Menüübersicht
Das DAR Restaurant & Cocktail Bar in Zürich präsentiert eine fesselnde kulinarische Philosophie, die sich auf pflanzliche Gerichte aus spanischer und marokkanischer Küche konzentriert. Mit einem Fokus auf saisonale Zutaten und gemeinschaftliches Essen wird hier ein unvergessliches Geschmackserlebnis geboten, das sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer anspricht. Das stilvolle und einladende Ambiente ergänzt das Angebot perfekt und schafft einen Raum für Entspannung und Genuss.
Die Speisekarte bietet innovative Kombinationen, die mit frischen Zutaten zubereitet werden und die Sinne ansprechen.
Signaturgerichte
- KFM Burger - Ein köstlicher, pflanzenbasierter Burger mit einem Patty, Salat, Tomate, veganem Käse und Mayo.
- Barceloneta Bombas - Eine vegane Spezialität mit veganem Chorizo, Kartoffeln, Paprika, Knoblauch und Petersilie.
- Overnight Oats - Ein nährstoffreicher Nachtisch mit Hafer, Mandelmilch, Chiasamen, Beeren und Ahornsirup.
- Franzbrötchen - Ein veganer Genuss aus Blätterteig, Zimt, Zucker und veganer Butter.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte bietet eine Vielzahl an kreativen Cocktails, die perfekt mit den Gerichten harmonieren. Besonders die hausgemachten Chai-Soda-Drinks sind bei den Gästen beliebt. Die Auswahl an Weinen und Bieren ergänzt die Speisen hervorragend und sorgt für ein rundum gelungenes Erlebnis.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Veganfreundlich mit einer komplett veganen Speisekarte
- Glutenfreie Optionen sind auf Anfrage erhältlich
Empfehlungen des Chefs
Die Köche im DAR Restaurant empfehlen besonders den KFM Burger und die Barceloneta Bombas, die mit unverwechselbaren Gewürzen und Aromen zubereitet werden. Diese Gerichte sind ideal, um die Vielfalt der pflanzlichen Küche zu erkunden und jeden Biss zu genießen.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das DAR Restaurant & Cocktail Bar in Zürich und entdecken Sie die aufregenden Aromen der pflanzlichen Küche. Lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und der einladenden Atmosphäre inspirieren und genießen Sie einen unvergesslichen Abend mit Freunden oder Familie.
