St. George Restaurant by Heinz Beck Menu.
En el encantador Taormina, donde la belleza del paisaje se encuentra con la exquisitez culinaria, el St. George Restaurant by Heinz Beck ofrece una experiencia gastronómica inigualable. Aquí, la fusión de sabores mediterráneos junto con ingredientes de temporada se presenta en un ambiente refinado, con vistas impresionantes sobre el Estrecho de Messina.
Entrantes.
Los entrantes del St. George son una celebración de sabores frescos y sofisticados. Comience su experiencia con:
- Scampo con carciofo e limone : Un plato que combina la frescura del scampo con la suavidad del carciofo y el toque cítrico del limone.
- Funghi con castagne e frutti di bosco : Un entrante que combina la tierra con la dulzura, donde los funghi se acompañan de castagne y frutti di bosco.
Platos principales.
Cada plato principal en el St. George es una obra maestra, diseñada para complacer los paladares más exigentes. Aquí están algunas de las opciones que no te puedes perder:
- Tortellini al basilico con mandorle e seppiette e 'nduja : La fusión de sabores en este plato es pura poesía culinaria.
- Bottoncini ripieni di maialino nero dei Nebrodi con topinambur, tuma persa e caffè : Un bocado que evoca la rica tradición culinaria de Sicilia.
- Risotto con crostacei, senape verde, limone nero, finocchietto e rafano : Un homenaje al mar, en cada bocado.
- Triglia con carote, capperi e olive : Los sabores del mar y la tierra en perfecta armonía.
- Piccione con tartufo e scorzanera, cavolo trunzu : Una combinación que exalta la elegancia de la cocina italiana.
- Agnello con fagioli borlotti, erbe e fiori : Un plato que ofrece una experiencia de sabor excepcional.
Postres.
Para cerrar su cena con un toque dulce, elige entre nuestras especialidades de postre:
- Ricotta con pere e tartufo : Un final perfecto que combina la cremosidad de la ricotta con la dulzura de las peras y el aroma del tartufo.
Bebidas.
Para complementar su comida, el St. George ofrece una selecta carta de bebidas, donde podrá encontrar:
- Vinos locales que resaltan los sabores de Sicilia.
- Cócteles artesanales, perfectos para iniciar la velada.
- Refrescos y opciones sin alcohol para todos los gustos.
