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Vorteile

Valendas

Guests frequently praise the creative and delicious dishes, the friendly and professional staff, and the unique dining experience in a picturesque setting.

Willkommen im Gasthaus am Brunnen in Valendas

Europe

Switzerland

Überblick über das Gasthaus am Brunnen in Valendas.

Das Gasthaus am Brunnen, gelegen im malerischen Valendas im Safiental, ist ein Ort, an dem Tradition und moderne Gastfreundschaft aufeinandertreffen. Dieses Restaurant hat sich einen Namen gemacht, indem es seinen Gästen eine exquisite Auswahl an Gerichten bietet, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Die gemütliche Atmosphäre und die herzliche Bedienung schaffen eine einladende Umgebung, in der man sich sofort wohlfühlt. Seit seiner Gründung hat das Gasthaus am Brunnen zahlreiche Gäste angezogen, die die Kombination aus feiner Küche und unaufdringlichem Service schätzen.

Die Speisekarte im Gasthaus am Brunnen bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl lokale als auch internationale Einflüsse widerspiegeln. Die Gäste können aus verschiedenen Menüs wählen, die zwischen zwei und fünf Gängen variieren, wobei jedes Gericht sorgfältig zubereitet und kunstvoll präsentiert wird. Die Qualität der Speisen ist unbestritten, und die Bewertungen der Gäste loben immer wieder die geschmackliche Raffinesse und die kreative Präsentation der Gerichte.

Hausgemachte Pasta mit saisonalen Zutaten

Vegetarische Variationen der Tagesgerichte

Desserts, die das Herz höher schlagen lassen

Eine Auswahl erlesener Weine aus der Region

Das Gasthaus am Brunnen bietet nicht nur eine hervorragende Gastronomie, sondern auch eine gemütliche Unterkunft für Reisende. Die Zimmer sind geschmackvoll eingerichtet und bieten einen Blick auf die umliegende Natur. Die Kombination aus Komfort und Gastfreundschaft macht den Aufenthalt unvergesslich. Zudem können Gäste die umliegenden Wanderwege und die atemberaubende Landschaft des Safientals erkunden, was das Gasthaus zu einem idealen Ausgangspunkt für Naturfreunde macht.

Das Gasthaus am Brunnen befindet sich im charmanten Dorf Valendas, das für seine beeindruckende Architektur und die atemberaubende Natur bekannt ist. Die Umgebung bietet zahlreiche Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten, darunter Wandern, Radfahren und im Winter Skifahren. Die Nähe zu kulturellen Sehenswürdigkeiten und historischen Stätten macht es zu einem idealen Ort für Reisende, die sowohl Entspannung als auch Abenteuer suchen.

A: Ja, wir bieten eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, Reservierungen sind möglich und empfohlen.

A: Ja, es stehen Parkplätze zur Verfügung.

Besuchen Sie das Gasthaus am Brunnen heute

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten und die herzliche Gastfreundschaft im Gasthaus am Brunnen in Valendas. Ob für ein romantisches Dinner oder ein Familienessen, dieses Restaurant bietet für jeden Anlass das passende Ambiente. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von der Qualität und dem Service überzeugen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLXZtSlBnEAE&d=17924085&t=1

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Excellent food and staff. Overall a great dining experience with loads of choices.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUaWRQcmRREAE&d=17924085&t=1

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Stopped here for lunch with family.  There's a choice of whether to have 2,3,4 or 5 courses. We went for 2 and they were beautifully presented and very tasty. This is fine dining so don't expect huge portions but do expect quality. We cannot comment on the rooms as we didn't stay there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzktSU1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJryEaFAjdhEcR589TomPmrew/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzktSU1BEAE

Fantastic Dinner. Great and friendly staff. A Menü and dinner with surprises!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxanNxeDJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Super nice service and great food. Bin there >5 times now and it's always been fantastic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKeWZqRkpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJryEaFAjdhEcR589TomPmrew/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKeWZqRkpBEAE

Absolutely amazing dinner experience with great food and service by very attentive staff. Cosy non pretentious environment. Matthias is a great host!

Gasthaus am Brunnen in Valendas – Charmantes Schweizer Restaurant

Gasthaus am Brunnen is located in Valendas, Switzerland, next to Europe's largest wooden fountain.

Gasthaus am Brunnen in Valendas: Eine historische Kulisse mit modernem Flair.

Historischer Hintergrund und bedeutende Meilensteine.

Das Gasthaus am Brunnen befindet sich in der malerischen Ortschaft Valendas in der Schweiz, unweit des größten hölzernen Brunnens Europas. Dieser Standort verbindet auf einzigartige Weise Geschichte und Kultur, was das Gasthaus zu einem besonderen Ort macht.

Die Eröffnung und die Anerkennung durch Gault Millau.

