Erleben Sie authentische hawaiianische Küche, frisch vom Bauernhof auf Ihren Teller!
Merriman's Big Island ist ein beliebtes Restaurant in Kamuela, das für seine nachhaltige, farm-to-table Küche bekannt ist. Mit einer beeindruckenden Quote von 90% lokal bezogener Zutaten bietet dieses Lokal eine authentische hawaiianische Geschmacksexplosion, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.
Das Restaurant ist von Montag bis Samstag für Mittagessen von 11:30 bis 14:00 Uhr und für Abendessen von 17:00 bis 20:30 Uhr geöffnet. Sonntags können Sie das köstliche Brunch von 10:30 bis 13:00 Uhr genießen.
- Reservierungen sind dringend empfohlen, um Wartezeiten zu vermeiden.
- Vegetarische und vegane Gerichte werden angeboten.
- Parkplätze sind in der Mall-Parkgarage direkt vor dem Restaurant verfügbar.
- Takeout ist während der Nebenzeiten verfügbar; eine telefonische Vorbestellung wird empfohlen.
Das Restaurant bietet eine harmonische Mischung aus hawaiianischer Tradition und innovativer Küche, perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen.
Montag bis Samstag von 11:30 bis 14:00 Uhr für Mittagessen, ab 17:00 bis 20:30 Uhr für das Abendessen, und sonntags Brunch von 10:30 bis 13:00 Uhr.
Ja, Reservierungen werden dringend empfohlen, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz bekommen.
Ja, es gibt eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Gerichten, die auf die unterschiedlichen Ernährungspräferenzen abgestimmt sind.
Ja, Parkplätze sind in der Mall-Parkgarage direkt vor dem Restaurant vorhanden.
Ja, Takeout ist während der Nebenzeiten möglich. Es wird empfohlen, vorher anzurufen, um die Verfügbarkeit zu bestätigen.
Merriman's Big Island, gegründet im Jahr 1988 durch den renommierten Küchenchef Peter Merriman, ist eine Ikone der hawaiianischen Gastronomieszene. Als Pionier der Hawaii Regional Cuisine setzt das Restaurant auf die Verwendung von lokalen Zutaten und unterstützt aktiv regionale Bauern, Rancher und Fischer. Seit seiner Eröffnung hat Merriman's die kulinarische Landschaft Hawaiis maßgeblich geprägt.
Der historische Werdegang von Merriman's ist geprägt von bedeutenden Meilensteinen:
1988 markierte den Beginn der Erfolgsgeschichte, als Merriman's Big Island in Waimea, Hawaii, seine Türen öffnete. Dieses Restaurant wurde schnell zu einem Symbol für nachhaltige und regionale Küche.
Im Jahr 1994 expandierte Merriman's mit der Partnerschaft mit TS Restaurants und eröffnete den bekannten Hula Grill auf Maui's Ka'anapali Beach, was die Präsenz in der hawaiianischen Gastronomieszene verstärkte.
2008 wurde Merriman's Kapalua in Maui eröffnet, gefolgt von der Eröffnung des Merriman's Fish House in Poipu, Kauai, im Jahr 2009. Diese Schritte festigten den Ruf des Restaurants als führender Anbieter hawaiianischer Gourmetküche.
2011 begann eine neue Ära mit der Gründung von Handcrafted Restaurants, einem Projekt, das casual dining neu definierte und die Vielfalt der hawaiianischen Küche widerspiegelte.
Heute bleibt Merriman's Big Island ein lebendiges Beispiel für Innovation und Nachhaltigkeit in der hawaiianischen Gastronomie und zieht Feinschmecker aus aller Welt an.
Merriman's Big Island in Kamuela ist eine beeindruckende Wahl für Feinschmecker, die Wert auf nachhaltige und lokale Zutaten legen. Der Fokus auf farm-to-table-Genuss sorgt für frisch zubereitete Gerichte, die direkt aus der Region stammen. Das Restaurant ist bekannt für seine umfangreiche Weinkarte und bietet auch vegetarische sowie vegane Optionen. Die gemütliche und einladende Atmosphäre macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
- Farm-to-table-Konzept mit regionalen Zutaten
- Umfangreiche Weinkarte
- Vegetarische und vegane Optionen
- Gemütliche und einladende Atmosphäre
- Reservierungen sind dringend zu empfehlen
- Begrenzte Parkmöglichkeiten
Genießen Sie eine kulinarische Reise im Merriman's Big Island, dem Hotspot für Feinschmecker und Genießer in Kamuela, USA.
Dieses außergewöhnliche Restaurant und Bar vereint lokale Küche mit internationalen Einflüssen und bietet eine einzigartige Atmosphäre, die sowohl entspannend als auch inspirierend ist.
