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Paris

LAZU Restaurant, formerly known as Bouillon 47, has garnered positive feedback for its cozy ambiance, attentive service, and high-quality, inventive French cuisine. Guests frequently praise the chef's specialties, such as the caramelized veal sweetbreads and the signature chocolate mousse. The restaurant's terrace is also appreciated for its pleasant outdoor dining experience.

Ubicado en el corazón de París, **LAZU Restaurant** es una joya culinaria que ha conquistado los corazones de los comensales desde su transformación de Bouillon 47. Este restaurante no solo ofrece platos excepcionales, sino que también brinda una experiencia gastronómica inmersiva con un ambiente acogedor y elegante.

LAZU se destaca no solo por su atención al detalle sino también por sus platos innovadores que combinan la cocina tradicional francesa con toques contemporáneos. Los comensales elogian especialmente las **mollejas de ternera caramelizadas** y el mousse de chocolate, verdaderas estrellas en su menú. Así, cada visita se convierte en una celebración de sabores donde el chef interactúa personalmente con los invitados, asegurándose de que cada bocado sea memorable.

La atmósfera de LAZU es inconfundible, combinando un estilo elegante con un toque acogedor que invita a disfrutar de una velada especial. Sin embargo, algunos visitantes han mencionado que el espacio puede sentirse algo apretado, especialmente durante las horas pico. A pesar de esto, la calidad de la experiencia hace que cualquier pequeño inconveniente se olvide rápidamente.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

 LAZU Restaurant está abierto de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 2:00 PM y cena de 7:00 PM a 10:30 PM. Está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay código de vestimenta en LAZU Restaurant?

 No hay un código de vestimenta formal, pero se recomienda que los huéspedes vistan ropa smart-casual para complementar el ambiente elegante del restaurante.

¿El restaurante tiene opciones vegetarianas?

 Sí, LAZU Restaurant ofrece opciones vegetarianas y es conocido por utilizar ingredientes de origen local.

¿Hay estacionamiento disponible cerca del restaurante?

 Hay estacionamiento en la calle disponible en las cercanías, aunque puede ser limitado. Se recomienda usar el transporte público para un acceso más fácil.

 Sí, se aceptan reservas y se recomienda hacerlas para asegurar una mesa.

Europe

France

Ubicado en el vibrante distrito de Montmartre, LAZU Restaurant (Bouillon47) ofrece una experiencia culinaria contemporánea que combina la elegancia con un ambiente acogedor. Desde su apertura, este bistró ha sido elogiado por su enfoque en la gastronomía regional, destacando platos que reflejan la rica herencia culinaria de Francia. Con un diseño chic y una pequeña terraza verde, este lugar es ideal tanto para cenas íntimas como para reuniones más animadas.

El menú de LAZU es una celebración de sabores franceses, con opciones que van desde clásicos atemporales hasta creaciones innovadoras. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que incluyen:

Terrina de foie gras con mermelada de higos

LAZU no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. El restaurante cuenta con un equipo joven y dedicado que se esfuerza por brindar un servicio excepcional. Además, la selección de vinos es amplia, con opciones que se adaptan a todos los presupuestos.

Situado en la Rue Marguerite de Rochechouart, LAZU está rodeado de la rica cultura de Montmartre. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el famoso Sagrado Corazón y disfrutar de las vistas panorámicas de París. Este barrio, conocido por su historia artística y bohemia, ofrece una experiencia única que complementa perfectamente una cena en este encantador restaurante.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

Sí, hay opciones en el menú para niños.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en LAZU Restaurant (Bouillon47) en París. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la cocina francesa en un ambiente encantador.

Chic, upscale bistro with a contemporary menu of regional fare, plus wine & a small, leafy terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaE9EbmRnEAE&d=17924085&t=1

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I had my lunch today In this restaurant, I couldn't be happier, The food is amazing, the service was excellent, I highly recommend it

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0OE5Ld2tBRRAB&d=17924085&t=1

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Went into this place really excited with a group of friends after a week of hard work. It had good reviews and was on the Michelin guide as a recommend location.

We were a group of four and ordered entree, main and dessert, food was decent but not out of this world.

Haddock was a bit flavorless and the puree underneath didn’t offer enough contrast.
Terrine was fresh and good quality, balanced in flavor.

