Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Nestled in the heart of Geneva on Rue du Prince 6, Métropole is where French culinary finesse meets Swiss hospitality. This elegant restaurant is renowned for its inviting ambiance, offering both indoor coziness and outdoor sidewalk seating perfect for sunny days or lively evenings. Whether you're craving a romantic dinner, a business gathering, or a casual catch-up with friends, Métropole provides a sophisticated setting that caters to all occasions.

Read what visitors say about Métropole's inviting atmosphere and exquisite cuisine.

Experience the culinary excellence and warm service at Métropole.

Join a community of food enthusiasts praising the restaurant's signature dishes like honey-glazed duck and homemade strawberry basil sorbet.

What are the restaurant's operating hours?

Métropole is open Tuesday to Saturday, with lunch from 12:00 PM to 2:30 PM and dinner from 6:00 PM to 9:30 PM. It is closed on Sundays and Mondays.

Yes, the restaurant offers outdoor seating on a pedestrianized street, providing a pleasant dining experience.

Yes, reservations are accepted and recommended to ensure a table.

Is the restaurant suitable for private events?

Yes, Métropole offers a private dining room suitable for business lunches and intimate dinners, accommodating up to 25 people.

Yes, the menu includes vegetarian options, and the staff is accommodating to dietary preferences.

Métropole, a French bistronomical restaurant, reopened its doors in November 2022, offering a unique blend of simplicity and gourmet excellence. Under the guidance of Chef Lucas Desbiolles, it has quickly become a cherished spot in Geneva, known for its warm and inviting atmosphere.

2022: Métropole reopened in November, offering a bistronomical experience blending simplicity with gourmet flair under Chef Lucas Desbiolles.

Métropole is deeply rooted in the Geneva community, reflecting the city's rich culinary heritage. The restaurant embraces local ingredients and seasonal produce, which not only enhances the dining experience but also supports local farmers and suppliers. This connection to the community fosters a sense of belonging and pride among patrons.

Chef Lucas Desbiolles, with his passion for French cuisine, leads the culinary team at Métropole. His vision is to create dishes that celebrate both tradition and innovation, ensuring that each plate tells a story. The dedicated staff, known for their warm hospitality, contribute to the restaurant's welcoming atmosphere, making every guest feel at home.

Since its reopening, Métropole has adapted to the evolving tastes of its clientele while maintaining its core values of quality and authenticity. The menu features a harmonious blend of classic French bistro dishes and contemporary culinary trends, appealing to both traditionalists and modern food enthusiasts. This evolution ensures that the restaurant remains relevant in a competitive dining landscape.

Métropole stands as a testament to the enduring legacy of French cuisine in Geneva. With its commitment to quality, community, and culinary excellence, it continues to be a beloved destination for both locals and visitors. As it moves forward, the restaurant remains dedicated to honoring its heritage while embracing the future.

Located at Rue du Prince 6 in Geneva, Métropole is a charming French restaurant that serves bistro classics in a cozy, bric-lined setting. With its inviting ambiance and sidewalk seating, it offers a delightful dining experience that captures the essence of French cuisine. Ideal for both casual dinners and special occasions, this establishment has garnered rave reviews for its innovative dishes and attentive service.

Limited operating hours (closed Sundays and Mondays)

No specific mention of live music availability

No specific mention of pet-friendly policy

Métropole is perfect for intimate dinners, family gatherings, and special celebrations. Its private dining room is ideal for hosting events, while the outdoor seating offers a lovely spot for casual meals with friends.

Reservations are recommended, especially for the private dining room. The restaurant is closed on Sundays and Mondays, so plan your visit accordingly. While the menu accommodates various dietary preferences, it’s advisable to inform the staff of any specific needs.

Métropole stands out as a culinary destination in Geneva, offering a blend of innovative French cuisine and a warm, inviting atmosphere. With its attentive service and signature dishes, it promises a memorable dining experience for all who visit.

Discover Métropole in Geneva, Switzerland.

Explore the unique offerings of this charming restaurant.

Nestled in the heart of Geneva on Rue du Prince, the Métropole restaurant captivates visitors with its cozy bric-lined setting and outdoor seating, perfect for enjoying the vibrant streets of Geneva. Known for serving **delicious French bistro classics**, this spot is ideal for a casual lunch or an elegant dinner.

