Meny de ERTH en Estocolmo.
ERTH ofrece una menú variado que se centra en ingredientes sostenibles y de temporada, donde los sabores suecos encuentran su lugar junto a influencias internacionales. A continuación, explora nuestras categorías de platillos que te llevarán en un viaje culinario memorable.
Entrantes
Nuestros entrantes se centran en sabores frescos y combinaciones innovadoras para abrir el apetito.
Platos Principales
- Reuben Sandwich: Un delicioso sándwich de carne en conserva, chucrut, queso gruyère y aderezo ruso en pan de centeno.
- Porchetta Sandwich: Una exquisita mezcla de porchetta, ensalada panzanella y queso pecorino en pan ciabatta.
- Plat du Jour: Un plato que cambia diariamente, garantizando frescura y creatividad.
- Goffamacka: Un sándwich sueco que varía según la temporada, perfecto para los amantes de la gastronomía local.
- Köttbullar (Albóndigas Suecas): Preparadas con carne de res y cerdo, acompañadas de puré de patatas, mermelada de lingonberry y salsa.
- Pork Belly: Costilla de cerdo que varía según la temporada, un clásico que no puedes perderte.
- Beef Wellington: Solomillo de res envuelto en masa hojaldrada, una experiencia gourmet.
Postres
- Ris à la Malta: Un postre cremoso de arroz con leche, azúcar, y un toque de cáscara de naranja.
- Chokladmousse: Un mousse de chocolate negro que deleitará a los amantes del chocolate.
Bebidas
Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas refrescantes, que incluyen cocteles creativos, vinos cuidadosamente seleccionados y cervezas artesanales.
Especialidades
Descubre nuestras especialidades que varían según la temporada, ideales para los comensales que buscan una experiencia única en cada visita.
