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Bordeaux

Zéphirine is highly praised for its exceptional food, warm and attentive service, and cozy ambiance. Guests frequently mention the quality and creativity of the dishes, as well as the friendly and accommodating staff. The restaurant's concept of sharing starters and offering a variety of desserts is also well-received.

Ubicado en el corazón de Burdeos, **Zéphirine** se ha convertido en un imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este encantador restaurante destaca por su ambiente acogedor y su servicio atento, ofreciendo una experiencia culinaria que deleita todos los sentidos. Desde el momento en que cruzas la puerta, eres recibido con una calidez que te invita a quedarte.

Zéphirine es conocido por su enfoque creativo en la cocina, donde cada plato es una obra de arte. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones, incluyendo deliciosos entrantes para compartir y una selección impresionante de postres que son el broche de oro de la comida. Los visitantes elogian la calidad y presentación de los platos, lo que convierte cada visita en algo memorable.

La comunidad local tiene una opinión **muy positiva** sobre Zéphirine. Los comensales aprecian no solo la exquisita comida, sino también la atención personalizada de un personal que se preocupa por cada detalle. Muchos destacan la capacidad del restaurante para adaptarse a diferentes necesidades dietéticas, lo que lo hace accesible para todos. Además, la propuesta de compartir platos favorece un ambiente social y cálido entre amigos y familiares.

¿Cuáles son los horarios de Zéphirine?

 Zéphirine opera de martes a sábado, ofreciendo servicio de almuerzo y cena. Se recomienda verificar en su página web oficial o contactarlos directamente para obtener información más precisa.

¿Hay estacionamiento disponible cerca del restaurante?

 La disponibilidad de estacionamiento cerca de Zéphirine no está especificada. Se aconseja consultar directamente con el restaurante o buscar instalaciones de estacionamiento cercanas.

¿Ofrecen opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, Zéphirine ofrece opciones vegetarianas. Si bien no se especifican opciones veganas, el restaurante es descrito como amigable con las dietas veganas, sugiriendo que pueden adaptarse a estas necesidades.

Europe

France

En el corazón de Bordeaux, Zéphirine es un restaurante que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, este lugar destaca por su enfoque en la gastronomía local, ofreciendo platos que celebran los sabores de la región. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida que combina elegancia y un toque de modernidad.

El menú de Zéphirine es una celebración de la cocina francesa, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos destacados, el "Magret de Canard" se sirve con una salsa de frutos rojos que realza su jugosidad, mientras que la "Tarta Tatin" es un postre que no puedes dejar de probar, con su perfecta combinación de manzanas caramelizadas y masa crujiente. Cada bocado es un viaje a través de los sabores de Bordeaux, y los vinos locales complementan a la perfección cada plato.

Ubicado en una de las zonas más vibrantes de Bordeaux, Zéphirine está rodeado de boutiques encantadoras y galerías de arte. A solo unos pasos, los visitantes pueden explorar la famosa Place de la Bourse y el hermoso espejo de agua que la acompaña. Este entorno no solo realza la experiencia gastronómica, sino que también ofrece la oportunidad de disfrutar de un paseo por la ciudad después de una deliciosa comida.

Una de las características más destacadas de Zéphirine es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los chefs comparten sus secretos, creando una conexión especial entre los visitantes y la cocina.

 Es un restaurante en Bordeaux que ofrece una experiencia culinaria centrada en la cocina local.

 Para disfrutar de platos deliciosos y frescos en un ambiente acogedor.

 La Place de la Bourse y el espejo de agua son atracciones cercanas que vale la pena visitar.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Zéphirine. Ven y descubre los sabores auténticos de Bordeaux, y déjate llevar por la magia de este encantador restaurante. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbnJXcmF3EAE&d=17924085&t=1

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I went with very high expectations after the high reviews I read. And let me tell you, they way exceeded all of my expectations!! The staff all spoke English and took the time to explain all of the dishes to us. The kitchen team went nonstop all night. It was amazing to be able to see them work. We all ordered the tasting menu and it is really the way to go. Why choose just one thing to try?? Every dish was the highest quality in both appearance and taste. The fish and eggplant dish really stood out. Manners alone prevented me from licking the plate. We tried all three desserts offered and it is impossible to say which was best. The dishes were innovative without being too strange for the normal person. If you are considering a splurge meal in Bordeaux then this is the place to choose.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN2M3S0JnEAE&d=17924085&t=1

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We discovered this place on our last day in Bordeaux and really wish we had on our first. The best food, with the concept of sharing starters being brilliant so we could try everything, which was amazing, and then a main course of lamb that was out of this world, it was the best food we've had in the city. Incredible food at excellent value with a team of lovely people. Cannot speak highly enough, and cannot wait to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbk1DRC13RRAB&d=17924085&t=1

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The best restaurant meal I have ever had in my life. The selection of starters to begin with was unbelievable, the terrine was amazing, but the egg dish that followed was even better. Each course actually got better and better. Had the fish for the main course which again was unbelievably good. The depth of flavour in the sauce, the texture and flavour of the fish, and the carrots and beans as well were again probably the best I have ever eaten. Even the dessert, which normally isn't my favourite course, was perfect. The zephirines that the pastry chef is famous for more than lived up to their reputation, and I am also very glad that the owner recommended us to pair it with their dessert wines. This place is absolutely worth a visit, and worth every penny.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcmREcXhnRRAB&d=17924085&t=1

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An absolute must go. One of the best meals we had in France! Family owned with the sweetest people and touching story. The food is excellent, service is friendly and personable. If you’re in the area, this restaurant is a MUST!! Thank you for an incredible evening Team Zephirine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MGEzWnFnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing restaurant. The food was really good. Some of the delicious ingredients can be bought in their own shop in the front. The service is in English or French and was perfect aswell. We had a wonderful time there.