Métropole provides a range of exceptional services that cater to both casual diners and those looking for a more exclusive experience. Here are some standout features you can enjoy:

 Ideal for business lunches and intimate dinners, accommodating up to 25 people.

 Offers custom cocktails crafted by an experienced bartender with over 20 years in the industry.

 Facilities for business meetings and events, equipped with a video projector and flip chart, accommodating up to 15 people.

Visitors have raved about their experiences at Métropole, emphasizing the cozy atmosphere, attentive staff, and exquisite cuisine. Whether it's a special celebration or a casual outing, this restaurant consistently receives high praise.

Geneva

Patrons frequently praise the restaurant's warm ambiance, attentive service, and innovative French cuisine. Signature dishes like the honey-glazed duck and homemade strawberry basil sorbet are particularly highlighted. The owner, Paul, is often commended for his hospitality and personal engagement with guests.

Europe

Switzerland

Das Métropole in Genf ist ein kulinarischer Hotspot, der mit seinem eleganten Ambiente und einer exquisiten Auswahl an Gerichten begeistert. Dieses Restaurant verbindet die internationale Atmosphäre der Stadt mit einer einzigartigen gastronomischen Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Besucher schätzen.

Das Métropole ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die lokale Frische mit internationaler Raffinesse verbinden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Meeresfrüchte, die mit einer zarten Zitronen-Butter-Sauce serviert werden, sowie das zart gebratene Rinderfilet, das auf einem Bett aus saisonalem Gemüse thront. Die Küche legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, was sich in jedem Bissen widerspiegelt.

Das Team im Métropole arbeitet mit Leidenschaft daran, jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Ein interessanter Fakt ist, dass das Restaurant seine eigenen Kräuter und Gemüse in einem kleinen Garten auf dem Dach anbaut, was die Frische und Qualität der Zutaten garantiert. Die Küchenchefs experimentieren regelmäßig mit neuen Rezepten, um die Geschmacksknospen ihrer Gäste immer wieder aufs Neue zu überraschen.

Was macht das Métropole besonders? Das Restaurant besticht durch seine kreative Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet, sowie durch sein stilvolles Ambiente, das perfekt für besondere Anlässe oder einen entspannten Abend ist.

Warum sollte man das Métropole besuchen? Es bietet eine perfekte Kombination aus kulinarischer Innovation, nachhaltiger Küche und einem einladenden Ambiente, das sowohl für Einheimische als auch für Touristen ein unvergessliches Erlebnis garantiert.

Was gibt es in der Nähe? Das Métropole liegt im Herzen von Genf, nur wenige Gehminuten von bedeutenden Sehenswürdigkeiten, dem See und lebhaften Einkaufsstraßen entfernt, ideal für einen kulinarischen Zwischenstopp während Ihrer Stadterkundung.

French restaurant serves bistro classics in a cozy bric-lined setting with sidewalk seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQLVBiUVVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJud7aEC5ljEcR69lcbLgrBBQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQLVBiUVVREAE

An incredible private space for events—highly recommended by the Art and Vogue team! 💫 We've hosted several of our team events and dinners here, and it's always a 5/5 experience. Perfect for unforgettable gatherings!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBbnBiREpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJud7aEC5ljEcR69lcbLgrBBQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBbnBiREpREAE

We had a cozy dinner here and had a wonderful experience. The staff were incredibly accommodating and friendly, going out of their way to make space for our baby in a pram. Despite not having a reservation, they seated us right away, which we really appreciated. The food was excellent as well. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MnZxSFVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJud7aEC5ljEcR69lcbLgrBBQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MnZxSFVnEAE

