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Stockholm

ERTH har fått beröm för sin höga matkvalitet, vänliga personal och mysiga atmosfär. Många besökare uppskattar deras fokus på hållbarhet och säsongsbaserade ingredienser.

Situado en el vibrante corazón de Estocolmo, **ERTH** no es solo un restaurante; es una celebración de la gastronomía sueca moderna. Con un enfoque en ingredientes sostenibles y de temporada, ERTH ha logrado crear un ambiente acogedor donde la calidad y el sabor son su máxima prioridad. Al entrar, serás recibido por un personal amable que te hará sentir como en casa.

La atmósfera en ERTH es simplemente encantadora. Con una decoración que combina lo rústico y lo moderno, y un ambiente donde el murmullo de la conversación y el aroma de la comida se mezclan, cada visita se convierte en una experiencia memorable. Los visitantes elogian su compromiso con la sostenibilidad, además de disfrutar de un menú que incluye opciones **sin gluten** y diversas alternativas para los más pequeños.

¿Cuáles son los horarios de apertura de ERTH?

 Lunes a jueves: 10:00–18:00, viernes: 10:00–19:00, sábado: 10:00–16:00, domingo: cerrado.

 Sí, ERTH ofrece tanto take away como entrega a domicilio.

 Sí, las reservas se pueden hacer a través de su sitio web o por teléfono.

 Sí, ERTH es un lugar amigable para familias y ofrece sillas para niños.

 Sí, ofrecen alternativas sin gluten en el menú.

Europe

Sweden

Ubicado en el corazón de Estocolmo, ERTH es un destino culinario que combina la esencia de la cocina sueca contemporánea con un ambiente acogedor y vibrante. Este lugar no solo es un restaurante; es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y la cultura local. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs crean obras maestras gastronómicas utilizando ingredientes frescos y de temporada. Si buscas una experiencia auténtica en Estocolmo, ERTH es el lugar que no te puedes perder.

En ERTH, cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos de los comensales es el salmón marinado, servido con una salsa de mostaza dulce y acompañado de ensalada de remolacha. Este plato no solo es un festín para los ojos, sino que también ofrece una explosión de sabores que te transportará a la costa sueca. Otro imperdible es el risotto de setas silvestres, cremoso y lleno de umami, que refleja la rica tradición culinaria de la región. Para acompañar tu comida, no olvides probar su selección de vinos locales, que complementan perfectamente cada bocado.

Una de las características más destacadas de ERTH es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el restaurante tiene un ambiente acogedor, decorado con elementos naturales que reflejan la belleza de Suecia. Durante los meses de verano, su terraza al aire libre es el lugar perfecto para disfrutar de una comida mientras se contempla el paisaje urbano.

 ERTH se destaca por su enfoque en la sostenibilidad y la frescura de los ingredientes, ofreciendo una experiencia culinaria única en Estocolmo.

¿Es necesario reservar con anticipación?

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu mesa.

 ERTH ofrece una variedad de platos vegetarianos que son igualmente deliciosos y creativos.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en ERTH. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una reunión con amigos, este restaurante tiene todo lo que necesitas. Ven y déjate llevar por los sabores de Suecia y la calidez de su hospitalidad. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbElpakpnEAE&d=17924085&t=1

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Just amazing.  Went down with some work mates to grab one of your gourmet sandwiches (I had the Reuben).  Your bread is mind blowing, not to mention the entire sandwich experience.  Crusty on the outside and soft in the middle.  A large sandwich and yet I feel light afterwards.  Not the typical after lunch coma :D  Cannot wait to come back and eat my way through the menu.  5 stars!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKZ3FIaDFRRRAB&d=17924085&t=1

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Lovely place with a combined restaurant and meat counter. Focus is picking great groceries from specific farms and combining it with seasons and sustainability. Lunch and dinner served from a menu with focus on Swedish traditions and meat. Daily lunch offers served as well. Friendly staff and with a great atmosphere makes this a place worth a visit.

