Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Nice

Olive&Artichaut is highly praised for its exceptional food, attentive service, and cozy atmosphere. Many patrons commend the use of fresh, local ingredients and the open kitchen concept, which allows diners to watch the chefs at work. The menu is noted for its seasonal changes and creative dishes that highlight regional flavors. Reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

Descubre Olive&Artichaut en Niza, Francia.

Europe

France

Olive&Artichaut es un encantador restaurante ubicado en el corazón de Niza, Francia, que ofrece una experiencia gastronómica única centrada en la cocina mediterránea. Este pequeño y acogedor lugar ha ganado popularidad por su enfoque en ingredientes de origen local, creando platos que son tanto frescos como sabrosos. Desde su apertura, ha mantenido un ambiente íntimo, lo que lo convierte en un destino ideal para quienes buscan una cena especial o una comida casual con amigos.

El menú de Olive&Artichaut destaca por su variedad de platos que reflejan la riqueza de la cocina mediterránea. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria que combina sabores tradicionales con un toque moderno. Algunos de los platos más recomendados incluyen:

El restaurante cuenta con un ambiente acogedor y un servicio atento, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una velada especial. Aunque el espacio es pequeño y suele estar lleno, la experiencia de ver a los chefs en acción es inigualable. Además, Olive&Artichaut ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato.

Situado en la Rue Sainte-Reparate, Olive&Artichaut se encuentra en una de las zonas más vibrantes de Niza, rodeado de boutiques, cafés y galerías de arte. La proximidad a la Promenade des Anglais y al casco antiguo de Niza permite a los visitantes disfrutar de un día completo explorando la cultura local antes de disfrutar de una cena deliciosa.

Sí, se recomienda hacer reservación, especialmente para la cena.

No, actualmente no tienen opciones vegetarianas en el menú.

Sí, ofrecen opciones para llevar y entrega a domicilio.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Olive&Artichaut. Ya sea que busques una cena romántica o una salida con amigos, este restaurante en Niza promete deleitarte con su exquisita cocina y su ambiente acogedor. ¡Haz tu reservación y descubre por qué es uno de los favoritos de la ciudad!

Mediterranean meals using locally sourced ingredients offered in a small, simple restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMU1UNUZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpU2cM6PazRIRqHWfuvZTVkI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMU1UNUZREAE

The restaurant is very small and usually fully booked for dinner. If you're looking to dine in, make sure to arrive early, as there might be some availability. Overall, the food was very tasty, and the service was good. However, the drink menu didn’t offer many options. The desserts were delicious, but a little more effort would make them as impressive as the main courses and appetizers. I wasn’t expecting to be asked for a tip, but it didn’t feel great when it happened.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOTRQVmtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpU2cM6PazRIRqHWfuvZTVkI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOTRQVmtRRRAB

My sweet spot, amazing gastronomic restaurant. Fine dining food without the associated pomp. I sat at the bar and had 6 mins blowing courses, watching them all being prepared in a what much be a challenging kitchen given the size.
Paired with excellent wines at a great price.

Loved it, Thomas is a craftsman.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcHJMU1J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpU2cM6PazRIRqHWfuvZTVkI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcHJMU1J3EAE

Let’s talk about the food, it is really exceptional. The prices are reasonable given the Michelin star status of this delightful small restaurant with excellent service. Good choice terrific wines highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibFB2MXBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpU2cM6PazRIRqHWfuvZTVkI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibFB2MXBRRRAB

Was lucky to get a last min / same day reservation. Had to seat at the bar to have a chance and try this Michelin star restaurant, but who cares. Rich in flavors, local/authentic sourcing, great atmosphere. Tried the set menu at quite an affordable price. Def give it a try…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuczZHZzJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpU2cM6PazRIRqHWfuvZTVkI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuczZHZzJRRRAB

We were able to be seated at the counter without a reservation and enjoyed a delicious meal while watching the chefs.  The food was fresh and creative; the staff were very friendly. Would recommend!!

