Menú de Sud, o pássaro verde en Río de Janeiro.
En Sud, o pássaro verde, cada plato es una celebración de los sabores frescos y locales de Brasil. Nuestro menú está cuidadosamente diseñado, ofreciendo una experiencia culinaria única con una variedad de entrantes, platos principales y postres que te dejarán deseando más.
Entrantes
Comienza tu viaje gastronómico con nuestras deliciosas gougères, elaboradas con queso y masa choux, una combinación que es tan ligera como sabrosa.
Platos Principales
Para el plato principal, te recomendamos probar nuestro Arroz de Frutos da Terra, una deliciosa combinación de arroz y verduras de temporada que resalta los sabores de la región. También puedes deleitarte con el Polvo na Brasa, un plato exquisito de pulpo a la parrilla que te transportará directamente al mar.
Postres
Termina tu experiencia gastronómica con nuestro Bolo de Chocolate Molhadinho, un postre que combina chocolate, crema agria y salsa de chocolate caliente para un final perfecto.
Bebidas y Especiales
Acompaña tus platos con nuestra selección de bebidas que complementan perfectamente cada sabor. Además, no olvides preguntar por nuestros especiales del día, siempre elaborados con ingredientes frescos y de temporada.