Not up for a whole meal? Try some snacks or their sandwiches, or as they call it - "goffamackor".

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIallteFlREAE&d=17924085&t=1

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5 months pregnant and craving homemade steak and potatoes whilst on a weekend getaway, we weren’t sure we would find this at the food market. That was until the lovely worker at Erth let us know that we could select our own steak at the butcher and they would prepare it with potatoes and a Caesar salad. I must say, this was the best cooked steak I’ve ever had in my life! 🤤 10/10, highly recommend and thank you for making a pregnant lady very happy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsNW9qbVNnEAE&d=17924085&t=1

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We stopped here for lunch and discovered a true gem. Simple compact menu… but preparation and quality are absolutely top drawer. Excellent service, great wines, cool ambiance. A highlight of our visit to Stockholm!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1NGItLWN3EAE&d=17924085&t=1

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Had a private event in the evening for a birthday celebration. Surpassed all expectations. Great food, great staff and it turned out to be a great night. Felt close to having a personal chef for the evening for a very reasonable price. Would highly recommend and would definitely return again. Thanks team ERTH!

Deliciosas Comidas Gourmet en ERTH, Estocolmo

ERTH grundades med målet att kombinera hållbarhet, matkvalitet och djuromsorg. Namnet 'ERTH' står för Environment, Responsibility, Taste och Happiness.

ERTH, un establecimiento ubicado en el corazón de Estocolmo, se fundó con un enfoque claro: combinar la sostenibilidad, la calidad de los alimentos y el bienestar animal. Su nombre, 'ERTH', representa los valores de Medio Ambiente, Responsabilidad, Sabor y Felicidad. En un mundo donde la conciencia ambiental es crucial, esta combinación de principios ha resonado profundamente en la comunidad local.

Línea de tiempo de eventos significativos.

A lo largo de los años, ERTH ha implementado diversas iniciativas que han fortalecido su compromiso con la sostenibilidad y la gastronomía de calidad. En 2023, se llevaron a cabo varios eventos notables que reflejan esta misión.

2023: ERTH comenzó a ofrecer Beef Wellington cada viernes y sábado.

2023: ERTH introdujo la carne de Wagyu sueco madurado en su menú.

2023: ERTH organizó una cena navideña tradicional con productos específicos de su granja.

La esencia de ERTH radica en su dedicación a la sostenibilidad. Este establecimiento no solo se preocupa por la calidad de sus productos, sino también por el impacto que tiene en el medio ambiente. Al incorporar ingredientes locales y prácticas sostenibles, ERTH se posiciona como un líder en la gastronomía consciente en Estocolmo.

ERTH is located in Hötorgshallen, a vibrant marketplace in Stockholm, where culinary delights and cultural curiosity converge. Visitors can enjoy a variety of artisanal delicacies, including Swedish cheeses and cured fish, in a lively atmosphere that captures the essence of Stockholm's culinary landscape.

A selection of gourmet sandwiches, traditional Swedish dishes, and seasonal specialties.

Main Menu

ERTH

Restroom

Delivery

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Located in Hötorgshallen, ERTH offers a vibrant culinary experience with a focus on local produce and traditional Swedish dishes. The market atmosphere enhances the dining experience, making it a must-visit for food enthusiasts in Stockholm.

ERTH erbjuder en varierad meny med fokus på hållbara och säsongsbaserade ingredienser. Här hittar du allt från klassiska svenska rätter som köttbullar och raggmunk till internationella favoriter som Beef Wellington och Reubenmacka.

Reuben Sandwich

Porchetta Sandwich

Plat du Jour

Goffamacka

Swedish Meatballs

Pork Belly

Beef Wellington

Ris à la Malta

Chokladmousse

Meny

ERTH ofrece una **menú variado** que se centra en ingredientes sostenibles y de temporada, donde los sabores suecos encuentran su lugar junto a influencias internacionales. A continuación, explora nuestras categorías de platillos que te llevarán en un viaje culinario memorable.

