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Vorteile

Champfèr

Ecco St. Moritz is highly praised for its exceptional service, innovative cuisine, and elegant ambiance. Guests frequently commend the attentive staff and the quality of the tasting menu, highlighting the restaurant's ability to accommodate dietary restrictions without compromising on taste.

Ecco St. Moritz: Ein kulinarisches Juwel im Herzen der Schweiz!

Erleben Sie den ultimativen Gourmet-Genuss in Champfèr

Das Ecco St. Moritz ist bekannt für seine innovative Küche, exzellenten Service und eine elegante Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

FAQ: Alles, was Sie über Ecco St. Moritz wissen müssen

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch bei Ecco St. Moritz noch angenehmer zu gestalten.

Was ist die Kleiderordnung im Ecco St. Moritz?

Der Dresscode ist elegant; lange Hosen und geschlossene Schuhe sind für Männer empfohlen.

Kann ich spezielle Diäten im Ecco St. Moritz bekommen?

Ja, das Restaurant ist bekannt dafür, verschiedene Diätwünsche zu erfüllen, einschließlich glutenfreier Optionen.

Ja, Parkplätze sind in der Nähe des Restaurants verfügbar.

Das Ecco St. Moritz wird von der Gemeinschaft sehr positiv bewertet. Gäste loben die außergewöhnliche Qualität der Speisen, den aufmerksamen Service und die elegante Atmosphäre. Besonders hervorzuheben ist die Fähigkeit des Restaurants, spezielle Ernährungswünsche zu erfüllen, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Präsentation einzugehen.

Besuchen Sie das Ecco St. Moritz für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in der Schweiz, das sowohl Feinschmecker als auch Trendsetter begeistert.

Europe

Switzerland

Ecco St. Moritz ist ein kulinarisches Juwel in Champfèr, Schweiz, das für seine exquisite Küche und sein elegantes Ambiente bekannt ist. Gegründet von dem renommierten Chefkoch Rolf Fliegauf, hat das Restaurant schnell einen Namen gemacht und zieht Feinschmecker aus der ganzen Welt an. Mit einem Fokus auf frische, lokale Zutaten und kreativen Zubereitungsmethoden bietet Ecco eine gastronomische Erfahrung, die sowohl die Sinne anspricht als auch den Gaumen verwöhnt.

Die Speisekarte von Ecco St. Moritz ist eine harmonische Kombination aus traditioneller Schweizer Küche und modernen Einflüssen. Jedes Gericht wird mit höchster Sorgfalt zubereitet und präsentiert, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Zu den Highlights gehören:

Hausgemachte Pasta mit Trüffel und Parmesan

Gegrillter Lachs mit Zitronenbutter und frischem Gemüse

Schokoladenfondant mit hausgemachtem Vanilleeis

Ecco St. Moritz bietet eine elegante Atmosphäre, die ideal für besondere Anlässe oder romantische Abendessen ist. Das Restaurant verfügt über eine umfangreiche Weinkarte mit erlesenen Weinen aus der Region und darüber hinaus. Zudem können Gäste die Möglichkeit nutzen, an exklusiven Kochkursen teilzunehmen, die von Chefkoch Rolf Fliegauf geleitet werden.

Lage und Sehenswürdigkeiten in der Nähe

Ecco St. Moritz befindet sich in der malerischen Via Maistra in Champfèr, umgeben von atemberaubenden Alpenlandschaften. Die Region ist bekannt für ihre Outdoor-Aktivitäten, darunter Wandern, Skifahren und Radfahren. In der Nähe finden Sie auch das charmante St. Moritz, das für seine luxuriösen Geschäfte und kulturellen Veranstaltungen bekannt ist.

A: Ja, es gibt eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Erleben Sie die kulinarischen Höhepunkte von Ecco St. Moritz und lassen Sie sich von der kreativen Küche und dem erstklassigen Service verwöhnen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches Essen in den Alpen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtMHFpdmNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ79yAE4h_g0cRfCvQaP29oyY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtMHFpdmNBEAE

I’ve eaten at roughly 15 Michelin star restaurants… including multiple 3 star restaurants. This is the best. It is seriously amazing. I feel like some restaurants have flavor and some have presentation … Ecco has both.

I can’t recommend it enough. This is a foodies paradise. I am shocked that Ecco doesn’t have 3 Michelin stars.

It is worth every penny. Top 3 meal of my life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bi1HQWVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ79yAE4h_g0cRfCvQaP29oyY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bi1HQWVBEAE

I do not recommend this restaurant ! We booked a table . Went to Google map says - the restaurant is not working ! Dialed the restaurant - no one picked up the phone! Of course we were afraid to go there if it does not work.
In the evening they withdrew money from the card without warning. They had our phone number - no one was interested in why we were not there? Please change the days of your work on the Google tag so that people can get to you for sure!
At least they would ask if something happened to you, that you did not come.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxb19hdkRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ79yAE4h_g0cRfCvQaP29oyY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxb19hdkRREAE

Excellent service,food and wine! Many surprises and tasting experience worth the visit and the price! Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNlpIUTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ79yAE4h_g0cRfCvQaP29oyY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNlpIUTVBRRAB

From food to wine to service, everything was fantastic. My partner and I enjoyed every dish and highly recommend this place (we did their tasting menu).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNDh1ZmxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ79yAE4h_g0cRfCvQaP29oyY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNDh1ZmxRRRAB

I had a top 3 experience at Ecco. The service was above and beyond and chef Rolf Fliegauf really blew my mind with his creative, flavorful bites.

