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Vorteile

Lucerne

Guests frequently commend Olivo for its exquisite Mediterranean cuisine, attentive service, and breathtaking views of Lake Lucerne and the Alps. The ambiance, combining Belle Epoque elegance with modern comforts, enhances the dining experience.

Olivo in Luzern - Ein mediterranes Erlebnis mit Blick auf die Alpen

Entdecken Sie das elegante Restaurant Olivo in Luzern, das für seine außergewöhnliche mediterrane Küche und den atemberaubenden Ausblick auf den Vierwaldstättersee und die umliegenden Alpen bekannt ist. Das Lokal verbindet den Charme der Belle Epoque mit modernen Annehmlichkeiten, was für ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis sorgt.

Europe

Switzerland

Olivo ist ein elegantes Restaurant in Luzern, das mediterrane Köstlichkeiten in einem stilvollen Ambiente bietet. Gelegen im Grand Casino Luzern, vereint es eine exquisite Speisekarte mit einem atemberaubenden Blick auf den Vierwaldstättersee. Die Kombination aus erstklassigem Service und einer einladenden Atmosphäre macht Olivo zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker und Reisende. Seit seiner Eröffnung hat es sich einen Ruf für kreative Gerichte und eine sorgfältige Auswahl an Weinen erarbeitet.

Die Speisekarte von Olivo bietet eine Vielzahl von mediterranen Gerichten, die mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die kreativen Menüs, die saisonale Produkte nutzen und den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Die Atmosphäre im Restaurant ist elegant und einladend, ideal für romantische Abendessen oder besondere Anlässe.

Sechs-Gänge-Menü mit saisonalen Spezialitäten

Vielfältige Auswahl an Weinen aus der Region

Hausgemachte Desserts, die den Abend perfekt abrunden

Akkommodationen, Annehmlichkeiten und Aktivitäten

Olivo bietet eine angenehme Atmosphäre mit eleganten Sitzbereichen und einem atemberaubenden Blick auf den Vierwaldstättersee. Die Gäste können sowohl drinnen als auch draußen speisen, was das Erlebnis noch angenehmer macht. Das Restaurant ist ideal für besondere Anlässe oder geschäftliche Treffen. Zudem ist es ein perfekter Ausgangspunkt, um die Sehenswürdigkeiten von Luzern zu erkunden.

Olivo befindet sich in der Haldenstrasse 6, im Herzen von Luzern. Die Lage ist ideal, um die Schönheit der Stadt zu genießen und die berühmten Sehenswürdigkeiten wie die Kapellbrücke und das Richard Wagner Museum zu besuchen. Die Umgebung bietet zahlreiche Möglichkeiten für kulturelle Erlebnisse und Freizeitaktivitäten, die Ihren Besuch in Luzern unvergesslich machen.

A: Ja, Olivo bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Olivo und genießen Sie einen unvergesslichen Abend in Luzern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den Aromen des Mittelmeers verzaubern.

Choice Mediterranean dishes are served in a classic dining room within the Grand Casino Luzern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NnVPWHZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-zEvpD7j0cRR5w8AoTxla0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NnVPWHZBRRAB

We had an incredible experience here at Olivo. All 8 in our party opted for the tasting menu, and it did not disappoint. Every course was amazing and SO beautifully presented! Two in our group are gluten free and one has a shellfish allergy, and they were able to accommodate them with some slight tweaks to the dishes. The service was also incredible, I highly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycDRHdkVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-zEvpD7j0cRR5w8AoTxla0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycDRHdkVnEAE

I set up a reservation for Olivo a few months ago while we were planning our trip from the US. As we were preparing to walk to the restaurant tonight, I was reviewing some of the pictures others had submitted with their reviews and knew we were in for something very special. She got the 4 course summer menu while I elected to get the 5 course. The only thing surpassing the presentation was the flavor of every delicious bite. We’ve shared some very memorable meals over the years and this one will definitely be added to that list. The service was excellent from the very moment we checked in.
If all that wasn’t enough, enjoying a world class meal with a view to match took it all over the top. If you have something special to celebrate, I couldn’t recommend Olivo any stronger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOEttb3B3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-zEvpD7j0cRR5w8AoTxla0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOEttb3B3RRAB