Am 28. Juni 2014 wurde das Gasthaus am Brunnen nach einer kunstvollen Transformation durch den renommierten Architekten Gion A. Caminada eröffnet. Diese Umgestaltung verleiht dem Gasthaus eine einzigartige Architektur, die Tradition und Innovation verbindet.

Auszeichnungen und kulinarische Highlights.

Nur wenige Monate nach seiner Eröffnung erhielt das Gasthaus am Brunnen beeindruckende 15 Punkte vom Gault Millau. Dieses renommierte Restaurantführer-Wertung bestätigt die hohe Qualität und den innovativen Ansatz der Küche, die hier angeboten wird, und macht das Gasthaus zu einem Muss für Feinschmecker und Genussliebhaber.

Das Gasthaus am Brunnen in Valendas ist ein Beispiel für gelungene Restaurierung und Innovation in der Schweizer Gastronomieszene. Es bietet eine perfekte Balance zwischen traditionellem Charme und modernem Design, ideal für alle, die das Besondere suchen.

Das Gasthaus am Brunnen ist heute ein lebendiger Treffpunkt, der Geschichte, Architektur und Kulinarik zu einem unvergesslichen Erlebnis verbindet. Es ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Raum, um die reiche Kultur und das Erbe Valendas' zu entdecken.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Valendas, the Gasthaus am Brunnen beckons with its warm, rustic charm and inviting atmosphere. A hidden gem within the stunning valleys of Safiental in the Graubünden region, this quaint establishment invites travelers and locals alike to indulge in a culinary journey paired with breathtaking vistas. Set against a backdrop of alpine splendor, where snow-capped peaks and lush green slopes dance in a harmonious embrace, the Gasthaus am Brunnen serves as a sanctuary for those seeking solace and indulgence. The aroma of hearty Swiss cuisine wafts through the air, with specialties that celebrate the region’s rich culinary heritage. Dine al fresco during the warmer months, where tables are adorned with blooms and surrounded by the serene sounds of nature, or cozy up inside next to a crackling fire as winter blankets the landscape in white. Each meal is an experience, with locally sourced ingredients and traditional recipes that transport diners to another time and place. Savory fondue and rösti come alive with flavor, while desserts whisper of sweet Alpine secrets. With every bite, guests can taste the passion infused into each dish, lovingly prepared by talented chefs who understand that food is not just sustenance, but a way to connect with others. Beyond its culinary offerings, the Gasthaus am Brunnen is ideally situated for exploration. Venture into the surrounding natural beauty and discover picturesque hiking trails or find serenity in the nearby rivers that wind through the valleys. As the sun sets, painting the sky in hues of orange and violet, this enchanting restaurant captivates hearts, urging all who visit to linger a little longer, savoring the rich flavors of Swiss culture and hospitality.

Gasthaus am Brunnen

A selection of seasonal and regional dishes crafted by Chef Matthias Althof.

Menu Matthias

2-Gänge nach Wahl

3-Gänge nach Wahl

4-Gänge nach Wahl

5-Gänge nach Wahl

Menu Surprise mit 8 Gängen

Gasthaus am Brunnen Menu

Das Gasthaus am Brunnen in Valendas ist ein kulinarisches Juwel, das die Tradition der Schweizer Küche mit modernen Einflüssen vereint. Unter der Leitung von Chef Matthias Althof wird hier besonderer Wert auf saisonale und regionale Zutaten gelegt, die in kreativen Menüs verarbeitet werden. Die warme und einladende Atmosphäre des Restaurants bietet den perfekten Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, egal ob zum Mittagessen oder zum Abendessen.

Menu Matthias: Ein 8-Gänge-Menü mit Lugnezer Saibling und Trüffelravioli, perfekt zubereitet für 130 CHF.

2-Gänge nach Wahl: Saisonale Zutaten, liebevoll angerichtet für 78 CHF.

3-Gänge nach Wahl: Ein köstliches Angebot für 97 CHF.

4-Gänge nach Wahl: Für 116 CHF, ein Erlebnis mit saisonalen Köstlichkeiten.

5-Gänge nach Wahl: Ein voller Genuss für 135 CHF.

Menu Surprise mit 8 Gängen: Ein kreatives Angebot des Chefs für 185 CHF.

https://www.gasthausambrunnen.ch/restaurant

Das Gasthaus am Brunnen bietet eine erlesene Auswahl an Weinen und Bieren, die perfekt zu den Menüs passen. Die Getränkekarte ist sorgfältig zusammengestellt, um die Aromen der Speisen zu unterstreichen. Gäste können aus einer Vielzahl von regionalen Weinen wählen, die direkt aus den besten Weinanbaugebieten der Schweiz stammen, sowie aus handverlesenen Bieren, die das kulinarische Erlebnis abrunden.

Vegetarische Optionen: Leckere Gerichte für Pflanzenliebhaber.