Restaurante Olive&Artichaut en Niza: Sabores auténticos en el corazón de Francia

Olive&Artichaut, located in the heart of Nice's old town, is renowned for its innovative French cuisine that emphasizes local and seasonal ingredients. The restaurant's name reflects its focus on two emblematic regional products: olives and artichokes. The open kitchen design allows diners to witness the culinary process firsthand, enhancing the dining experience.

Historia de Olive&Artichaut en Niza, Francia.

Olive&Artichaut, ubicado en el corazón del casco antiguo de Niza, es un restaurante que ha capturado la esencia de la gastronomía local a través de su enfoque en productos frescos y de temporada. Su nombre resalta dos de los productos más emblemáticos de la región: las aceitunas y los alcachofas, elementos que son protagonistas en muchos de sus platos.

Un vistazo a la línea del tiempo del restaurante.

Desde su apertura, Olive&Artichaut ha evolucionado y se ha ganado el respeto de los amantes de la comida. A continuación, se presenta una línea del tiempo de los hitos más significativos de su historia:

 El restaurante se estableció en el casco antiguo de Niza.

 Recibió críticas positivas por su menú creativo y ambiente íntimo.

 El chef Thomas Hubert, originario de Niza, regresó a la región con su esposa bretona para abrir el restaurante.

La cocina abierta del restaurante permite a los comensales observar el proceso culinario, lo que no solo añade un elemento interactivo a la experiencia, sino que también resalta el compromiso de Olive&Artichaut con la calidad y la transparencia.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Outdoor Seating

Olive&Artichaut is a charming restaurant in Nice, France, offering Mediterranean meals made with locally sourced ingredients. The ambiance is warm and inviting, perfect for a culinary journey that celebrates the flavors of Provence.

Olive&Artichaut

Découvrez notre sélection de plats mettant en avant les saveurs locales et de saison.

Velouté chaud à la courge pays châtaignes, foie gras poêlé, croûtons à l’huile d’olive

Raviolis aux gambas et chorizo bouillon de crustacés à la citronnelle

Filet de cannette rôti Polenta à la meule de pierre, carotte fane rôtie, jus de viande réduit

Côte de cochon ibérique Crèmeux de patate douce et épinards, quinoa croustillant

Pomme confite au caramel Sablé breton, noisettes caramélisées, glace caramel, fleur de sel

Madeleines Cuisson à la plaque, coulis fruit rouge & sauce caramel

Menu à la carte

Olive&Artichaut es un encantador restaurante en Niza, Francia, que se especializa en platos mediterráneos elaborados con ingredientes locales y de temporada. Su filosofía culinaria se centra en la frescura y la simplicidad, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica en un ambiente acogedor. Desde su apertura, ha ganado reconocimiento por su enfoque en sabores intensos y presentaciones cuidadas, convirtiéndose en un lugar de referencia para los amantes de la buena comida.

Velouté chaud à la courge pays châtaignes, foie gras poêlé, croûtons à l’huile d’olive: Un entrante cálido y reconfortante que combina la dulzura de la calabaza con la riqueza del foie gras.

Raviolis aux gambas et chorizo bouillon de crustacés à la citronnelle: Raviolis frescos rellenos de gambas y chorizo, servidos en un delicado caldo de mariscos.

Filet de cannette rôti Polenta à la meule de pierre, carotte fane rôtie, jus de viande réduit: Un plato principal que destaca por su jugoso filete de canard acompañado de polenta y zanahorias asadas.

Côte de cochon ibérique Crèmeux de patate douce et épinards, quinoa croustillant: Un plato que combina la suavidad del cerdo ibérico con la textura crujiente del quinoa.

Pomme confite au caramel Sablé breton, noisettes caramélisées, glace caramel, fleur de sel: Un postre que combina la dulzura de la manzana con el crujiente del sablé.

