated new heights.

Restaurant Zur Gedult stands out for its intimate and quiet atmosphere, perfect for those looking to enjoy a peaceful evening with extraordinary food.

 The staff are passionate and friendly, delivering excellent service that complements the delectable dishes and fine wines. Whether dining indoors or on the charming outdoor terrace, guests feel warmly welcomed and well cared for.

 featuring seasonal and regional ingredients in classic and vegetarian options.

 from Switzerland and neighboring European countries to complement your meal.

 perfect for quiet dinners or relaxed gatherings.

 allowing you to plan a perfect evening at your convenience.

If you are a foodie craving exceptional Swiss gourmet cuisine in an inviting setting, Restaurant Zur Gedult is a must-visit. Its commitment to using fresh, local ingredients, paired with a sophisticated wine list and attentive service, makes it a standout dining destination in Burgdorf. Perfect for romantic dinners, special occasions, or simply savoring a quiet evening of culinary delight.

Discover the charm of Burgdorf through its exceptional local flavors at Restaurant Zur Gedult.

 Your palate will thank you for this unforgettable Swiss dining experience.

Burgdorf

Restaurant Zur Gedult in Burgdorf wird für seine kreative Küche, saisonale Zutaten und gemütliche Atmosphäre gelobt. Besucher schätzen die monatlich wechselnden Menüs und die freundliche Bedienung.

Entdecken Sie das Restaurant Zur Gedult in Burgdorf

Willkommen im Herzstück von Burgdorf, dem Restaurant Zur Gedult, das mit seiner kreativen Küche und saisonalen Zutaten begeistert. Diese Oase für Feinschmecker bietet eine perfekte Mischung aus gemütlicher Atmosphäre und innovativem Gourmet-Erlebnis. Ob für ein romantisches Dinner oder einen besonderen Anlass, hier finden Sie eine kulinarische Erfahrung, die alle Sinne anspricht.

Europe

Switzerland

Überblick über das Restaurant Zur Gedult

Das Restaurant Zur Gedult in Burgdorf, Schweiz, bietet eine einladende Atmosphäre, die sowohl für entspannte Abendessen als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Mit einer Geschichte, die tief in der Region verwurzelt ist, hat sich dieses Restaurant einen Namen für seine hervorragende Küche und seinen aufmerksamen Service gemacht. Die Kombination aus traditioneller Schweizer Gastfreundschaft und modernen kulinarischen Einflüssen schafft ein einzigartiges Erlebnis für jeden Gast.

Die Speisekarte im Restaurant Zur Gedult bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Elemente der Schweizer Küche vereinen. Die Zutaten sind frisch und lokal bezogen, was den Gerichten einen authentischen Geschmack verleiht. Zu den Highlights gehören:

Vegetarische Lasagne mit frischem Gemüse

Das Restaurant Zur Gedult bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine gemütliche Terrasse, die ideal für sonnige Tage ist. Es gibt auch einen großzügigen Innenbereich, der für Gruppenreservierungen geeignet ist. Die freundlichen Mitarbeiter sorgen dafür, dass jeder Besuch unvergesslich wird.

Das Restaurant befindet sich in der Metzgergasse 12 in Burgdorf, einer charmanten Stadt im Emmental. Die Umgebung ist reich an Kultur und Geschichte, mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten in der Nähe, darunter das historische Stadtzentrum und lokale Märkte. Ein Besuch im Restaurant Zur Gedult lässt sich hervorragend mit einem Spaziergang durch die malerischen Straßen von Burgdorf kombinieren.

A: Ja, wir bieten eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Reservierungen werden empfohlen, insbesondere an Wochenenden.

A: Ja, es gibt Parkplätze in der Nähe des Restaurants.

Q: Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

A: Wir akzeptieren Bargeld und Kreditkarten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBeDhPZnNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQWeeh84tjkcROn5Khpmo9ro/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBeDhPZnNBRRAB

Super delicious! Go there if you enjoy extraordinary food and want to spend a quiet evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtN2N1RmF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQWeeh84tjkcROn5Khpmo9ro/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtN2N1RmF3EAE

What a culunary experience. Delicious. Super friendly host. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5bEotZGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQWeeh84tjkcROn5Khpmo9ro/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5bEotZGFnEAE

Excellent menu and excellent service.
Nice evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbElud3VBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQWeeh84tjkcROn5Khpmo9ro/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbElud3VBRRAB

Excellent food, passionate chef, nice staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2MzRiX0RnEAE&d=17924085&t=1

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Restaurant Zur Gedult in Burgdorf – Authentische Schweizer Küche

Restaurant Zur Gedult befindet sich in einem der ältesten Gasthäuser von Burgdorf, erbaut 1716 und seit 1896 in Betrieb.

Historische Übersicht des Restaurant Zur Gedult in Burgdorf, Schweiz.

Das Restaurant Zur Gedult in Burgdorf zählt zu den ältesten Gasthäusern der Stadt und blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück. Das historische Gebäude wurde bereits im Jahr 1716 erbaut und hat seither eine bedeutende Rolle im sozialen und gastronomischen Leben der Region gespielt. Seit 1896 ist das Haus in Betrieb und hat sich im Laufe der Jahrhunderte als beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher etabliert.