A Geneva Gem!
I recently here with two friends after work. We were looking for a central spot that offered great food and wine, and this place did not disappoint!
Tucked between two pedestrian streets, it offers outdoor seating and a beautiful, softly lit interior. Cosy and elegant, it’s ideal for dining with friends, colleagues, family, or a date.
Upon our arrival, we were warmly greeted by the owner, who escorted us to the chef’s table and offered us an aperitif. The view into the bustling kitchen added an extra layer of excitement to our dining experience.
We started with the scallops and beetroot. As someone who has always been on the fence about beetroot, I can now truly say I’m a convert! The dish was not only beautifully presented (see photo), but surprisingly tasty.
I opted for the honey-glazed duck (cooked to perfection) and finished with the homemade strawberry and basil sorbet as the perfect palette cleanser to round out a delicious meal.
Run don't walk to the Metropole restaurant! (note: not to be confused with the nearby hotel of the same name.)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ekxubExnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJud7aEC5ljEcR69lcbLgrBBQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ekxubExnEAE

A good address in this area of town. Seasonal ingredients deliciously cooked,  nice ambience tastefully decorated, great wine selection. Keep it up Paul! Will be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREblA2Mm13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJud7aEC5ljEcR69lcbLgrBBQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREblA2Mm13RRAB

if you are looking for a lovely and elegant place, with a modern french menu, great wines and professional people, choose this restaurant. everything is at a high level and it really seems to be in France.

Métropole Restaurant in Genf – Mediterrane Küche & Top-Lage

Métropole is a French bistronomical restaurant in Geneva, reopened in November 2022. It offers a blend of simplicity and gourmet excellence under Chef Lucas Desbiolles, with a warm and inviting atmosphere.

Das Métropole in Genf ist ein herausragendes Beispiel für eine innovative kulinarische Erfahrung in der Schweiz. Das Restaurant hat sich einen Namen gemacht, indem es französische Bistro-Kunst mit moderner Gourmet-Küche verbindet, was eine einzigartige Atmosphäre für Feinschmecker schafft.

Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte des Métropole war die Wiedereröffnung im November 2022. Unter der Leitung von Chefkoch Lucas Desbiolles wurde das Restaurant neu gestaltet, um eine Bistronomische Erfahrung zu bieten, die Einfachheit und Gourmet-Exzellenz vereint.

Im November 2022 erlebte das Métropole eine bedeutende Wiedereröffnung, die das kulinarische Angebot der Stadt bereicherte. Chef Lucas Desbiolles führte das Restaurant in eine neue Ära, in der die Kombination aus einfacher Eleganz und Gourmet-Genuss im Mittelpunkt steht. 

A selection of bistronomical dishes blending simplicity with gourmet excellence, crafted by Chef Lucas Desbiolles.

Œuf Meurette Façon Gibier

Wild Boar Terrine

Pumpkin Soup (V)

Bone Marrow

Autumn Deer Tenderloin

Hunter's Bourguignon

Salmon 'En Papillote'

Linguines Potiron et Noix (V)

Prime Rib from Limousin - 1kg

Pork Chop, Smoked with Herbs - 300g

Rib Eye from Limousin - 270g

Beef Filet from Limousin - 200g

Seasonal Vegetables

Homemade French Fries (V)

Parmesan & Truffle Oil Fries (V)

Gravy

Pepper Sauce

Chef’s Hot Sauce

Truffle Mayonnaise

Homemade Seasonal Butter

The Magnificent 'M' Burger

Poached Pear in Red Wine Sauce

All About Chocolate

Bread Pudding

Sorbets & Homemade Ice Cream

Le Métropole Menu

Le Métropole Menu in Genf: Eine kulinarische Entdeckungsreise der Feinheiten und Aromen.

Genf, das Herz der Schweiz, ist nicht nur ein kulturelles Zentrum, sondern auch ein Mekka für Gourmets. Das Restaurant Le Métropole bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne kulinarische Techniken vereinen. Das Menü ist eine wahre Schatztruhe voller bistronomischer Köstlichkeiten, die von Chef Lucas Desbiolles mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden.

Vorspeisen - Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit Raffinesse.

Œuf Meurette Façon Gibier: Perfektes Ei mit Wildschwein, Pilzen, Rotweinsauce und Gravy. Wildschwein Terrine: Hausgemachte Terrine mit Erdnüssen und Speck. Kürbissuppe: Cremige Suppe mit gerösteten Kastanien, Schnittlauch und Speck. Knochenmark: Zartes Knochenmark mit Meersalz. Frische saisonale Gemüse und hausgemachte Pommes Frites bieten den perfekten Einstieg.

