Descubre el menú del Saint-Estève en Le Tholonet.
En el corazón de Le Tholonet, el restaurante Le Saint-Estève ofrece una experiencia culinaria excepcional, fusionando la cocina francesa con influencias mediterráneas. Su menú 2025 es un homenaje a los productos locales y de temporada, donde cada plato cuenta una historia de tradición y creatividad.
Entrantes
Comenzar tu aventura gastronómica en Le Saint-Estève es simplemente irresistible. La selección de entradas incluye opciones que resaltan sabores frescos y audaces, ideales para despertar el paladar.
Platos principales
Los platos principales son verdaderas obras maestras. Desde la clásica C9Bouillabaisse façon Saint-Estève, rica en pescado y mariscos, hasta el exquisito Filet de bœuf maturé, cada bocado es una celebración de la cocina francesa.
- Bouillabaisse façon Saint-Estève: mezcla de pescado y mariscos con hierbas y especias.
- Poulpe et encornet: pulpo y calamares con papas al azafrán.
- Sole de petit bateau rôtie: lenguado asado con mantequilla y hierbas.
- Héliantis au caviar « Kristal » Kaviari: un plato sofisticado con caviar y vegetales.
- Filet de bœuf maturé: un jugoso filete de res con trufa negra.
Postres
Para terminar tu experiencia, no puedes perderte el Plateau de fromages de notre sélection, una cuidada selección de quesos que representan la rica tradición quesera de Francia.
Bebidas
Complementa tu comida con una selección de vinos finos de la región que elevan aún más la experiencia gastronómica.
