Descubre Hayato en Los Ángeles.

Name: Hayato
Address: 1320 E 7th St #126, Los Angeles, CA 90021, USA, Los Angeles, 90021, US
Telephone: (213) 395-0607
Price range: $$

Ubicado en el vibrante distrito de ROW DTLA, Hayato es una joya culinaria que ha ganado dos estrellas Michelin gracias a su excepcional experiencia de comedor kaiseki. Este restaurante íntimo, con solo siete asientos, ofrece un menú omakase de 14 platos que destaca lo mejor de los ingredientes de temporada y las técnicas culinarias tradicionales japonesas. La atención al detalle y la presentación impecable son solo el comienzo de lo que hace de Hayato un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

Una experiencia gastronómica única.

El menú omakase de 14 platos incluye delicias como el Kinmedai sellado con gelatina de Tosa, tempura de Shirauo y batata, y Shinjo de cangrejo Dungeness. Cada plato es una obra maestra, servida en cerámica hecha a mano importada de Japón. Los comensales no solo disfrutan de una comida excepcional, sino que también tienen la oportunidad de interactuar directamente con el chef, Brandon Hayato Go, quien comparte su pasión y creatividad a través de su arte culinario.

Preguntas frecuentes sobre Hayato.

¿Cómo hago una reserva en Hayato? Las reservas se abren el primer día de cada mes a la medianoche y se pueden realizar a través del sitio web del restaurante o llamando al (213) 395-0607.
¿Cuál es el precio del menú omakase? El menú de degustación omakase de 14 platos tiene un precio de $350 por persona.
¿Hay un código de vestimenta en Hayato? Si bien no hay un código de vestimenta formal, se anima a los huéspedes a vestirse de manera smart-casual para coincidir con la experiencia gastronómica de alta gama.
¿Hay alguna restricción dietética que Hayato pueda acomodar? Debido a la naturaleza del menú omakase, puede ser desafiante acomodar restricciones dietéticas. Se recomienda contactar directamente al restaurante para discutir cualquier inquietud.
¿A qué hora inicia el servicio de cena? El servicio de cena comienza a las 6:30 PM, con solo una sesión por noche.

Historia de Hayato en Los Ángeles

Hayato, un restaurante destacado en la vibrante escena culinaria de Los Ángeles, fue fundado en 2018 por el talentoso chef Brandon Hayato Go. Desde su apertura, se ha convertido rápidamente en un referente del *kaiseki*, un estilo de cocina japonesa caracterizado por su atención al detalle y la presentación estética.

Línea de tiempo de eventos destacados

2018: Hayato abre en el distrito ROW DTLA, ofreciendo una experiencia de cena íntima con solo siete asientos en la barra.
2019: Hayato recibe su primer estrella Michelin.
2020: Hayato gana su segunda estrella Michelin, consolidando su reputación en el mundo culinario.

Desde su apertura, Hayato no solo ha sabido deleitar a sus comensales con platos exquisitamente preparados, sino que también ha establecido un *hito* en el ámbito gastronómico, siendo reconocido como uno de los mejores restaurantes de Estados Unidos. Su enfoque en la calidad y la experiencia del cliente ha hecho de Hayato un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Descubre Hayato en Los Ángeles.

Ubicado en la vibrante ciudad de Los Ángeles, Hayato se erige como un destino culinario excepcional. Este restaurante, que ha alcanzado un estatus de culto, ofrece una experiencia de cena kaiseki, una forma de gastronomía japonesa que se centra en una presentación meticulosa y una profundización en sabores.