What left an incredibly sour taste in our mouths was the service. There is a lady that has been given the order to bulldoze out the patrons once they hit their two hour limit was awful, when we ordered a second bottle of wine she proceeded to say “but you only have 25minutes!” And berated us for the rest of the evening before serving us the bill to get out, I’m surprised she didn’t pull us out by the limbs. There’s more tact and politeness to managing time limits, this place won’t earn any return customers regardless of food quality. Makes sense they had room on a Saturday night.  Also we paid 83 EUR per head which is expensive for the overall experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOE55bFh3EAE&d=17924085&t=1

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We came upon Bouillon 47 by chance, and I am so glad that we did. The food was marvelous, the wine selection was great, the staff were absolutely lovely. I would definitely recommend this restaurant for a nice, intimate dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXOGJhUTVBRRAB&d=17924085&t=1

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A wonderful French restaurant offering good value for money. Young dedicated team providing excellent service. The menu is typically French and has one or two rarities one can choose from. The wine list is also great with a large selection for every budget.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1XzZQMzN3RRAB&d=17924085&t=1

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Now I understand why the rating was so high.  All the dishes were perfectly prepared and the taste was just right for us.  Staff were nice and gave us good suggestions.  Strooongly recommended. Will definitely go back next time when we are in Paris.

LAZU Restaurant (Bouillon47) en París: Comida Francesa Única y Elegante

LAZU Restaurant, previously known as Bouillon 47, was rebranded in 2018 by chef-owner Rémi Lazurowicz. The restaurant is located at 47 Rue Marguerite de Rochechouart in Paris's 9th arrondissement. Chef Lazurowicz, a former engineer turned chef, trained at Ferrandi and worked with Bruno Doucet at La Régalade St-Honoré. The establishment is known for its modern French cuisine, utilizing seasonal ingredients and offering a cozy Art Deco ambiance.

Ubicado en el corazón de París, LAZU Restaurant, anteriormente conocido como Bouillon 47, ha dejado su huella en la escena gastronómica parisina. Desde su apertura, ha sido un refugio para los amantes de la bistronomía, ofreciendo una visión refinada de la cocina francesa tradicional. A continuación, exploramos su trayectoria histórica y los hitos que han marcado su desarrollo.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

LAZU Restaurant (Bouillon47)

Découvrez notre menu 2025, une sélection de plats raffinés mettant en valeur des ingrédients de saison et des saveurs authentiques.

Pâté en croute végétal de pomme de terre, crème ciboulette

Terrine de foie de volaille au porto et aux noisettes, pickles, jeunes pousses

Gravlax de truite rose, crème à l’ail des ours, radis noir à cru et radis roses en pickles

Petits pois à la française, mousseline de petits pois, fraises

Raviole d’épaule d’agneau confite, bouillon à la bergamote

Risotto à la rhubarbe et à la sauge, rhubarbe à l’huile d’olive, chips de parmesan et émulsion sauge

Boeuf en 2 façons, onglet rôti et cromesquis de paleron confit, mousseline d’oignons blancs, padron grillés jus au romarin

Filet de cabillaud skrei rôti, artichauts et grenailles cuisinés à l’aneth, chips d’artichauts

Travers de porc confit, pomme anna, condiment xeres

Ris de veau caramélisé, mousseline de pomme de terre, salade d’herbes

Mousse au chocolat lazu, éclats de chocolat, fleur de sel et piment d’espelette, huile d’olive

Tartelette compostée de fraise au poivre Timor et fraises Dream française, sorbet persil

Nage de fruits de saison, sirop vanillé, tuile à l’orange

Pavlova café et citron, meringue au café de spécialité, gel de citron, suprême et sorbet citron

Sélection de fromage de la ferme saint-hubert, compotée d’échalote, brillat savarin, chabichou et claousou au lait de brebis

Menu 2025

Menú 2025 de LAZU Restaurant (Bouillon47) en París.

Descubre nuestro menú 2025, una selección de **platos refinados** que destacan los ingredientes de temporada y las sabores auténticos. En LAZU, cada bocado es una experiencia gastronómica única que te transportará al corazón de la cocina francesa.