This is an incredible restaurant with absolutely delicious food. I did the 6 course menu and everything was absolutely stunning as was the service and atmosphere. You could have told me it was a 2-star Michelin and I would have believed it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGa01YajhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-zEvpD7j0cRR5w8AoTxla0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGa01YajhRRRAB

Great experience! Amazing 6 course menu at 130 chf, exactly the right quantity of food. The cocktails are also mastered for a reasonable price.
One advice though is to not go for the truffles, they tend to add more digits to the bill than they add truffle taste to the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdnBmY2l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-zEvpD7j0cRR5w8AoTxla0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdnBmY2l3RRAB

We arrived at 7 pm ordered a salad, an appetizer and a main. They brought our salad 1 hour later.

1 hour 45 minutes later we had to ask when our appetizer was coming which was met with indifference.

We finally got our main at 9 pm. The service was the worst we ever had they did not even bring us water which was what we were drinking. Although the young women were pleasant they ignored us entirely. By the time we got our main 2 hours later we no longer had an appetite! We also had to share our knife because they just continued to ignore us! I would not recommend this restaurant!!

This does not leave a very good impression of Lucerne in our mind. This was supposed to be a top restaurant. The bread was good the rest average.

Last night we dined at La Scala at the Montana Art Deco Hotel. This was top drawer!! The service the ambiance and the food!! We will never come back here!!’

Olivo Restaurant in Luzern: Authentische Schweizer Küche

Olivo is a GaultMillau award-winning restaurant located within the Grand Casino Luzern, offering Mediterranean-inspired cuisine in a Belle Epoque setting.

Die Geschichte des Olivo in Luzern: Ein kulinarischer Schatz in der Belle Epoque Ära.

Ein Blick in die historische Kulisse Luzerns

Ein Ort voller mediterraner Inspiration in der Belle Epoque

Das Restaurant Olivo, gelegen im Herzen von Luzern innerhalb des Grand Casino, ist ein wahres Juwel für Liebhaber mediterraner Küche. Mit seiner eleganten Belle Epoque Architektur bietet es Gästen ein unvergleichliches Ambiente, das Geschichte und Genuss nahtlos verbindet.

Auszeichnungen und Anerkennung im Jahr 2024

Das Jahr 2024 markiert einen bedeutenden Meilenstein für das Olivo, das gleich zwei große Auszeichnungen erhielt.

Im selben Jahr wurde das Restaurant zudem in den renommierten MICHELIN Guide aufgenommen, was seine Stellung als Spitzenrestaurant in Luzern weiter festigt.

Im Jahr 2024 wurde das Olivo mit beeindruckenden 16 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet, eine Anerkennung für die hervorragende Qualität und Kreativität der mediterranen Küche, die hier serviert wird.

Mediterrane Spezialitäten mit zeitgemäßem Twist.

Ausgezeichnete Weinauswahl und Gourmet-Getränke.

Entdecken Sie das Olivo – wo Geschichte auf Gourmet trifft.

Das Olivo in Luzern ist nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch ein Stück lebendige Geschichte, das mediterrane Lebensfreude und kulinarische Raffinesse auf höchstem Niveau vereint. Ein Besuch hier wird zu einem unvergesslichen Erlebnis, das Herz und Gaumen gleichermaßen erfreut.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Lucerne, where the picturesque lake meets majestic mountains, lies a culinary gem known as Olivo. This intimate restaurant at Haldenstrasse 6 invites diners into a world of gastronomic delight, melding traditional Swiss flavors with contemporary culinary artistry. Immerse yourself in the serene ambience, where the soft glow of candlelight dances upon beautifully set tables, creating the perfect setting for an unforgettable dining experience. The menu, a celebration of the freshest local ingredients, boasts a range of exquisite dishes that showcase both seasonal Swiss produce and creative flair. Savor the tender flavors of house-made pastas, expertly crafted seafood, and mouthwatering desserts that whisper tales of Lucerne's rich culinary heritage. Each plate is a work of art, thoughtfully prepared by talented chefs who masterfully balance taste and presentation. As you unwind in the warm and welcoming atmosphere, gaze out at the captivating scenery beyond the windows—picturesque views of the shimmering Lake Lucerne contrasted against the backdrop of the surrounding Alps. For those eager to explore, the iconic Chapel Bridge and the charming old town are just a short stroll away, making Olivo not just a restaurant, but a gateway to experiencing the cultural heart of the city. Whether enjoying a romantic evening or celebrating a special occasion, Olivo promises a sensational culinary journey amidst the breathtaking beauty of Switzerland.