Madeleines Cuisson à la plaque, coulis fruit rouge & sauce caramel: Deliciosas madeleines servidas con un coulis de frutas rojas.

Olive&Artichaut ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Desde vinos locales hasta opciones internacionales, cada elección está pensada para realzar los sabores de los ingredientes frescos. Además, los cócteles artesanales son una opción popular, con combinaciones creativas que sorprenden a los paladares más exigentes.

Aunque Olive&Artichaut no ofrece opciones vegetarianas, su menú incluye platos que pueden adaptarse a diferentes necesidades dietéticas. Es recomendable consultar con el personal sobre alérgenos y opciones sin gluten para asegurar una experiencia placentera.

El chef recomienda probar el Filet de cannette, que destaca por su jugosidad y la combinación de sabores. También sugiere el Raviolis aux gambas, que ha sido un favorito entre los comensales por su frescura y presentación. Los platos cambian según la disponibilidad de ingredientes, asegurando siempre lo mejor de cada temporada.

Visita Olive&Artichaut en Niza para disfrutar de una experiencia gastronómica única que celebra los sabores del Mediterráneo. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, cada comida se convierte en un momento especial. No olvides hacer tu reserva con anticipación para asegurar tu lugar en este encantador restaurante.

Descubre el sabor de la cocina provenzal en Olive&Artichaut, ubicado en el corazón de Niza. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Olive&Artichaut: Exquisite Dining in Nice, France

Nice Municipality

Un menu composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert, changeant selon les saisons et les produits du marché.

Situado en el corazón de **Niza**, Olive&Artichaut es un restaurante que promete una experiencia culinaria única. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, este encantador establecimiento es un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

En Olive&Artichaut, el menú à la carte cuesta **39€** e incluye un entrante, un plato principal y un postre. Todos los platos se elaboran con los ingredientes más frescos y varían con las estaciones y los productos del mercado, ofreciendo a los comensales una experiencia siempre nueva.

Platos elaborados con ingredientes de temporada.

Una experiencia gastronómica que no te puedes perder.

Visitar Olive&Artichaut es sumergirse en la rica cultura gastronómica francesa. Cada bocado es una celebración de sabores auténticos y frescos, lo que convierte a este restaurante en un destino imperdible para los locales y turistas por igual.

Olive&Artichaut es un encantador restaurante situado en el corazón de Niza, Francia. Este establecimiento se destaca por su ambiente acogedor e íntimo, que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. El restaurante se especializa en utilizar ingredientes frescos y locales, creando menús que son tanto creativos como estacionales. Su cocina abierta permite a los visitantes ver cómo se elaboran los platos, lo que añade un toque especial a la experiencia gastronómica.

Entre las muchas **ventajas** de Olive&Artichaut, destacan:

Sin embargo, también hay algunas **desventajas** a considerar:

No ofrece servicio de entrega ni para llevar.

En resumen, Olive&Artichaut es un lugar ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténtica en Niza. A pesar de algunas limitaciones, la calidad de la comida y la atención al cliente hacen que valga la pena una visita.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Disfruta de la gastronomía francesa moderna en Olive&Artichaut, en el casco antiguo de Niza. Menú de temporada con ingredientes locales y ambiente íntimo. Reserva ya!

Restaurante Olive&Artichaut en Niza: Cocina Francesa Innovadora

Experimenta la cocina con ingredientes locales en Olive&Artichaut, un restaurante en Niza que ofrece platos innovadores y un ambiente acogedor en el corazón de la ciudad.

Descubre Olive&Artichaut en Niza: Cocina Gourmet en el Casco Antiguo

Visita Olive&Artichaut en Niza para disfrutar de platos creativos con productos regionales en un entorno íntimo y sofisticado. ¡Reserva ahora y vive una experiencia gastronómica única!

Restaurant JAN

Lou Pistou

La Terrasse