Vegan: Kreative vegane Menüs auf Anfrage.

Glutenfrei: Köstlichkeiten für Gäste mit Glutenunverträglichkeit.

Allergikerfreundlich: Rücksicht auf spezielle diätetische Bedürfnisse.

Die Küche des Gasthauses am Brunnen ist ein Fest der Aromen. Besonders hervorzuheben ist das Menu Surprise mit 8 Gängen, das eine exquisite Auswahl der besten Zutaten präsentiert. Diese Kreationen spiegeln die Leidenschaft und das Können von Chef Matthias wider, der es versteht, traditionelle Gerichte mit modernen Akzenten zu vereinen. Jeder Gang ist ein Erlebnis für sich und lässt die Gäste in die Welt der Gourmetküche eintauchen.

Lassen Sie sich von der Vielfalt und Kreativität des Gasthauses am Brunnen inspirieren. Ob Sie ein romantisches Abendessen zu zweit oder ein geselliges Essen mit Freunden suchen, das Restaurant bietet für jeden Anlass die passende Atmosphäre und exquisite Speisen. Besuchen Sie uns in Valendas und erleben Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

Entdecken Sie das Gasthaus am Brunnen in Valendas: authentische Schweizer Küche, gemütliches Ambiente und unvergessliche Geschmackserlebnisse. Jetzt reservieren!

Gasthaus am Brunnen in Valendas | Authentische Schweizer Küche

Safiental Municipality

Special lunch menus featuring local products, available Thursday to Friday.

Lunch Menus

Seasonally adjusted à la carte menu and various multi-course menus.

À la Carte and Menus

Gasthaus am Brunnen in Valendas: Ihr kulinarisches Erlebnis in der Schweiz.

Entdecken Sie das "Gasthaus am Brunnen" in Valendas, ein charmantes Restaurant in der Schweiz, das mit seinem einzigartigen Ambiente und köstlichen Gerichten begeistert.

Kulinarische Highlights für jeden Geschmack.

Das Gasthaus bietet eine Vielzahl von Angeboten, die jeden Gaumen erfreuen. Besonders hervorzuheben sind die saisonal angepassten À-la-Carte-Gerichte und die vielfältigen Mehr-Gänge-Menüs, die ab 78 CHF erhältlich sind.

Genießen Sie die besonderen Mittagmenüs, die täglich von Donnerstag bis Freitag serviert werden. Für nur 29 CHF erhalten Sie lokale Produkte in einer gemütlichen Atmosphäre.

Das "Gasthaus am Brunnen" in Valendas ist der perfekte Ort, um regionale Spezialitäten in einem authentischen Ambiente zu entdecken. Ob Sie ein Gourmet sind, der auf der Suche nach saisonalen Menüs ist, oder einfach nur ein Ort, um ein leckeres Mittagessen zu genießen – dieses Restaurant in der Schweiz ist eine Empfehlung wert.

Saisonale À-la-Carte-Menüs und Mehr-Gänge-Angebote ab 78 CHF.

Tägliche Mittagmenüs mit lokalen Zutaten, verfügbar Donnerstag und Freitag für nur 29 CHF.

Gasthaus am Brunnen in Valendas: Ein kulinarisches Juwel mit Charme und Herausforderungen.

Das Gasthaus am Brunnen in Valendas, Schweiz, besticht durch seine außergewöhnliche Qualität bei Speisen und Service, eingebettet in eine malerische und gemütliche Umgebung. Es ist eine ideale Wahl für Feinschmecker und alle, die ein authentisches kulinarisches Erlebnis suchen.

Das Gasthaus bietet eine Vielzahl von Vorteilen, die es zu einer empfehlenswerten Adresse in Valendas machen:

Ausgezeichnete Qualität der Speisen, die lokale und saisonale Zutaten verwenden.

Freundliches und aufmerksames Personal, das den Besuch zu einem angenehmen Erlebnis macht.

Trotz seiner Vorzüge gibt es auch einige Aspekte, die man berücksichtigen sollte:

Eingeschränkte Öffnungszeiten, geschlossen am Montag und Dienstag, was die Planung eines Besuchs erschweren kann.

Aufgrund der Beliebtheit des Restaurants sind Reservierungen ratsam, um Enttäuschungen zu vermeiden.

Surselva District

Entdecken Sie das Gasthaus am Brunnen in Valendas, Schweiz. Erleben Sie regionale Spezialitäten, saisonale Gerichte & eine atemberaubende Atmosphäre.

Gasthaus am Brunnen Valendas: Gourmet Erlebnis & Kulinarik in der Schweiz

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Gasthaus am Brunnen Valendas: Kulinarik & Atmosphäre in der Schweiz

Öffnungszeiten für Gasthaus am Brunnen, Valendas. Finden Sie Öffnungszeiten für Gasthaus am Brunnen, Valendas auf Adressangabe.