2019 – Ein bedeutendes Jahr für das Restaurant

Im Jahr 2019 erlebte das Restaurant Zur Gedult einen bemerkenswerten Meilenstein. Küchenchef Lukas Kiener wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, was die hohe kulinarische Qualität und das außergewöhnliche Engagement des Teams unterstreicht. Gleichzeitig erhielt Lukas Kiener die Anerkennung mit 17 Gault&Millau-Punkten, was ihn zu einem der führenden Köche der Region macht. Diese Auszeichnungen festigen den Ruf des Hauses als eine der besten kulinarischen Adressen in Burgdorf und der Umgebung.

In the heart of the charming town of Burgdorf, Switzerland, lies a culinary gem that beckons food lovers and explorers alike. Restaurant Zur Gedult offers a delightful escape into the world of Swiss gastronomy, where tradition meets contemporary flair. The menu is a celebration of Swiss flavors, featuring seasonal specialties that highlight the bounty of the countryside, ensuring a memorable dining experience that showcases the rich culinary heritage of the area.

Restaurant Zur Gedult

Ein monatlich wechselndes Menü mit saisonalen Zutaten und kreativen Kompositionen.

Saibling, Apfel, Wasabi

Lamm, Waldbeere, Mais

Weisser Spargel, Estragon, Yuzu

Rind, Peperoni, Belperknolle

Fromage Mauerhofer, Rhabarber, Senf

Mango, Schokolade, Petersilie

Gourmet-Menü

Gourmet-Menü im Restaurant Zur Gedult in Burgdorf, Schweiz.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit raffinierten Vorspeisen, die die Saison in den Mittelpunkt stellen. Probieren Sie den Saibling, kombiniert mit Apfel und Wasabi, für eine perfekte Balance zwischen Frische und Schärfe.

Das Herzstück des Menüs sind kreative Hauptgerichte, die durch saisonale Zutaten begeistern. Genießen Sie das Lamm, begleitet von Waldbeeren und Mais, für einen Geschmack, der sowohl herzhaft als auch fruchtig ist.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit süßen Verführungen wie dem Cheese Mauerhofer mit Rhabarber und Senf oder der exotischen Mango-Schokolade-Kreation mit Petersilie, die einen unvergesslichen Abschluss bieten.

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Getränken, die perfekt auf die saisonalen Gerichte abgestimmt sind, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden.

Entdecken Sie monatlich wechselnde Spezialitäten, die saisonale Zutaten kreativ in Szene setzen und das kulinarische Angebot im Restaurant Zur Gedult stets frisch und spannend halten.

Genießen Sie authentische Schweizer Spezialitäten im charmanten Restaurant Zur Gedult in Burgdorf. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten—jetzt reservieren!

Restaurant Zur Gedult in Burgdorf – Authentische Schweizer Küche entdecken

Burgdorf Municipality

Ein sechsgängiges Menü mit saisonalen und regionalen Zutaten, monatlich wechselnd.

Ein vegetarisches Menü mit sechs Gängen, basierend auf saisonalen und regionalen Zutaten.

Vegetarisches Menü

Im Herzen von Burgdorf, Schweiz, erwartet Sie das Restaurant Zur Gedult mit einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis. Dieses Restaurant ist bekannt für seine exquisiten Menüs, die sowohl Feinschmecker als auch Liebhaber regionaler Küche begeistern werden. Hier wird ein großer Wert auf **saisonale und regionale Zutaten** gelegt, die das Erlebnis noch authentischer machen.

Das Gourmet-Menü im Restaurant Zur Gedult ist ein wahres Fest für die Sinne. Für **170 CHF** genießen Sie ein sechsgängiges Menü, das jeden Monat wechselt und die besten saisonalen Zutaten der Region präsentiert. Dieses Menü ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine Reise durch die Aromen und Traditionen der Umgebung.

Für die Liebhaber der vegetarischen Küche bietet das Restaurant Zur Gedult ein **vegetarisches Menü** für **160 CHF**. Dieses Menü besteht ebenfalls aus sechs Gängen und nutzt die frischesten saisonalen Zutaten, um eine vielfältige und schmackhafte Auswahl zu bieten. Es ist eine perfekte Option für alle, die die Aromen der Region in einer vegetarischen Variante erleben möchten.

: Ein monatlich wechselndes Menü mit saisonalen und regionalen Zutaten.

: Ein sechs-gängiges vegetarisches Menü mit frischen, saisonalen Zutaten.

Emmental District

Entdecken Sie das Gourmet Restaurant Zur Gedult in Burgdorf, Schweiz. Genieße saisonale Menüs, historisches Ambiente und exzellenten Service. Reservieren Sie jetzt!

Gourmet Restaurant Zur Gedult in Burgdorf – Kreative Küche & Atmosphäre

Besuchen Sie das Restaurant Zur Gedult in Burgdorf, Schweiz, bekannt für saisonale Menüs, kreative Küche und historische Atmosphäre. Perfekt für Gourmets und Genießer!

Restaurant Zur Gedult in Burgdorf – Historisch & Gastronomisch erleben

Öffnungszeiten für Restaurant Zur Gedult, Burgdorf. Finden Sie die aktuellen Öffnungszeiten und Adresse, um Ihren Besuch optimal zu planen.

Pub & Brasserie Falken