Ecco St. Moritz Restaurant in Champfèr – Kulinarischer Genuss in der Schweiz

Ecco St. Moritz, located in the historic Giardino Mountain hotel, offers a fine dining experience under the guidance of Executive Chef Rolf Fliegauf. The restaurant has been recognized with two Michelin stars and 18 Gault Millau points.

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Ecco St. Moritz is an elegant restaurant located in the serene village of Champfèr, Switzerland, offering a culinary journey that blends local flavors with artistic presentation. The restaurant features a sophisticated ambiance and a menu that highlights seasonal ingredients from the Graubünden region, transforming traditional Swiss cuisine into contemporary masterpieces. Guests can enjoy exquisite dishes paired with a carefully curated wine selection, all while taking in breathtaking views of the surrounding Alps.

Ecco St. Moritz

Experience a curated selection of dishes highlighting seasonal ingredients and innovative flavors.

Chef's Choice Tasting Menu

Truffle Pasta

Smoked Egg Yolk

Ecco St. Moritz Menu

Ecco St. Moritz, gelegen in Champfèr, Schweiz, bietet eine exquisite Speisekarte, die von saisonalen Zutaten und innovativen Aromen geprägt ist. Die kulinarische Philosophie des Restaurants zielt darauf ab, die Schönheit der Natur in jedem Gericht widerzuspiegeln. Hier werden traditionelle Techniken mit modernen Einflüssen kombiniert, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Die Speisekarte von Ecco St. Moritz bietet eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die sowohl geschmacklich als auch visuell beeindrucken.

Chef's Choice Tasting Menu: Ein sorgfältig zusammengestelltes Menü mit saisonalen Spezialitäten für 214 CHF.

Trüffelpasta: Frische Pasta mit schwarzem Trüffel und einer cremigen Sauce für 50 CHF.

Räuchereigelb: Serviert mit Zwiebeln, Pilzen und Brunnenkresse für 25 CHF.

Die Getränkekarte von Ecco St. Moritz bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen des Hauses kreieren innovative Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.

Ecco St. Moritz bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen ein sicheres und angenehmes Esserlebnis zu gewährleisten.

Der Küchenchef Rolf Fliegauf empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Qualität der Zutaten betonen. Besondere Gerichte variieren je nach Verfügbarkeit der Zutaten und Jahreszeit.

Besuchen Sie Ecco St. Moritz in Champfèr und lassen Sie sich von einer unvergesslichen kulinarischen Erfahrung verwöhnen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

Entdecken Sie das Ecco St. Moritz in Champfèr – ein kulinarisches Highlight mit frischem, innovativem Essen in atemberaubender Alpenkulisse. Probieren Sie es jetzt!

Ecco St. Moritz: Fine Dining in Champfèr, Switzerland

Silvaplana Municipality

Exclusive dining experience for up to 30 guests, customizable menu by Chef Rolf Fliegauf.

Private Dining

exklusives private dining im ecco st. moritz in der schweiz.

Exklusives Private Dining im Ecco St. Moritz in der Schweiz.

Erleben Sie im Ecco St. Moritz ein außergewöhnliches Private Dining Erlebnis, das speziell für bis zu 30 Gäste konzipiert ist. Unser exklusiver Service bietet die Möglichkeit, ein individualisiertes Menü zu genießen, kreiert vom renommierten Chef Rolf Fliegauf.

Located in the scenic Champfèr, Switzerland, Ecco St. Moritz is a Michelin-starred restaurant renowned for its innovative and flavorful cuisine. With a commitment to excellence, it offers a dining experience that combines artistic presentation with exceptional taste. The restaurant is a culinary haven for food enthusiasts, making it a must-visit destination for those seeking a memorable meal.

Ecco St. Moritz is perfect for food enthusiasts, couples celebrating special occasions, and anyone looking to indulge in a luxurious dining experience.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Be prepared for a high-end price point, but rest assured, the experience is worth every penny.

Ecco St. Moritz stands out as a premier dining destination in Switzerland, offering an unforgettable culinary experience that combines exceptional service with innovative cuisine. While the price may be high, the quality and creativity of the dishes make it a worthwhile indulgence.

Grigioni Region

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Ecco St. Moritz - Luxuriöses Gourmet-Restaurant in Champfèr

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Ecco St. Moritz - Kulinarisches Highlight in Champfèr, Schweiz

Ecco St. Moritz im historischen Giardino Mountain bietet eine erstklassige kulinarische Erfahrung mit zweifacher Michelin-Auszeichnung und beeindruckendem Ambiente.

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