Menu de Sra Bua by Kiin Kiin en Bangkok.
Descubre una experiencia gastronómica única en Sra Bua by Kiin Kiin, donde la tradición tailandesa se encuentra con técnicas culinarias modernas. Este restaurante es famoso por su enfoque innovador en la cocina tailandesa, ofreciendo un menú que deleita los sentidos.
Entrantes.
Comienza tu comida con una selección de entrantes que son verdaderas obras maestras. Cada plato está cuidadosamente elaborado para ofrecer una explosión de sabores.
- Tom Klong Pla Grob: pescado ahumado, hierbas y especias.
- Ensalada de vieiras y pepino: vieiras, pepino, mayonesa de albahaca y aceite de cilantro.
- Cóctel de langosta: langosta y espuma de bisque de langosta.
- Pechuga de pato y terrina de pato: pechuga de pato, terrina de pato, salsa XO y piel crujiente.
Platos principales.
Los platos principales de Sra Bua son una celebración de la rica herencia tailandesa. Cada receta es una combinación exquisita de ingredientes frescos y técnicas modernas que te dejarán con ganas de más.
- Curry rojo congelado: curry rojo, langosta, perlas gelatinosa y caldo Tom Yam.
- Curry amarillo con carne de cangrejo: curry amarillo, carne de cangrejo, maíz y ajo fermentado.
- Sopa Tom Yum de camarones: camarones, caldo Tom Yum, shumai, pan y galletas.
Postres.
Para cerrar tu experiencia culinaria, no te olvides de los postres. Sra Bua ofrece dulces que son tanto un festín visual como un deleite en el paladar.
- Flores de Tailandia: flores comestibles y componentes de postre.
Bebidas.
Completa tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Sra Bua by Kiin Kiin ofrece una variedad de cócteles y vinos que conquistarán tu paladar.
