Menú de Sala of Tokyo en Zürich, Suiza.
Descubre la auténtica cocina japonesa en el corazón de Zürich en Sala of Tokyo. Este restaurante es el lugar ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única. Desde sushi fresco hasta platos tradicionales como el sukiyaki, cada bocado promete ser una revelación de sabores.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes. Cada opción ha sido cuidadosamente seleccionada para presentar lo mejor de la cocina japonesa.
- Canapés de pulpo con chile y lima : Pulpo fresco, chile, lima y pan.
- Sopa Miso : Pasta de miso, tofu, alga y cebollinos.
- Tartar de salmón con huevo Onsen : Salmón fresco, huevo, salsa de soja y cebollinos.
- Ostras con yuzu : Ostras frescas, yuzu, jengibre y salsa de soja.
- Variaciones de Tempura con salsas caseras : Camarones, verduras, rebozado y salsas para mojar.
Platos principales
Nuestros platos principales ofrecen una variedad de sabores que rinden homenaje a las tradiciones culinarias japonesas. Cada plato está preparado con ingredientes frescos y de la más alta calidad.
- Sushi y Sashimi : Pescado fresco, alga y arroz.
- Tempura : Camarones, verduras y rebozado.
- Especialidades de Robata Grill : Carnes variadas, verduras y sazonadores.
- Sukiyaki : Carne de res, tofu, verduras, fideos de cristal y caldo a base de soja.
- Shabu Shabu : Carne de res en rodajas finas, tofu, verduras, fideos de cristal y salsas para mojar.
- Carne de Wagyu con trufa negra y yema de huevo : Carne de Wagyu, trufa negra, yema de huevo y sazonadores.
Postres
Finaliza tu experiencia en Sala of Tokyo con uno de nuestros exquisitos postres, que son el cierre perfecto para una comida inolvidable.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección la rica diversidad de sabores de nuestro menú. Desde sakes finos hasta cervezas artesanales, cada opción ha sido elegida para realzar tu experiencia gastronómica.