Disfruta de la Cocina Gourmet en Zéphirine, Bordeaux

Zéphirine is a family-owned restaurant in Bordeaux, France, known for its modern French cuisine and warm, welcoming atmosphere. The establishment is led by Chef Romain Corbière, a two-time finalist for the Meilleur Ouvrier de France (MOF) title, and is supported by his sister Marie and her husband Bertrand. The restaurant emphasizes sharing dishes and offers a selection of local products in its fine grocery section.

Zéphirine es un restaurante familiar ubicado en la encantadora ciudad de Burdeos, Francia. Desde su apertura, ha destacado por su cocina francesa moderna y su ambiente cálido y acogedor. El establecimiento es dirigido por el talentoso Chef Romain Corbière, quien ha sido finalista en dos ocasiones del prestigioso título de Meilleur Ouvrier de France (MOF). Junto a él, su hermana Marie y su cuñado Bertrand contribuyen a crear una experiencia gastronómica excepcional.

 Zéphirine abrió sus puertas en Burdeos, ofreciendo una experiencia gastronómica única que combina un restaurante con un mostrador gourmet.

 El restaurante recibió una calificación de 14/20 de Gault&Millau, destacando su excepcional cocina y ambiente.

En Zéphirine, la filosofía de compartir platos se refleja en cada aspecto de su menú, que pone énfasis en los productos locales de alta calidad. La combinación de la experiencia culinaria del Chef Romain y el cálido servicio de su familia hace de Zéphirine un lugar imperdible para los amantes de la buena comida en Burdeos.

In the heart of Bordeaux, Zéphirine is a culinary gem that celebrates French gastronomy with a menu featuring seasonal ingredients from local markets. The restaurant offers a cozy atmosphere with modern elegance and rustic charm, making it an essential stop for food lovers.

Zéphirine

Un menu à la carte mettant en avant des plats traditionnels et contemporains, avec des options de partage pour les entrées et des desserts maison.

Entrées à partager

Plats principaux

Desserts

Menu à la carte

Menú a la carte de Zéphirine en Bordeaux.

Descubre un **menú a la carte** que refleja la rica tradición culinaria de Francia, combinando platos contemporáneos con sabores auténticos. En Zéphirine, cada plato es una celebración de ingredientes frescos y de la excelencia gastronómica de Bordeaux.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras sabrosas entradas ideales para compartir. Cada plato está diseñado para resaltar sabores que estimularán tu paladar.

Soupe à l'oignon avec émulsion au vieux comté.

Bar de ligne de la criée d'Arcachon doré à la plancha avec sucs de tête au vinaigre et piquillos.

Filet de canette rôti avec jus mijoté aux olives et échalotes.

Los platos principales de Zéphirine son una invitación a disfrutar de lo mejor del mar y la tierra. Cada bocado es una explosión de sabores cuidadosamente orquestados.

Termina tu velada con un dulce toque. Nuestros postres son elaborados con pasión y detalle, perfectos para cerrar una experiencia gastronómica memorable.

Zéphirin : biscuit chaud avec textures de citron.

Acompaña tu comida con nuestra selección de vinos finos y bebidas que complementan perfectamente cada plato, elevando tu experiencia gastronómica.

No te pierdas nuestras especialidades, que incluyen algunas de las creaciones más innovadoras y deliciosas del chef, hechos con ingredientes frescos y de temporada.

Descubre Zéphirine en Burdeos: sabores exquisitos y ambiente encantador. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

Zéphirine: Exquisite Dining in Bordeaux, France

Gironde Municipality

Une sélection de produits locaux à emporter pour prolonger l'expérience culinaire à la maison.

Épicerie fine

Nouvelle-Aquitaine Region

Disfruta de una experiencia culinaria en Zéphirine, en Burdeos, con platos tradicionales y contemporáneos, ambiente acogedor y menú para compartir.

Restaurante Zéphirine en Burdeos: Cocina Francesa Moderna y Más

Descubre Zéphirine en Burdeos, un restaurante con estrella Michelin, ambiente cálido, y opciones veganas y vegetarianas con ingredientes locales de alta calidad.

Guía de Zéphirine en Burdeos: Gastronomía y Ambiente Exclusivo

Ven a Zéphirine en Burdeos para experimentar la mejor cocina moderna con ingredientes locales, platos para compartir, y un ambiente único y acogedor.

Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay

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