En el corazón vibrante de Tsim Sha Tsui se encuentra Spring Moon, un restaurante que no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino un viaje a través del tiempo. Ubicado en el lujoso The Peninsula Hong Kong, este lugar destaca por su auténtica cocina cantonesa y un ambiente que evoca la elegancia de una mansión shanghainesa de la década de 1920. Aquí, cada bocado cuenta una historia y cada plato es una obra de arte.
*
GUIDE MICHELIN
Tsim Sha Tsui, Hong Kong SAR, China
Historia de Spring Moon en Tsim Sha Tsui, Hong Kong. Spring Moon, establecido en 1986, es un restaurante cantonés galardonado con una estrella Michelin.
Ubicado en The Peninsula Hong Kong, Spring Moon ha sido un referente de la cocina cantonesa auténtica y del servicio excepcional durante más de tres décadas. Desde su fundación, ha atraído a comensales locales y turistas por igual, gracias a su dedicación a la calidad y la tradición culinaria.
Cronología de Eventos Clave
- 1986: Spring Moon fue establecido en The Peninsula Hong Kong.
- 2024: Spring Moon recibió su estrella Michelin.
La dedicación de Spring Moon a la autenticidad y a la excelencia ha sido reconocida a lo largo de los años, culminando en su reciente distinción con una estrella Michelin en 2024. Este reconocimiento no solo resalta la calidad de su cocina, sino también el compromiso del restaurante con la cultura gastronómica de Hong Kong.
El legado de Spring Moon
A medida que Spring Moon continúa celebrando su rica herencia culinaria, se mantiene como un destino imperdible para quienes buscan experimentar la verdadera esencia de la gastronomía cantonesa en Hong Kong. Con cada platillo, los comensales no solo disfrutan de una comida, sino que también participan en una historia que se ha tejido a lo largo de los años.
Spring Moon en Tsim Sha Tsui, Hong Kong SAR, China.
Ubicado en el corazón de Tsim Sha Tsui, Spring Moon es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria de Cantonés auténtica, famosa por su ambiente elegante que evoca la Shanghái de la década de 1920. Este establecimiento ha sido galardonado con estrellas Michelin, destacándose como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.
Ventajas de Spring Moon.
El restaurante no solo se presenta como un lugar con un estilo visual impresionante, sino que también ofrece varios atractivos que lo hacen destacar en la escena gastronómica de Hong Kong:
- Cocina cantonesa auténtica que deleita a los paladares.
- Ambiente elegante que recuerda la Shanghái de los años 1920.
- Servicio excepcional que cuida cada detalle.
- Platos exclusivos como el cerdo ahumado Mangalica húngaro.
Desventajas de Spring Moon.
Sin embargo, a pesar de sus múltiples ventajas, hay algunas consideraciones a tener en cuenta antes de visitar Spring Moon:
- Precios más elevados en comparación con otros restaurantes.
- Puede estar muy concurrido durante las horas pico.
En resumen, Spring Moon es un restaurante que combina la autenticidad de la cocina cantonesa con un ambiente opulento y un servicio excepcional. Sin embargo, su popularidad y precios elevados pueden ser un obstáculo para algunos. Si buscas una experiencia culinaria única en Hong Kong, definitivamente vale la pena considerar una visita.
$$$
Cerrado - Abre 11:00 AM
Lunes
11:30–14:30, 18:00–23:00
Martes
11:30–14:30, 18:00–23:00
Miércoles
11:30–14:30, 18:00–23:00
Jueves
11:30–14:30, 18:00–23:00
Viernes
11:30–14:30, 18:00–23:00
Sábado
11:30–14:30, 18:00–23:00
Domingo
11:00–14:30, 18:00–23:00
Valoraciones agregadas 4.5