Los entrantes de nuestro menú son perfectos para abrir el apetito y deleitar el paladar. Aquí tienes algunas de nuestras opciones destacadas:

Pâté en croûte végétal de pomme de terre, crème ciboulette

Los platos principales ofrecen un festín de sabores exquisitos, cada uno diseñado para satisfacer incluso a los paladares más exigentes. Algunas de nuestras especialidades son:

Fond d’artichaut rôti en aïoli à la sauge, légumes de saison glacés

Boeuf en 2 façons, onglet rôti et cromesquis de paleron confit, mousseline de céleri au beurre noisette, cébettes glacées et jus au romarin

Filet de cabillaud skrei rôti, endive braisée au comté, endive rouge au chimichurri et amandes torréfiées

Travers de porc confit, pomme anna, condiment xérès

Para cerrar tu experiencia gastronómica, nuestros postres son el toque dulce perfecto que dejará un recuerdo imborrable. Prueba algunas de nuestras delicias:

Mousse au chocolat Lazu, éclats de chocolat, fleur de sel et piment d’Espelette, huile d’olive

Biscuit à l’huile d’olive, kiwi à cru et en sorbet, crème diplomate à la vanille

Cheesecake, coulis poire, poire comice et citron confit

Sélection de fromages de la ferme Saint-Hubert, compotée d’échalote, Brillat-Savarin, Chabichou et Claousou lait de brebis

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de bebidas que complementan perfectamente nuestra cocina. Desde vinos finos hasta cócteles artesanales, aquí hay algunas opciones que no te querrás perder:

Disfruta de una experiencia gastronómica única en LAZU Restaurant (Bouillon47) en París. ¡Reserva tu mesa y déjate seducir por los sabores franceses!

Restaurante LAZU en París: Sabores Exquisitos y Ambiente Único

Paris Municipality

Profitez d'une terrasse verdoyante pour vos repas en plein air.

Terrasse extérieure

Des plats végétariens sont toujours proposés.

Options végétariennes

Plus de 150 références de vins et spiritueux provenant de grands domaines.

Sélection de vins et spiritueux

Une belle carte de cocktails pour accompagner votre repas.

Cocktails

Descubre la experiencia culinaria en Lazu Restaurant (Bouillon47) en París.

Ubicado en el corazón de la romántica ciudad de París, Lazu Restaurant (Bouillon47) es un establecimiento que combina perfectamente la tradición culinaria francesa con un enfoque contemporáneo. Este restaurante se convierte en un punto de encuentro ideal tanto para locales como para turistas que buscan una experiencia gastronómica auténtica.

 La atmósfera del lugar es acogedora y vibrante, ideal para disfrutar de una comida tranquila o una cena especial. La decoración moderna, combinada con toques de estilo parisino clásico, ofrece un ambiente encantador que invita a los comensales a relajarse y disfrutar.

Aunque Lazu Restaurant no ofrece un menú específico en este momento, la filosofía culinaria del lugar se basa en utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, respetando los sabores auténticos de la cocina francesa. Los platos, elaborados con destreza, prometen deleitar a los paladares más exigentes.

 Perfecto para cenas románticas y reuniones.

Visita Lazu Restaurant en el corazón de París.

Si estás en París y buscas un lugar que ofrezca una experiencia única y memorable, no dudes en visitar Lazu Restaurant (Bouillon47). Aunque no tengas un menú por explorar, la promesa de una experiencia culinaria excepcional y un servicio de calidad hacen que valga la pena cada visita.

 ¡Te esperamos para que disfrutes de lo mejor de la gastronomía francesa!

Resumen del Restaurante LAZU (Bouillon47) en París.

LAZU Restaurant, también conocido como Bouillon47, se ubica en el corazón de París, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica memorable. Este restaurante destaca por su cocina excepcional, que utiliza ingredientes de temporada de alta calidad. La atención al cliente es otro de sus fuertes, con un personal atento y amable que se asegura de que cada visita sea placentera.

Entre las principales ventajas de LAZU se encuentran:

Cocina excepcional con ingredientes de alta calidad.

Platos insignia como los ris de veau caramelizados y mousse de chocolate.

Île-de-France Region

Disfruta de la alta gastronomía en LAZU Restaurant en París, conocido por su bistronomía, ingredientes de temporada y ambiente acogedor en Bouillon47.

LAZU Restaurant París: Cocina francesa moderna y refinada

Vive una experiencia gastronómica única en LAZU, en Bouillon47, con platos icónicos como el parfait de foie y el chocolate mousse, en el corazón de París.

Experiencia culinaria en LAZU París: sabor y tradición

Conoce la historia de LAZU, sus platos destacados y reseñas de comensales sobre este restaurante en Bouillon47, París, famoso por su refinamiento y calidad.

Grands Boulevards Experimental

The Hoxton, Paris

Passage Jouffroy