Hauptgerichte - Herzhaft, innovativ und voll Geschmack.

Autumn Deer Tenderloin: Zarter Rehrücken mit glasierten Kastanien, kandierter Butternut, gerösteter Feige und Sauce. Hunter's Bourguignon: Wildbret mit Thymian, serviert mit Kartoffelpüree, Steinpilzen und glasierten Zwiebeln. Lachs 'En Papillote': Gedünsteter Lachs mit saisonalem Gemüse und Weißbuttersauce. Vegane Linguines mit Kürbis und Walnüssen: Ein herbstliches Pasta-Erlebnis. Prime Rib und Rib Eye aus Limousin: Saftig und perfekt gewürzt, inklusive Saucen und Beilagen.

Desserts - Süße Verführungen für den krönenden Abschluss.

Poached Pear in Red Wine Sauce: Zarte Birne mit Rotweinjelly. All About Chocolate: Schokoladensorbet, Mousse und Chili-Schokolade. Bread Pudding: Hausgemachter Kuchen mit Rosinen, kandierten Aprikosen und Clotted Cream. Sorbets & hausgemachtes Eis: Eine Auswahl an erfrischenden Dessert-Optionen.

Getränke - Erfrischende Begleiter für jede Gelegenheit.

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, kreativen Cocktails oder alkoholfreien Getränken, die perfekt auf Ihre Speisen abgestimmt sind, um Ihr kulinarisches Erlebnis im Métropole abzurunden.

Spezialitäten - Einzigartige Gerichte für besondere Momente.

Das Menü bietet auch saisonale Spezialitäten und kreative Interpretationen klassischer Gerichte, die jeden Besuch im Le Métropole zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Entdecken Sie das Métropole in Genf – ein exklusives Restaurant, das kulinarische Spitzenleistungen und unvergessliche Geschmackserlebnisse bietet. Jetzt reservieren und genießen!

Métropole Genf: Exquisites Restaurant im Herzen der Stadt

Genève Municipality

Métropole

Ideal for business lunches and intimate dinners, accommodating up to 25 people.

Private Dining Room

Offers a selection of custom cocktails crafted by an experienced bartender with over 20 years in the industry.

Cocktail Bar

Facilities for business meetings, seminars, and events, equipped with a video projector and flip chart, accommodating up to 15 people.

Event Hosting

Im Herzen von Genf heißt das Métropole Restaurant seine Gäste mit offenen Armen willkommen. Dieses elegante Etablissement ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis, das sich perfekt für Feinschmecker und Geschäftsleute eignet. Mit einer einladenden Atmosphäre und einem exzellenten Service ist das Métropole der ideale Ort für jede Gelegenheit.

Das Métropole bietet eine Reihe von exklusiven Angeboten, die auf die Bedürfnisse von Gästen zugeschnitten sind, die sowohl geschäftlich als auch privat genießen möchten.

 Ideal für Geschäftsessen und intime Abendessen, Platz für bis zu 25 Personen.

 Eine Auswahl an maßgeschneiderten Cocktails, die von einem erfahrenen Barkeeper mit über 20 Jahren Erfahrung kreiert wurden.

 Räumlichkeiten für Geschäftstreffen, Seminare und Veranstaltungen, ausgestattet mit einem Videoprojektor und Flipchart, Platz für bis zu 15 Personen.

Das Métropole in Genf ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Ziel für besondere Erlebnisse. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die exquisiten Angebote in einer der schönsten Städte Europas!

Genève District

Entdecken Sie Métropole in Genève – ein modernes französisches Restaurant mit innovativen Gerichten, privatem Speiseraum und gemütlicher Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Métropole Genève – Exquisites französisches Bistronomie-Restaurant im Herzen der Stadt

Genießen Sie moderne französische Küche im Métropole, Genève. Mit Außenterrasse, privatem Raum & vegetarischen Optionen. Perfekt für besondere Anlässe!

Genève Gourmet-Erlebnis – Métropole mit französischer Küche & Privatsphäre

Besuchen Sie Métropole in Genève für kreative französische Gerichte, erstklassigen Service & stilvolles Ambiente. Buchen Sie Ihren Tisch noch heute!

Restaurant Les Armures

Restô Beirut

Côté Square