Olivo

Explore the Mediterranean-inspired dishes crafted by Chef Hugues Blanchard at Olivo, offering a culinary journey with a focus on fresh, authentic flavors.

Tatar vom Meerwolf und Lachs mit kaltgepresstem Olivenöl aus Ligurien, auf gelierter Broccolicrème, Sauerrahm mit Kaviar und Yuzugel

Swiss Wagyu Bresaola nebst Lomo Ibérico mit eingelegtem Rettich, kleines Tomaten-Tartelette mit Büffelmozzarella, Salsa Verde und Pinienkernen

Duo vom mariniertem King Crab und gebratenen Langoustinen, auf Auberginenkaviar mit kandierten Zitronen und Basilikum

Carpaccio vom Kalbsfilet mit kaltgepresstem Olivenöl aus Ligurien, marinierten Champignons, geräucherter Eigelbcrème und Kräuterbiskuit

Gemischter Blattsalat mit Balsamico-Dressing und hausgemachten Grissini

Kürbiscrèmesuppe mit Kokosmilch sowie Ingwer, Ricotta-Gnocchi parfümiert mit Curry

Champignoncrèmesuppe mit Crostini, Mascarponecrème und geräuchertem Hirschschinken

Hausgemachte «Gnocchetti Sardi» mit jungem Gemüse, Pimientos del Piquillo, gerösteten Pinienkernen, Oliven, Cherrytomaten und Salsa Verde

Hausgemachte Tagliolini mit Artischocken und schwarzer Trüffelbutter

Risotto „Carnaroli“ mit sautierten Steinpilzen, Rucola und Parmesansplittern

Pochiertes Ei auf Mangold mit Röstzwiebeln und Sauce Hollandaise

Seeteufelmedaillons auf Ofenkürbis mit Püree von blauen Kartoffeln, Taggiasca-Oliven und Kapern

Wildsteinbuttfilet mit Herzmuscheln, Artischocken, Tomaten und Safran-Beurre-Blanc

Fritto Misto di Mare mit Calamari, Gamberi Rossi, Crevetten und Zitrone

Gebratenes Kabeljaufilet auf Sellerie-Mousseline mit jungem Gemüse und Herbsttrüffel

Gebratene Perlhuhn-Suprême mit kandierten Zitronen, Oregano auf Fenchel und gebackenen Kartoffelscheiben

Saftiges Kalbssteak auf gedünstetem Rosenkohl mit Haselnüssen, und Sellerie-Mousseline, aromatisiert mit schwarzer Trüffelbutter

Gebratenes Rindsfilet mit confierten Zwiebeln, sautierten Steinpilzen und Schmelzkartoffeln

Gebratenes Rehrückenfilet mit glasierten Äpfeln, Birnen-Tartelette und Cassisjus

Châteaubriand an Sauce Béarnaise, Rotweinjus - pro Person

Menu 2025

Im Olivo, einem exquisiten Restaurant in Luzern, wird mediterrane Küche in einem eleganten Ambiente serviert. Chef Hugues Blanchard kreiert Gerichte, die frische und authentische Aromen in den Vordergrund stellen. Die Speisekarte spiegelt die Vielfalt der mediterranen Küche wider und bietet eine harmonische Mischung aus traditionellen und modernen Einflüssen. Die Verwendung hochwertiger Zutaten und saisonaler Produkte ist das Herzstück der kulinarischen Philosophie des Olivo.

Die Atmosphäre ist sowohl einladend als auch stilvoll, ideal für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner. Mit Blick auf den Vierwaldstättersee und die umliegenden Berge wird das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Die Weinkarte des Olivo ergänzt die Speisen perfekt und bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus der Region und darüber hinaus.

Erleben Sie die Kunst der mediterranen Küche im Olivo, wo jedes Gericht eine Geschichte erzählt.

Die Speisekarte 2025 bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl die Tradition als auch die Innovation der mediterranen Küche widerspiegeln.

Die Gäste können sich auf eine kulinarische Reise freuen, die sie in die Aromen des Mittelmeers entführt.

Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie im Olivo genießen können:

Tatar vom Meerwolf und Lachs mit kaltgepresstem Olivenöl aus Ligurien, auf gelierter Broccolicrème, Sauerrahm mit Kaviar und Yuzugel - Ein delikates Zusammenspiel von Aromen.

Swiss Wagyu Bresaola nebst Lomo Ibérico mit eingelegtem Rettich - Ein Hochgenuss für Fleischliebhaber.

Duo vom mariniertem King Crab und gebratenen Langoustinen - Ein Fest für die Sinne.

Carpaccio vom Kalbsfilet mit kaltgepresstem Olivenöl - Ein Klassiker neu interpretiert.

Die Getränkekarte im Olivo bietet eine exquisite Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weine stammen aus den besten Anbaugebieten und werden sorgfältig ausgewählt, um die Aromen der Speisen zu ergänzen.

Die Barkeeper im Olivo sind Meister ihres Fachs und kreieren innovative Cocktails, die sowohl klassisch als auch modern sind. Genießen Sie einen Aperitif, der den perfekten Auftakt zu Ihrem Abendessen bildet.

Die Kombinationen von Speisen und Weinen sind sorgfältig abgestimmt, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Die Weinkeller des Olivo sind reichhaltig und bieten eine Vielzahl von Optionen für jeden Gaumen.

Im Olivo werden auch verschiedene Diätoptionen angeboten, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden. Es gibt eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten sowie glutenfreien Optionen.

Die Küche ist darauf vorbereitet, Allergene zu berücksichtigen und Anpassungen an den Gerichten vorzunehmen, um sicherzustellen, dass jeder Gast ein unbeschwertes Erlebnis hat.

Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der Zutaten zur Geltung bringen. Besondere Gerichte, die die Gäste unbedingt probieren sollten, sind die hausgemachten Tagliolini mit Artischocken und schwarzer Trüffelbutter sowie das Risotto „Carnaroli“ mit sautierten Steinpilzen.

Diese Gerichte sind nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch visuell ansprechend und bieten ein unvergessliches Erlebnis.

Besuchen Sie das Olivo in Luzern und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verführen und entdecken Sie die Vielfalt der Speisekarte. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie die Kunst der mediterranen Küche.

Entdecken Sie das Olivo in Luzern – ein kulinarisches Highlight mit authentischer Schweizer Küche. Tauchen Sie ein in Geschmack und Atmosphäre. Jetzt erleben!

Olivo Luzern – Genuss & Kulinarik im Herzen der Stadt

Luzern Municipality

Enjoy a three-course dinner at Olivo followed by gaming at the Grand Casino Luzern, including CHF 20 in gaming chips.

Dinner & Casino Packages

Experience a five-course dinner at Olivo followed by gaming at the Grand Casino Luzern, including CHF 20 in gaming chips.

Dinner & Casino Royale

Erleben Sie kulinarische Höhepunkte im Olivo in Luzern

Nestled in the heart of Lucerne, Switzerland, Olivo offers a unique gastronomic experience with breathtaking views of Lake Lucerne and the majestic Alps. This restaurant showcases a blend of exceptional Mediterranean dishes within the elegant confines of the Grand Casino Luzern, where culinary artistry meets a refined atmosphere. From the moment you step in, the Belle Époque ambiance envelops you, making it a perfect setting for both romantic dinners and elegant gatherings.

Stunning views of Lake Lucerne and the Alps

Luzern-Stadt

Entdecken Sie Olivo in Luzern: Gourmet-Mediterrane Küche, beeindruckende Seeblick, romantische Atmosphäre & erstklassiger Service in zentraler Lage.

Olivo Lucerne - Mediterrane Küche am Lake Lucerne

Genießen Sie bei Olivo in Luzern exquisite Speisen, elegante Belle Epoque Atmosphäre & Blick auf die Alpen. Perfekt für Feinschmecker und Familien.

Olivo Luzern - Top Restaurant mit Seeblick & Michelin Anerkennung

Erleben Sie mediterrane Spezialitäten im Olivo, mit GaultMillau-Auszeichnung, atemberaubender Aussicht & exklusivem Ambiente im Grand Casino Luzern.

Stiefels Hopfenkranz

Lucide Restaurant

Restaurant Franz