Nuestros entrantes se centran en sabores frescos y combinaciones innovadoras para abrir el apetito.

 Un delicioso sándwich de carne en conserva, chucrut, queso gruyère y aderezo ruso en pan de centeno.

 Una exquisita mezcla de porchetta, ensalada panzanella y queso pecorino en pan ciabatta.

 Un plato que cambia diariamente, garantizando frescura y creatividad.

 Un sándwich sueco que varía según la temporada, perfecto para los amantes de la gastronomía local.

 Preparadas con carne de res y cerdo, acompañadas de puré de patatas, mermelada de lingonberry y salsa.

 Costilla de cerdo que varía según la temporada, un clásico que no puedes perderte.

 Solomillo de res envuelto en masa hojaldrada, una experiencia gourmet.

 Un postre cremoso de arroz con leche, azúcar, y un toque de cáscara de naranja.

 Un mousse de chocolate negro que deleitará a los amantes del chocolate.

Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas refrescantes, que incluyen **cocteles creativos**, vinos cuidadosamente seleccionados y cervezas artesanales.

Descubre nuestras especialidades que varían según la temporada, ideales para los comensales que buscan una experiencia única en cada visita.

Descubre ERTH en Hötorgshallen, el paraíso gastronómico de Estocolmo. Sabores únicos y un ambiente vibrante te esperan. ¡Visítanos hoy!

Comida Casual en Hötorgshallen, Estocolmo

Stockholm Municipality

En guidad provning av olika köttsorter, inklusive svensk och amerikansk Wagyu, samt Topblade av högsta kvalitet.

Köttprovning

Ett traditionellt julbord med egna och gårdsspecifika produkter, inklusive julskinka från Nibblegris och kalvsylta från Säby gård.

Julbord

Descubre Erth en Hötorgshallen, Estocolmo.

Ubicado en el vibrante Hötorgshallen, justo en el corazón de Estocolmo, Erth es el destino perfecto para los amantes de la comida. Este establecimiento no solo se destaca por su ambiente acogedor y su diseño moderno, sino también por su enfoque en la sostenibilidad y en la calidad de los ingredientes. Ofreciendo una experiencia culinaria excepcional, Erth combina lo mejor de la tradición sueca con una propuesta moderna, haciendo de cada visita una celebración de sabores.

En Erth, puedes disfrutar de una variedad de ofertas que reflejan la rica herencia culinaria de Suecia. Desde su famoso "Köttprovning", donde puedes degustar distintas variedades de carne, incluyendo lo mejor de la Wagyu sueca y americana, hasta su tradicional "Julbord" que incluye productos de temporada y locales. Aquí hay un vistazo a lo que puedes esperar:

Ambiente acogedor y atención excepcional.

Erth no solo es conocido por su comida deliciosa, sino también por su ambiente cálido y acogedor. Los visitantes destacan la atención amistosa del personal, así como la atmósfera vibrante que invita a disfrutar de cada bocado. Ya sea que estés buscando un lugar para un almuerzo rápido o una cena íntima, Erth se convierte en un lugar ideal para relajarte y disfrutar de la buena compañía.

Si visitas Estocolmo, hacer una parada en Erth es una necesidad. Con su compromiso a la calidad, su menú innovador y su ambiente acogedor, Erth promete crear recuerdos inolvidables a través de la comida. No solo disfrutarás de una experiencia culinaria, sino que también contribuirás a un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente. ¡No dudes en hacer una reserva y sumergirte en el sabor sueco!

Stockholm County

Descubre ERTH en Hötorgshallen, Estocolmo, un restaurante que combina sostenibilidad, deliciosa comida tradicional sueca y ambiente familiar. ¡Reserva ahora!

ERTH en Estocolmo: Cocina Sostenible y Experiencia Gastronómica

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Guía de ERTH Estocolmo: Menú, Reservas y Opiniones

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Black Milk Gastro Bar

Sturehof

An Nam